1,东北特产什么酒
二锅头
2,北方有什么好酒
北方人爱喝酒,因为喝酒能暖胃热身子,也就是驱寒,而且大碗大碗地酒带给人一种豪迈的感觉。这就跟四川人爱吃辣一样,四川有个四川盆地,那里是中国最潮湿的盆地,所以四川人要吃辣椒祛除湿气。 为什么好酒出自南方的多?究其原因,南方种大米北方种小麦也是地理气候所决定的,米酒的原材料就是大米。另外,南方的年平均气温比北方要高。要知道酒的酿制是需要一定温度的。我是南方人,我外婆在世的时候常常酿黄酒都是用棉被捂着保持发酵温度,酿出来的酒香气扑鼻,特别好喝,到现在我还特别怀念。 所以,以上就是为什么北方人爱喝酒,但是好酒出自南方的多了。 欢迎补充。
白酒系列:二锅头、烧刀子、草原白、蒙倒驴葡萄酒系列:大部分葡萄酒都产于北方马奶酒、羊奶酒、
3,沈阳特产酒
沈阳特产酒
沈阳陈酿酒
沈阳陈酿酒采用优质高梁为原料,小麦大曲做糖化剂,用人工老窖,长期储存,自然烤熟,精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹,芬香浓郁、入口甘爽醇正,饭后余香不尽,是历史悠久的特产。
五女山葡萄酒
五女山,为长白山余脉,国家级文物保护单位。雄踞辽东桓仁山区,为历代兵家必争之地。其山势突兀雄伟,气势磅礴. 山上奇峰绝壁,古木参天;山下,绿水环绕,害波荡漾。以历史召山,风景秀丽,蛮声中外。
相传古育五女,屯兵其上。据山险与敌兵对垒。因兵多粮缸,每值深秋,以山上所产木龙果充饥,多采时置于柞本桶中备用。一日偶见真果变为计液,香气四溢,饮之,沁人肺腑,令人心旷神怡,五女甚喜,跪拜于天。此后,每值秋季,广为采集,藏于木桶,使其变为汁液,四季皆饮,兵士身强力壮,士气大振,大败敌军。五女称此汁液为木龙果酒,常以此酒礼待贵客,据书载:木龙,乃山葡萄,木龙果酒,即今之野生山葡萄原汁酒也。因而,视五女山为山葡萄酒发源地,也不为过。
辽宁省五女山绿色食品开发有限公司,拥育50余 的酿酒历史,年产葡萄酒等系列产品3000余吨,主导产品:五女山干红葡萄酒,五女山野生原汁葡萄酒、五文山特制红果酒,产品畅销全国各地。
中华老字号铁刹山酒
辽宁铁刹山酒厂座落于东北道教发祥地—九顶铁刹山脚下傍辽东秀水—太子河,风景旖旎秀美。铁刹山,山上有塔,塔下有泉,名天然井。此井自然形成,冬夏不竭,异常甘冽。《本溪县志》叹:1807年,辽东旗人、著名才子、嘉庆皇帝的太傅王尔烈在铁刹山建立“永隆泉”烧锅。自此,“永隆泉”烧锅也就仰仗这块风水宝地、灵山仙泉兴隆起来。清道光3年,即公元1823年,王尔烈将“永隆泉”烧锅交于当地旗人张嘉久经营,年酿高梁白酒2万斛,成为本溪境内最大的造酒作坊。
4,松花江特产什么酒
人参鸡
介绍:人参是东北三宝之一,是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老。
清蒸白鱼
介绍:清蒸白鱼有两种做法:高级盛宴以食汤取其鱼汁为主,鱼肉细腻无咸淡味;另一种以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁浸入鱼体内,属干蒸。
松花江尤其是几百里松花湖盛产白鱼,所以吉林市的酒楼都可以为游客提供清蒸白鱼这道地方佳肴。
三套碗
介绍:三套碗席采用鹿肉、榛鸡、田鸡油等当地特产为原料,经过烧、烤、焖、炖、熘、炒等15道工序精心制作而成。由二十多道菜组成,包括8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜等。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。
鹿茸三珍汤
介绍:鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤,佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤,有补精髓、壮筋骨之效,是高级滋补佳品。
庆岭活鱼
介绍:庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字,由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区,建有颇具规模的庆岭活鱼美食街,因而远近闻名,如今“庆岭活鱼”游到了鱼米之乡江浙沪,游到了广东、北京,招摇于美味佳肴之林。
庆岭活鱼的加式烹调独具特色,加工时现从鱼塘中捞起活蹦乱跳的金鳞大鲤,然后快刀解鱼,所用调料,无非油盐姜葱之类,都不出常规,唯有“把蒿”这一味调料,是当地山间生长的野草,叶形如菊科植物,颜色和南方的艾叶相似,气味也相仿,微带药香,随着满锅的水逐渐浓缩,而深深渗透进鱼肉中去。鱼肉味鲜肉嫩,令人满口生津。
没特产酒的吧。
位于吉、黑两省境内的松花江,以前除盛产著名的各种淡水鱼外,还曾盛产东珠,据清代编纂的《黑龙江外纪》上记载“东珠产于吉林江河中,岁有珠户采入贡……珠户皆旗人,世居吉林境内布特海乌拉城,俗称打牲乌拉”。
松花江奇石产于松花江,具有“自然美、色彩美、形态美、神韵美”的特征。
松花蛋系用微山湖麻鸭蛋加工而成,该蛋营养丰富,味道鲜美,有助消化、增食欲、利肺腑之功效。去掉皮壳后蛋体完好无损,蛋体已变成赤褐色或绿褐色并呈透明状,表面留有完整的松枝叶的影像,甚为美观,这也是松花蛋得名的由来。蛋黄呈五彩糖心,糖心体占整个蛋黄的三分之一。