1,大拉菲的简介
拉菲葡萄酒是拉菲庄园(法文:Chateau Lafite Rothschild)出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。正牌的拉菲就是大拉菲 产自法国波尔多菩依乐村的拉菲庄,年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。
拉菲草也叫许愿绳或爱情草。传说中的感愿神手中的神绳就是拉菲草制成的,因此佩带了拉菲草拉菲草饰品,你的愿望就可以在第一时间传达到感愿神,并在绳断之日愿成! 带有遥远异国风情与神秘感的拉菲草只来自非洲的马达加斯加。拉菲草属进口草料,价格昂贵,因其具有很强的韧性及超凡的品性而被国际市场认可。该草外表光滑内质爽快,不怕水且极其牢固,由此,也被人们视为爱情草,寓意人们要始终如一、坚贞不拔的对待爱情. 另外在长寿松上系许愿绳,可为父母祈祷安康、为家人求取平安,为孩子求得健康……;恋人间互赠许愿绳,用于缠在双方手腕上,表示恋人双方永不变心。
2,拉菲酒庄的基本介绍
拉菲特酒庄,始于1763年的波尔多著名酒庄正在为保护其在中国的商标而战拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。自1868年起,拉菲特酒庄已被选入Féret指南第二版;该指南是著名的波尔多红酒评选杂志,并在历史上享有盛誉。大约100年后,商界女强人Juliette Mengin对拉菲特酒庄及其红酒产生了强烈的兴趣,于是决定收购这一酒庄。她将其全部精力和金钱投入到对保存红酒至关重要的酒窖建设、以及精选葡萄树苗的种植之中。这一酒庄由她的孙子Philippe Mengin管理。他是一位年轻、现代的葡萄酒工艺学家,继承了梦然家族不服输的品质,并且以此来捍卫家族传承的波尔多著名红酒。 据Philippe Mengin讲,拉菲罗斯柴尔德酒庄为了达到禁止我们在法国使用拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)这一商标的目的,对我们缠讼已达十年之久。经过漫长的司法程序,法国的各级法院从一审到终审都分别作出裁决允许我们使用拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)这一商标;且最终法国最高院亦判决Chateau Lafitte商标为我们合法、独家所有。之后,波尔多红酒办公室建议我们到中国注册我们的商标,拉菲罗斯柴尔德酒庄又跟着到中国起诉我们,试图阻止我们在中国使用我们的商标以达到阻止我们在中国销售的目的。我们已经得到中国国家工商行政管理商标评审委员会的支持,我们可以相信中国商标局将在法国既定判决基础上做出合理合法的裁决。如同在法国一样,Chateau Lafitte商标和Chateau Lafite Rothschild商标应该能在中国共同存在。我们很清楚我们的关系网和财力都无法与一直纠缠我们不放的拉菲罗斯柴尔德酒庄相比,但我们希望能有更多的中国人了解到拉菲罗斯柴尔德酒庄对我们的无理缠讼的缘由,更希望拉菲罗斯柴尔德酒庄最终能够明白事理、服从法国法院的既定判决、承认我们持有的对Chateau Lafitte商标权利要比拉菲罗斯柴尔德酒庄的历史早得多。我们绝不能因为我们的经济实力不如对方而不保护我们的合法权利!酒庄历史拉菲酒庄其名“Lafite”是源于是中世纪南部法国方言“la hite”,其意为“小山丘”。拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。现任庄主埃里克-罗斯柴尔德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉菲葡萄酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。
3,拉菲的产地和种类
产地:法国。种类:分传奇系列、传说系列、珍藏系列、特酿系列。1、传奇系列:拉菲罗斯柴尔德传奇波尔多红、拉菲罗斯柴尔德传奇波尔多白、拉菲罗斯柴尔德传奇梅多克、拉菲罗斯柴尔德传奇圣埃米利永。2、传说系列:拉菲罗斯柴尔德传说波尔多红、拉菲罗斯柴尔德传说波尔多白、拉菲罗斯柴尔德传说梅多克、拉菲罗斯柴尔德传说波亚克。3、珍藏系列:拉菲罗斯柴尔德珍藏波尔多白、拉菲罗斯柴尔德珍藏梅多克、拉菲罗斯柴尔德珍藏梅多克、拉菲罗斯柴尔德珍藏波亚克。4、特酿系列:拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白、拉菲罗斯柴尔德珍酿波尔多红等。扩展资料:拉菲红酒历史:1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。1354年,拉菲(Lafite)酒庄创园于菩依乐村。