奉化哪里回收酒的，猜生肖难舍难分的动物

应该是龙吧。难舍，就是中国人的图腾，一直对其寄予很高的期望。难分，则是分辨或认得，没人见过神龙。呵呵，猜猜吧！

鸡

送别是古代人生活中的常事，故而也成了古诗中屡写不衰的题材。唐诗中的送别诗汗牛充栋，但这首诗却能翻出新意，别具一格。“知有前期在，难分此夜中。”起句突兀。前期，即后会之期 ，重逢之期。对于分别的人来说，“后会有期”本来是一个极大的安慰，但诗人将它翻到前面，置于一个次要、陪衬的地位，意思是说纵然知道后会有期 ，但此夜之别，仍然难分难舍。这样一退一进，欲擒故纵的写法 ，不仅将难分之情表现得更为感人，而且这么一口说出后会之事，也就逼得对方毫无回旋余地 ，只能被这种“最入情”之言所压倒。“无将故人酒，不及石尤风”末句收得平淡，然而借酒发挥之辞，却非同寻常。据《江湖纪闻》记载：“石尤风者，传闻石氏女嫁为尤郎妇 ，情好甚笃 。为商远行，妻阻之不从 。尤出不归，妻忆之病亡。临亡叹曰：‘吾恨不能阻其行以至于此，今凡有商旅远行，吾当作大风 ，为天下妇人阻之 ’，自后商旅发船值打头逆风，则曰此石尤风也，遂止不行。妇人以夫为姓，故曰石尤 。”这便是“石尤风”一词的来历及含意。这两句意思是说逆风尚且能滞客留人，你可不要使“故人酒”反不及一阵打头的逆风！这里连用两个否定句式，造成对比、递进的语势，使言辞变得激切有力，气势逼人 ，而又情韵浓烈 ，直令人无言以对。“留客苦言，非多情者想不及此 。”诗人设想之妙，言辞之巧，皆出自难分之情，留客之意，主人如此多情，客人是不忍推，也不能推的，那结果大概只能是宾主一杯又一杯，杯酒情胜石尤风，一醉方休了。古人送别诗一般将“ 后会之期”置后诗后描写，如王昌龄的“沅江流水到辰阳，溪口逢君驿路长。远谪唯知望雷雨 ，明年春水共还乡。”（《送吴十九往沅陵》）孟浩然的“故人具鸡黍 ，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”（《过故人庄》）司空曙这首诗则一反常态，将“后会之期”置于篇首，造成一种突兀奇崛之势 ，把人类难别难分之情表现得深婉曲折，动人心魄。非要说是个什么谜语的话，大概是龙，蛇，虎吧，因为只有这三个动物与风有关

苏轼 明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙、今夕是何年?我欲乘风归去,惟恐琼楼玉宇,高处不胜寒.起舞弄清影,何似在人间? 转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨、何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟 宋·陆游《初夏绝句》：“纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。夹路桑麻行不尽，始知身是太平人。” 宋·邵雍《伊川击壤集序》：“虽死生荣辱，转战于前，曾未入于胸中，则何异四时风花雪月一过乎眼也。” 綦毋潜 《春泛若耶溪》 幽意无断绝， 此去随所偶。 晚风吹行舟， 花路入溪口。 际夜转西壑， 隔山望南斗。 潭烟飞溶溶， 林月低向后。 生事且弥漫， 愿为持竿叟。 李白《望庐山瀑布》（二首之一）： 西登香炉峰，南见瀑布水：挂流三百丈，喷壑数十里！欻如飞电来，隐若白虹起。初惊河汉落，半洒云天里。仰观势转雄，壮哉造化功！海风吹不断，江月照还空。空中乱潨射，左右洗青壁；飞珠散轻霞，流沫沸穹石。而我乐名山，对之心益闲；无论漱琼液，且得洗尘颜。且谐宿所好，永愿辞人间！ 《独坐敬亭山》：众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山 神意幽深的山水诗作，神逸方外，超然冥邈。

