那天心血来潮，我先问了散酒铺子老板娘，有酱香白酒吗？老板娘答曰，没有。以前这家菜市场外围，也有几家散酒店，由于市容整顿，很多商户已经搬走，尤其是违规搭建的房子，有属于学校物业的沿街房子，都被收走了。这个散酒非常像上海本地出产的白酒，就是“神仙大曲”，神仙大曲确实是粮食酒，基酒似乎也是从北方进过来的，口感比较薄弱，杂味是有的，不太协调。
西宁有什么特产？
西宁，是青海省省会，西北地区重要的中心城市，是青海省的政治、经济、文化、教育、科教、交通和通讯中心。今天一整理才发现西宁的特产还真的很多啊，而且大多数都是补养身体的好东西，下面就是我为大家整理的西宁特产，请大家多多指教！西宁特产牛肉干酸奶藏红花,枸杞冬虫夏草牦牛肉雪莲土豆藏牦牛肉酱； 十五味赛尔斗丸虫草绵羊筋藏秘八珍龙胆花鹿鞭臧茵陈油菜花粉蜜虫草牦牛筋藏森牌蚂蚁王鹿角菜金吕记小麻花。
你敢喝农贸市场上的廉价酒吗？
喝是可以喝的，但要去老店铺。对此，讲个近年来的一个经历。去年12月份，我在浦东菜市场买过一斤52度的浓香散酒，名曰“窖香春”，12元一斤。当时我去采购菜品，这家散酒铺子开在菜市场里面的，经常路过，但是从来没有太多的驻足。以前这家菜市场外围，也有几家散酒店，由于市容整顿，很多商户已经搬走，尤其是违规搭建的房子，还有属于学校物业的沿街房子，都被收走了。
很多店主没办法，生意得继续，要么搬走，要么就近在菜市场里租赁一个摊位。这家散酒铺子就是菜市场外围搬进来的，最起码没有流失多少主顾。江南地区市场上，一般散酒都是黄酒销量不错，很多退休的都是拿着塑料桶去打酒。大家不要看魔都经济发达，很多退休的喜欢喝点酒的还真会去打散酒。那天心血来潮，我先问了散酒铺子老板娘，有酱香白酒吗？老板娘答曰，没有。
在南方，酱酒散酒很少有人卖，也没多少人喝。我停下来看了看，每个酒缸都用盖子盖住，盖子下方还裹着厚厚的红布。左侧酒缸是各种黄酒，花雕冬酿女儿红之类的，各类品名。右侧全是白酒，我看了一下“窖香春”，一看12元一斤。我问这酒咋样，我这不是废话吗？老板娘听了，说这酒还可以，要不要试试。我说给我打一斤吧。老板娘问我有没有带瓶子，我说路过，没有带。
老板娘听了，直接从她椅子后面的纸板箱里拿出一瓶冰露矿泉水，拧开后，直接把矿泉水倒在了电水壶里，然后甩了甩瓶子的水。她拿起漏斗，再拿老式的竹子做的量杯，伸进酒缸，直接灌满了这瓶矿泉水。打完后，笑着说，童叟无欺，你看矿泉水瓶子是一斤多的量，给你打满了昂！我说好的，好喝的话，下次再来买！这瓶散酒我拿回去之后，好几天没喝过。
后来，喝这个“窖香春”散酒的时候，中肯的说，酒精度根本没有52度，入口也很稀薄，其实这个度数现在想起来最多只有38度，回味性也不太强。这个散酒非常像上海本地出产的白酒，就是“神仙大曲”，神仙大曲确实是粮食酒，基酒似乎也是从北方进过来的，但是口感比较薄弱，杂味是有的，不太协调。再想想，散酒铺子根据价位，肯定有好酒，但是酒缸的密封性是个问题，白酒虽然不是啤酒，气体跑完了酒没有味道了，但是白酒密封性不好同样是在醒酒，过度的醒酒，也算是跑味了。
所以，散酒铺子的酒喝是可以喝的，开的时间长的散酒店还是有质量保证的，这也是老店让人们信赖的原因。现在再说说农村沿街串巷的白酒，这在北方农村应该还有，都是自家烧的白酒，走街串巷的运输工具用的是毛驴车或者是骡子拉车。现在已经不太多见！白酒是用白色塑料桶卖的，一买买一桶。这个酒也是可以喝的，可不是食用酒精单独勾兑出来的，入口上还可以，酒曲味浓重是这种散酒的典型表现。
