1，现在家里出了面条以外只有油盐酱醋没有其他的任何材料怎么才能
= =，把锅里放水烧开下入面条，然后煮沸后，面条熟了，放适量的盐，关火就ok啊
2，面没发起来怎么补救没有白酒放料酒可以吗
面没发起来，是缺少酵母的作用，即使添加白酒也难以发酵的。需要加些正在发酵的米酒或者活性干酵母才能帮助发酵启动。使用活性干酵母，需要提前半小时用温水加些白糖进行活化的。
同问。。。
3，老面发面没发起到白酒要倒多少
发面没发起来，不能加白酒。加入白酒起到灭菌作用。没发起来的原因是酵母菌数量不足，环境温度低造成的。应该加入酵母菌（酿酒的酵母就可以，超市发面的酵母也可以），发面的面盆放在温度高一点的地方。
那会使面不开的，只好再加些面了。
4，做意大利面没有红酒醋用什么可以代替
可以用白醋。
你好！话说作意大利面不需要放醋希望对你有所帮助，望采纳。
你好！话说作意大利面不需要放醋希望对你有所帮助，望采纳。
可以做适合中国人口味的意大利面呀，好像红酒开启后放久了味道也比较酸
5，没有酒精怎么办
附近没有药店吗？？如果实在找不到就用汞氵臭红溶液，就是通常说的红药水，如果没有，那就只能用盐水了，酒精勾兑的话~伤口会有灼痛感
如果伤大的话 最好还是去医院处里包扎下 如果不是很大 那就简单点 一般的小店不是有创可贴吗 贴上就行了
用酒也可以啊
6，面不开可以放白酒吗
面不开放白酒没有用的，那是因为冬季温度低，加了酵母也不会马上开的，需要放在炉子边，或者放在炉子上面的茶壶上，夜晚放上，次日早上就会开得很好。前提是，要加些酵母的。
不行
不可以的
要发面快，添加酒精没啥帮助。建议您还是用温水（25°左右）和面，和完放在暖和一点（20℃以上）的地方较好，适合的温度可以让酵母尽快繁殖发酵。
7，做意大利面没有白葡萄酒怎么办可以用什么代替
红酒也可以，或者白兰地
你好！如果做得红肉类，随便什么酒都可以代替，料酒，黄酒，啤酒，红酒，低度白酒如果做得白肉类，就用没什么颜色的酒，因为红酒会把白色的肉染色。打字不易，采纳哦！
如果做得红肉类，随便什么酒都可以代替，料酒，黄酒，啤酒，红酒，低度白酒如果做得白肉类，就用没什么颜色的酒，因为红酒会把白色的肉染色。
我也不太会做意大利餐，你做的是什么的意大利面？ 海鲜的还是 ragu?