此去经年应是良辰好景虚设。 离离原上草，一岁一枯荣。 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知——宋·苏轼《惠崇春江晚景二首》 东风随春归，发我枝上花——唐 李白《落日忆山中》 东风洒雨露，会人天地春——唐 李白《送祁昂滴巴中》 春草如有情，山中尚含绿——唐 李白《金门答苏秀才》 寒雪梅中尽，春风柳上归——唐 李白《宫中行乐词八首》 天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都——唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》 万树江边杏，新开一夜风。满园深浅色，照在绿波中——唐 王涯《春游曲》 不觉春风换柳条——唐 韩滉《晦日呈诸判官》 春路雨添花，花动一山春色 ——宋·秦观《好事近》 杨柳不遮春色断，一枝红杏出墙头 ——宋·陆游《马上作》 东风吹雨细于尘 ——宋·辛弃疾《浣溪沙》 春阴垂野草青青，时有幽花一树明 ——宋·苏舜钦《淮中晚泊犊头》 春在乱花深处鸟声中 ——宋·陈亮《南歌子》 夏： 1．力尽不知热，但惜夏日长。(白居易《观刈麦》) 2．深居俯夹城，春去夏犹清。(李商隐《晚晴》) 3．首夏犹清和，芳草亦未歇。(谢灵运《游赤石进帆海》) 4．仲夏苦夜短，开轩纳微凉。(杜甫《夏夜叹》) 5．农夫方夏耘，安坐吾敢食。(戴复古《大热》) 6．人皆苦炎热，我爱夏日长。(李昂《夏日联句》) 7．残云收夏暑，新雨带秋岚。(岑参《水亭送华阴王少府还县》) 8．连雨不知春去，一晴方觉夏深。(范成大《喜晴》) 9．清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。(杜甫《江村》) 10．芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。(秦观《三月晦日偶题》) 秋雨——高楼目尽欲黄昏，梧桐叶上萧萧雨。 秋夜——睡起秋声无觅处，满阶梧叶日明中。 秋声——未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。 秋叶——夜深风竹敲秋韵，万叶千声皆是恨。 秋色——雨侵坏瓮新苔绿，秋入横林数叶红。 秋月——月光浸水水浸天，一派空明互回荡。 秋菊——宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。 秋思——故人万里无消息，便拟江头问断鸿。 秋愁——莫道身闲总是秋，孤灯夜夜写清愁。 秋兴——西风吹叶满湖边，初换秋衣独慨然。 秋怀——出门未免流年叹，又见湖边木叶飞。 秋梦——清梦初回秋夜阑，床前耿耿一灯残。 秋忆——砧杵敲残深巷月，梧桐摇落故园秋。 秋悟——人人解说悲秋事，不似诗人彻底知。 秋味——蟋蟀独知秋令早，芭蕉下得雨声多。 0 推荐冬雪——忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 冬梅——不是一番寒彻骨，争得梅花赴鼻香。 冬景——岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。 冬天——琥珀珠海黏行处雪，棕榈帚扫卧来云。 冬夜——岁华皆采获，冬晚共严枯。 冬风——飘飘送下遥天雪，飒飒吹干旅命烟。 冬思——岁寒，然后知柏之后凋。 冬狩——会挽雕弓如满月，西北望，射末狼。 冬愁——云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前。 冬行——草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。 冬恨——夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。 柳花惊雪浦，麦雨涨西田。 飞流直下三千尺，疑似银河落九天。

