他的30年陈酿并不是指这个酒存放了30年,而是形容口感的文字游戏。个人存酒一般存放5年,8年都可以。那么重点来了,存酒多长时间才是最佳期限?首先酒是越陈越香,这句话是没错的,存放10年以后的白酒并不代表这个酒喝的时候是多好喝,而是酒中总酸总酯含量足够了,用于勾兑作为基酒调味是最适合不过的,直接入口喝的话,口感并不如5年的白酒。
存了十几年的普通白酒,还能喝吗?
正常情况下是可以喝的。但有几点需要说明一下:1、密封是否好如果密封不好,酒类的挥发性物质会挥发,比如酒精、水份等等,酒会变得寡淡,也会因为氧气进入而酸化。2、酒的品质如果是液态法白酒(食用酒精勾兑),放十几年也没有什么意义。如果是低度酒,放久了只会有下降的品质。总之,喝是没有问题的。毕竟再低度数,对于细菌什么的是不可能滋生的。
618存的口粮酒,夺命53,绿瓶高脖,是否值得收藏?
收藏的话还是大玻汾55度的更合适,然后黄盖汾、绿脖西凤都是普通口粮酒,自己喝放个两三年足矣,如果是想增值的话你存个十箱八箱的也没啥价值。关于储存方式,两种酒都带有纸箱,只需在背光、避免潮湿的环境下保存即可。关于二次密封,黄盖汾是塑料瓶盖,已经拧的很紧、密封很好,无需再进行二次密封了,而且你本身就存个5年而已。
绿脖西凤虽然是金属盖子,但密封也很不错,如果不放心可以打开箱子再用手拧紧一下瓶盖即可。关于存放时间,这两款酒都是普通百姓的口粮酒,价格不高酒质好。新酒一般都会有点冲(刺冲感),存放个几年口感肯定会好很多。但如果是每天都喝酒的人,可能喝的就是那个刺冲感。但如果清香型、凤香型白酒存放时间过长(十年以上)口感不好说了,可能会变苦、变淡。
想买点经济的粮食酒存放几年,能否请各位酒神指点一二?
一、其实对于这个问题有两个重点:1、首先是要经济。2、必须是纯粮酒。二、50元左右的粮食酒:1、首先我推荐的是汾酒股份的:53度黄盖玻汾酒、42度红盖汾、53度出口汾,他们都是由高粱、大麦、豌豆和水酿造的纯粮酒,是不错的口粮酒。2、西凤酒厂生产的55度“绿脖西风”光瓶酒,在1952年第一届全国评酒会上,就是她被评为中国名酒,50元左右的价格很亲民。
3、五粮液股份的,50度绵柔尖庄,很多酒友对他褒贬不一,但我个人觉得还行,对得起50元的价格。三、150元以下的粮食酒:1、清香型的10年老白汾酒2、浓香型泸州头曲系列2、酱香型的银质习酒、普通王子酒这些酒都是不错的选择。如果觉得这些档次跟不上您的消费层次,您也可以选择茅、五、剑、泸、洋300元/瓶以上的产品进行筛选,以上建议仅供参考!。
打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?
存酒大家普遍存在一个误区,那就是一提到存酒就一定要存10年以上。10年以上的储存白酒并不适用于普通家庭或者是个人。今天我就给大家讲述三点1,选择什么样的白酒才是和储存。2,储存应该用什么样的容器?放在什么样的环境当中?3,存酒的最佳期限是多少?首先做一个自我介绍,我本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒不进行任何添加!那么一个拥有20年酿酒经验的人告诉你该选择什么样的白酒来储存。
存酒选择的白酒至关重要,一定要选择纯粮食白酒,并且度数高于50度。瓶装酒尽量选大厂嫡系,不要选不知名的小酒。因为你不确定它里边的酒是纯粮的还是酒精勾兑酒。因为酒精勾兑酒会做很多的,添加香精,甜蜜素等等都是对人体有害的。那么存酒应该用什么样的容器呢?存酒应该用土陶坛,或者是密封做工都比较好的紫砂坛。切记不可用塑料制品,不锈钢,铁的容器来储存白酒。
存放白酒的环境也要阴凉,干燥,通风千万不要潮湿,温度在20~30度之间是最好的。那么重点来了,存酒多长时间才是最佳期限?首先酒是越陈越香,这句话是没错的,但是存放10年以后的白酒并不代表这个酒喝的时候是多好喝,而是酒中总酸总酯含量足够了,用于勾兑作为基酒调味是最适合不过的,直接入口喝的话,口感并不如5年的白酒。
个人存酒一般存放5年,8年都可以。如果你想作为基酒留着以后勾兑用的话,那么可以存放更长时间,很多酒厂的存酒是时间越长越好的,因为每个成品酒里边只有很少部分的基酒。比如茅台,他的30年陈酿其中就有一丢丢的老酒。他的30年陈酿并不是指这个酒存放了30年,而是形容口感的文字游戏。我是酿酒人,良心哥,土生土长东北人,从小接触东北小烧纯粮酒。