在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。17世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒,而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。18世纪初拉菲进入英国市场之后,不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物,1732-1733年期间,英国第一任首相罗伯特·沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。1855年,法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级,位列第一级的名庄有4个,而拉菲就排名第一。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊(Thomas Jefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。因此,拉菲红酒至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。参考资料来源:搜狗百科-拉菲拉菲官网-精选系列
1、拉菲(Chateau Lafite Rothschild)是享誉世界的一款波尔多名庄酒。日常大众消费者所说的拉菲实际上指的就是Chateau Lafite Rothschild,又叫拉菲堡,大拉菲,也就是正牌拉菲,它产自于法国波尔多产区下的波亚克产区。还有款小拉菲,Carruades de Lafite,是大拉菲的副牌酒,也产自于波亚克产区。2、拉菲作为一款酒的名称的同时,也是一个酒业集团。拉菲集团下面的酒有很多:产自于法国的有正牌拉菲、副牌拉菲、都夏美隆(美隆拉菲),拉旺(右岸拉菲)这四个都是名庄酒,价格不菲;还有一些普通的餐酒比如奥希耶系列、岩石古堡、卡瑟天堂。拉菲还在智利和阿根廷投资建立庄园,比如智利的华诗歌、阿根廷的凯洛庄园。3、拉菲旗下有很多歌品种,高中低都有,要仔细辨别,最好是有专业人员陪同下购买。4、正牌拉菲、副牌拉菲、都夏美隆这三款酒,不同的年份价位不一样。
82年的拉菲(chateau lafite rothchild)可谓是葡萄酒(wine)中的上品, 拉菲庄园位于法国地区五大酒庄的第一位. 82年波尔多(bordeaux)地区出产的葡萄酒被评为10分(outstanding), 而拉菲庄园(chateau lafite)正是在波尔多地区内, 所以毫无疑问, 对于懂得欣赏葡萄酒的人而言, 82年的拉菲绝对是酒中上品
4,亚洲唯一一家拉菲酒庄开门迎客到底在哪
十年磨一剑,世界名庄花开蓬莱。9月19日,拉菲珑岱酒庄的开业庆典隆重举行,酒庄也宣布正式对外开放!下面蓝裕文化酒庄规划设计院就带大家回顾一下中国拉菲的缘起。建庄历史从2009年在山东蓬莱买地到现在,拉菲的国产葡萄酒可谓一直都是在关注的风口浪尖。首先酒庄选址于山东蓬莱,并没落地被当时被看好的宁夏或新疆,引发外界怀疑,即葡萄能承受山东7-8月的季风暴雨吗?随后,拉菲最早的中方合作伙伴中信集团到2017年突然退股,引发坊间各种猜测,质疑拉菲国产葡萄酒运作是否能盈利。最后,2018年原本计划发布的拉菲国产酒却迟迟没有到来。而就在拉菲即将揭开国产酒庄和首款国产酒面貌之时,又有个别人士对拉菲媒体邀请名单大做文章,质疑拉菲是否傲慢,故意冷落国内媒体。珑岱酒庄的开业庆典选择在2019年9月19日这个特殊的日子。其背后的寓意是:正值中国秋分节气以及传统佳节-中秋节期间,代表了珑岱酒庄已在中国寒耕暑耘、年复一年地走过了十载的24节气时光。当日同时限量发售了珑岱首款2017年份葡萄酒!让人感叹,中国拉菲,终于来了。亚洲唯一的拉菲集团生产基地珑岱酒庄于2009年3月落户蓬莱,位于蓬莱酒庄集聚区--丘山山谷,由法国拉菲罗斯柴尔德男爵集团投资建设。历经十年磨砺和耕耘,匠心打造了9000余平米中西合璧风格的酒庄,精心培育了750亩优质酿酒葡萄基地,拥有赤霞珠、马瑟兰、品丽珠、西拉、美乐5个葡萄品种,酿造以赤霞珠为主要原料的干红葡萄酒,年生产能力300千升。蓬莱成为继阿根廷、智利之后,全球第三、亚洲唯一的拉菲集团生产基地。酒庄开业9月19日,拉菲珑岱酒庄的开业庆典隆重举行,酒庄也宣布正式对外开放!珑岱酒庄的技术团队搭档也是中法混合,由年轻的中国酒窖经理Liang Chen和经验丰富的技术经理Juliette Couderc进行管理。Juliette早前已经积累了在新西兰、智利等地的酿酒经历。踏入珑岱酒庄,引人入胜的入口设计,如同在梯田间的一道开口,敬邀访客从葡萄园一路游览至酒窖。