钓鲫鱼如何选钓位鲫鱼钓位的选择一般钓位钓鱼爱好者都知道，只要有水的地方，就一定有鲫鱼存在。这是指一个大范围而言的，具体到一个水域，情况就各各不同了。一般来说，鲫鱼喜欢呆在下列地方。 江河转弯回水处，江河底下泥沙较厚处，江河边有岩石处，江河边长有芦苇、蒲草处，慢水流和快水流的交汇处，江河上桥梁的桥洞下，桥墩靠下游的一面，江河上的漫水桥，长期停泊在岸边的泵船和木、竹排。 水塘鱼池边有菜园、晒谷场边，塘边有大树、跳板处，塘边有打米场、磨房、副食加工厂处，塘周围住户经常洗菜、淘米处等。岸边向水中伸出去象半岛形式的地方，水库的溢洪道口下游处，大水域中有小岛的地方，茂密的水草较稀疏处，稀疏的水草较茂密处，两片水草中间的较狭窄处，死水中的活水处，浅水中的深水处等。四季不同 春钓滩、夏钓湾、秋钓边、冬钓阳。一日三迁游击战在一年之内钓鲫鱼的钓位是四季不同，而在一天之内，钓鲫的钓位也是不同的。这与气温有关，也与鲫鱼一天的活动规律有关，我们如果准确的掌握了鲫鱼的活动规律，就能准确的找到各种时间鲫鱼的栖息的地方，春、夏、秋三个季节，在一般正常气候条件下，鲫鱼总是遵循下面的规律：清晨，刚从黑暗中苏醒过来的鲫鱼开始在河、塘的岸边寻找第一顿食物，因一夜未食，比较饥饿，所以吞食较为猛，形成一个早食的高峰，也是钓鲫鱼收获较大的一个时期，到中午时分，经过一早的觅食，鲫鱼大多吃得较饱，也因活动较多而累了，需要休息一段时间，所以都回到较深的水域栖息，这就是钓友们常说的“神仙难钓午时鱼”的道理。到下午三、四点钟，早上所吃的食物基本消化，又开始感到饥饿了，所以又回到岸边较浅的地方觅食，晚食的高峰期又开始了。这一时期一直可延续到天黑，春、秋大约是七、八点左右，夏天则可到九点以后。根据鲫鱼这种活动规律，人们总结出“一日三迁”的选择钓鲫钓位与鲫鱼展开游击战的经验，一般来说，还是很有用处的。随风而变运动战刮风对鲫鱼的生活规律有很大的影响，所以钓鲫的钓位也应随着风向的变化而改变，与鲫鱼展开运动战。刮风时，风吹动水面形成波浪，使氧气大量地溶于水中，鲫鱼在得到了更多的氧后，会食欲大增，觅食更欢，而且水中氧气充足，也使得鲫鱼更加活跃，不会因缺氧而感到窒息，所以觅食的范围也将更广。另外风把岸上的食物碎渣，植物种子都刮进了水中，也为属底层鱼类的鲫鱼提供了食饵。刮风时钓鲫应选在下风头，因为下风头风浪更大，水中氧更足，水上漂浮的食物漂一段时间后也因为风浪颠沛而沉入下风头的水底。所以，在垂钓过程，遇到风向改变时，达到五六级以上，连漂都看不清那也不行，这时就应选择风浪较小些的避风处下钓了。因水而异阵地战鲫鱼在不同的水域里有着迥异的栖息活动规律，钓鲫爱好者在实际垂钓除根据鲫鱼的一般普遍性规律选钓点外，还应视垂钓水域的特殊情况而选择下钓的地方： 肥水塘里选素水，素水塘中选肥水；死水中选活水，活水中选死水；水草茂盛选无草，无草水中选有草；凹凸之处选平坦，平坦之处选凹凸。方塘钓四角，长塘钓中间。四方形水塘的四角是鲫鱼喜欢栖息的地方。因为四角积存的各种食物最多，落到水塘中的各种虫子，植物种子，草菜叶被风一吹，波浪一推都集中全到四角了，吸引着鲫鱼在那儿觅食。根据笔者钓鲫的经验，一般都选在水塘边长的四分之一处下钓，收获不菲。而在长形的水塘中则要在长边的1／2处下钓（此处长形水塘是指长边与短边之比在5：1左右，或更长一些的水塘）。这是因为鲫鱼有沿着较长较靠边的水域巡游觅食的习惯，而长边的巾间地带正是鲫巡游的必经之地，所以长塘钓鲫应该中间撮。水淹农田鲫鱼多在南方的丘陵地区，各种小水库特别多，这些小水库到了冬季，一般就干涸了，农民们就在干滩上种 上各种冬季农作物。一到春季，水库的水又多起来，这些农田就被淹没了。因为农田种过一茬庄稼，土里 的虫子很多，还还留下一些未能收干净的庄稼，所以是鲫鱼觅食的天堂。但这种钓位必须在冬季水干的时 候先观察几次，作上记号，春季水多时才能找到。拦水坝前好下钓在南方农村，田野里的小河、小溪特别多，农民为了蓄积水和提高水位以灌溉农田，往往在河溪中筑起一些小小的拦水坝。这些小水坝正好起到了拦鱼集鱼的作用。更有一些稍大的水坝上，人们还建有水力打米机和磨坊，经常有些粮自掉入坝前水中，成为天然的鱼窝。大水库里钓小溪一个水库， 往往除了主要的大进水口卜，还有很多小的溪水流进来，这些小溪口，往往是钓鲫鱼的好地方，这些溪流从山中带来一些虫子、苔藓等食物；活水处中含氧量较高，鲫鱼喜欢在这里集结。溢洪道前钓顶水鲫鲫鱼和喜欢“跳龙门”的鲤鱼一样，有顶水上游的习惯，在水库的溢洪道里，经常可以看见迎着急流排命向上游的鲫鱼，而往往又被湍急的水流冲下来， 经过一次次的冲出后，已精疲力竭的鲫鱼必然在溢洪道下休息吃喝一番，养精蓄锐后再作冲刺。所以在水库的溢洪道或其它急流之下钓鲫鱼会有意外的收获。深潭水库钓大鲫在一些长年不干的深水潭和水库里．经常可以钓获重达500克以上的大鲫鱼。在这种钓点钓鲫，钓具要选择稍大、硬、强一些的、一般都是前一天打窝，第二天一早开钓。饵料要选择气味浓香，质地坚硬的火烧糠饼，喷酒糠饼等，这样才能较大范围内吸引鲫鱼和较长时间地保留鱼窝，而且至少要做三个以上的窝，窝与窝之间的距离应大于十五米。水中树下鲫成群在一些湖泊、水库里，一到涨水时节，往往把一些水边的树半浸入水中，只留下些枝丫露出水面。在这些树下，经常有成群的鲫鱼栖息和觅食。方法是游泳到树下，爬上树权，用酒水拌嚼碎的桑葚做窝，用切碎的桑葚上钩（一个桑葚切成六——八块，沾酒后，蘸上蚕豆粉即可）。在水中树上钩鲫一是要注意安全；二是要有耐心，因为游泳上树，必然会惊跑鱼儿，至少要等一个小时后。才会有自来。而且在树上也不能有大的动作，一举手，一投足都将惊跑鱼

主料五花肉500克辅料芋头1个姜1块调料食盐1/2茶匙冰糖15克料酒60毫升生抽15毫升老抽5毫升植物油15毫升香芋红烧肉的做法1.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块，芋头去皮切大块，姜切片2.炒锅不放油，放入五花肉用小火煸至两面微黄出油后盛出，锅中倒适量油，放入芋头块后炸至表皮起硬壳后捞出沥油3.将炸芋头的油倒出，锅留少许底油，放入冰糖小火炒出糖色，下五花肉块翻炒上色，放入姜片、调入料酒、生抽、老抽、盐翻炒均匀4.倒入开水没过五花肉，大火烧滚后转小火慢炖50分钟，放入炸好的芋头块再继续煮10分钟，最后大火收汁即可烹饪技巧1、本来想丢一粒八角进去曾香的，后来想到香芋味道本身就很独特了，不想味道太复杂，也怕八角抢了香芋的味道，为突出香芋和肉的原汁原味，就省略了八角、葱和蒜这些调味料了；2、炒肉时我用的不粘锅，可以不用放油，如果想快点的话可以放少许油；3、炒糖色我觉得还是不太不健康的，也就是焦糖。感觉做红烧肉会不会炒不炒糖色问题都不大，只要有老抽，最后一定可以做出诱人的红烧颜色；4、生的芋头有小毒，吃的时候必须煮熟煮透。芋头的黏液对皮肤有很强的刺激，在给芋头去皮时最好戴上手套，否则容易造成皮肤瘙痒，如出现局部皮肤过敏症状，可用姜汁擦拭或用火烤或用热水清洗一下双手都可以得到缓解。　　香芋扣肉　　用料：五花猪肉(宽7公分)　　调料：酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱　　制法　　（1）五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。　　（2)"炸油"烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。　　3）放切好的肉片放进一大盆内，放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀（我们这里的口味是咸中带甜）　　4）备中碗一只，按照肉一片，芋头一片的顺序排满，剩馀材料再填满，把多余的肉汁倒入碗内，蒸约1小时半至烂，倒出汁反扣在菜盘上，再将汁浇上。用煮熟青菜围边。　　这是南方的做法，当然自己做时可以根据自己的口味调节　　香芋肉粽　　用料：　　糯米2cup，芋4，眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeyebeas)红豆1/3cup，胡椒粉少许，麻油1茶匙，葱头（切碎）少许，蒜头（切碎）1瓣，油适量。　　馅料：　　广式香肠1根同量的咸猪肉切块，虾米一小撮，冬菇朵。　　调味料：　　五香粉少量，壕油1茶匙，胡椒粉少量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，酒1茶匙，油半茶匙，盐1少许，糖少许。　　做法：　　糯米和豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）虾米，冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。　　真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包15个三角粽。　　鲜果香芋粥　　原材料：芋、菠萝、苹果、桔子、葡萄干　　桔子剥成瓣，其余切成丁。　　制作：先将芋放入水中煮20分钟，再将剩下的一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点，快煮好时，用凉水和点淀粉，一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅，最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了！　　香芋西米露　　材料：芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米　　做法：　　1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~2用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西米露都是芋头比较多的）。有的人是会先把西米浸泡一下的，那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水，在水开的时候，倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候西米有些浑浊，那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明（那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明），关火，盖上盖子，焗一会儿。　　3过冷河（所谓的过冷河，就是过一过冷水，让太过粘稠的西米变得干爽一点点）。这一个过程后，西米就变得晶莹剔透，颗颗饱满了。那样西米就已经熟了　　4再煮开水，放进芋头，把火改成小火，一直煮到芋头变得软烂，放进西米，适量的糖（可以是黄糖，冰糖，白糖，但不可过多，因为椰汁或炼奶是有甜味的）。直到芋头和西米露融为一体后，放进椰子露或炼奶。关火。【黑芝麻芋头糕】粘米粉、凉水、温水各半、芋头、黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可)、黑芝麻、白砂糖1.芋头切粒，煮至八成熟2.粘米粉黑芝麻粉比例3:1。先下一半凉水，搅拌均匀；再下另一半加了糖的温水3.加入芋头。沸水蒸30—40分钟【葱油芋头】1.将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；2.将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；4.放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。【奉化芋头】芋艿头10个（约600g），熟火腿，虾仁，水发香菇各25g，水发海参，熟鸡脯肉各25g，胡萝卜，青豆各25g，香葱10g，高汤（或水）250ml，绍兴黄酒25ml，水淀粉1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）芋艿头洗净，放入蒸锅中大火蒸30分钟至熟透。以用筷子刺入芋头可以轻松穿透为准。把胡萝卜、熟火腿、鸡脯肉、海参和香菇分别切成1cm见方的小丁，香葱切末。中火加热炒锅，放入油后摇晃炒锅让油均匀地形成油膜，投入香葱末爆香，然后放入火腿丁、海参丁、虾仁、鸡脯丁、香菇丁、青豆、胡萝卜丁翻炒，最后烹入绍酒。在炒锅中加入高汤（或水）煮沸，调入盐并用水淀粉勾芡翻匀，关火加盖备用。取出蒸熟的芋艿头剥去外皮，纵向切成两半，在盘中摆成莲花瓣形。把炒好的材料淋在芋头上即可。