陈列橡木桶的储藏室虽然完全仿造拉菲法国原产地1987年建造的酒窖设计成圆形空间,但是特别加入的八根红木廊柱静诉珑岱的中国特色,灵感来源取自道教中的八柱建筑风格。酒名其实在此之前拉菲已经选定至少一个中文名。根据媒体报道早前拉菲其实给首支国产酒起名“东山”。集团也为商标的中英文进行了注册。中英文的“东”、“山”二字图文,图形结合了中国传统元素,以“甲骨文”为结构,以“毛笔书法”为表现形式,突出了中国产地的文化属性。可是这一新闻不胫而走,让拉菲集团措不及手,迫使集团重新选名,最终敲定珑岱。根据酒庄的解释,“珑岱”二字也是别有用心。珑为小巧玲珑的珑,寓意是酿造一款优雅精致的美酒。岱也指山东名山泰山,这也是对拉菲国产酒庄所在地山东的致敬。其实早在2017年外媒《Decanter》就有报道,拉菲的第一支国产葡萄酒将在2018年正式发行。可是到了2018年底,还是没有拉菲国产酒的身影。当在7月3日发布会时被问及这一拖延的时候,拉菲集团CEO Jean-Guillaume Prats毫无掩饰爽快地回答道,延迟是为了能够最终推出一款完全符合拉菲团队质量要求的葡萄酒。于是在2017年份葡萄酒尚年轻之时候,酒庄决定对其延长陈年的时间到18个月。这样能够充足的让葡萄酒的单宁、橡木影响达到和谐的状态。正是因为临时延长了桶陈时间,珑岱才推迟了一年发售。影响深远蓝裕文化酒庄规划设计院认为,拉菲集团的入驻,加快了蓬莱引进世界顶级名庄的进程。在引进世界名庄的同时,也能更好的促进本地酒庄的活力。向龙头学习,跟顶级比肩,蓬莱产区,未来可期。
5,如何品红酒及82年拉菲资料
在红酒里面,大家听得最多的一定是“82年的拉菲了”。在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。 第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。 第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。 第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
如何品红酒品红酒有观、闻、品三个步骤。 1。观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。 2。闻香:这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”,或是刺鼻的怪味。 3。品味:将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。细细的享受一下红酒醇香的味道吧。。。就像在品位自己的人生。
82年拉菲资料
品质之王 拉菲独特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一,大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。 至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”。 在拉菲庄主Ruthschild家族的率领下,拉菲古堡一直保持着如艺术品般的优雅,追求柔顺和谐的品位,从不好大喜功。 上世纪80年代的十年间好酒迭出:1982、1985、1986与1990皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。1982年和1986年的拉菲古堡(正牌)都被酒评家毫不迟疑地评为满分100分。尤其1982年的酒品质更为突出,迄今为止还没有哪个年份可以超越它。这款酒不仅品质卓越而且具有强大的陈年潜力,适饮期可自2007年开始,一直延续到2070年,几近百年。 82年拉菲2005年的市价是人民币2.3万元/瓶(750ml),现时已经升值至7万元/瓶,3年升值了两倍!
如何鉴别红酒
1、色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。 红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红,总体上红润晶烁,晶莹剔透。凡液面呈深褐色者,质量较差。 2、酒香上,打开闻一闻,优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。 3、喝在口中,干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感,各种口味均衡统一恰到好处,凡串味或与典型口味不符者,质量欠佳。 4、从包装上看,检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液,则说明在运输与储藏过程中受损,酒的品质会受到影响。