用料主料芋头1个粘米粉250克腊肠2根虾米20克辅料盐1勺糖1小勺鸡精1/4茶匙胡椒粉1茶匙姜3片蒜2瓣食用油1汤匙水适量小葱1根芋头糕的做法1.准备所需材料2.芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份3.锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香4.加入腊肠炒香5.放虾米炒香6.最后倒入芋头丁略炒7.加入盐、白糖、鸡精炒匀8.再加入胡椒粉9.继续翻炒2分钟关火放凉备用10.250克粘米粉倒入盘中11.粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆12.将放凉的芋头丁倒入生熟浆中13.拌匀14.蒸盘刷上一层食用油15.将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟16.30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用，刚出锅切块会粘刀，放凉后就不会了，煎香后更美味

1、香芋去皮洗净，切丝或丁，用油炸香。 2、沾米粉（也就是食米粉）用总水量的50%调成浆。 3、开浆：用余下50%水煮开加入炸好的芋头，根据所要口味调味。加入米浆中成糊。 4、把调好的糊到入刷过油碗或糕盘中蒸熟即可。 注：蒸的时间与糕的多少有关，一般30分钟左右。 蒸芋头的制作材料： 主料：芋头500克 辅料：籼米粉（干、细）150克,豆瓣30克 调料：姜10克,大葱15克,花椒2克,酱油15克,菜籽油20克,白砂糖30克 蒸芋头的做法： 1. 芋头削去粗皮，洗净，切成条； 2. 郫县豆瓣入油锅中炸香； 3. 姜切细末； 4. 花椒与葱洗净，一齐铡至极细； 5. 将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白糖、熟菜油、米粉等拌匀； 6. 装入蒸碗，上笼蒸软后取出，翻扣于盘中即可。 蒸芋头的制作要诀： 1. 调味要准，不可偏咸或偏淡； 2. 芋头一定要蒸软，否则有麻味，口感差。 食物相克 芋头：芋头忌于香蕉同食。