那么酱香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅台酒茅台酒是酱香型白酒里的一个典型的代表品牌。汉酱酒铂金蓝款汉酱的设计理念,来源于历史上最早记载的茅台。由此看汉酱的质量,跟飞天对比肯定是有一定差距的,但基本算是行业里名利前茅的的产品了。但毕竟也是茅台嫡系,汉酱是有一批忠实粉丝的。
有哪些酱香白酒品牌?
对于白酒,我们每一个消费者都对其并不会感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都对其不大会了解。白酒的香型可以大致分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、凤香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。在这七大香型当中,以酱香型白酒最广受消费者的欢迎。那么酱香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】 茅台酒茅台酒是酱香型白酒里的一个典型的代表品牌。
以前的茅台酒被称之为国酒茅台,但是现在茅台酒已经不再这么叫了,因为国酒茅台这个标识没有注册下来,所以更名为正式的贵州茅台。茅台酒是汉民族最具特色的特产酒他和苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地共称为三大蒸馏酒可见他拥有多么高的社会地位。并且茅台还被作为国宴用酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖。【2】 青花郎“中国有两大酱香白酒,其中一个就是青花郎。
”这句广告语打的满大街都是。青花郎作为中国两大酱香白酒之一,有不属于茅台酒的特色品质。茅台酒和郎酒同出于同一个地方那就是赤水河。酱香型青花郎拥有酱香突出、醇厚清爽、优雅细腻、空杯留余香等众多特色。在制作工艺上,郎酒的制作工艺十分的繁杂,它需要经过高温智取海棠堆积,还要经过九次蒸酿,八次的发酵,在经过多年的洞藏,才能够达到这样的效果。
【3】 珍酒珍酒和茅台一样,同样是来自于贵州。珍酒的品质,拥有国色天香之称。珍酒也具有非常正宗的酱香的典型风格,被誉为是“酒乡明珠”。同是酱香型白酒的珍酒在中国国内也是百强的品牌。珍酒有着不同的价位,在现在的市场上主流是:普通珍酒,还有珍品珍酒,真一号和精品珍酒。说起来珍酒和茅台酒拥有着十分渊源的关系。
珍酒又被人们称之为“异地茅台,茅台姊妹酒”。【4】 武陵酒武陵酒是属于酱香型大曲法白酒,这种酒的颜色并不是白色的,而是稍稍有些发黄,喝起来特别的具有另一番韵味。这种酒发黄的原因就是因为他是用糯红高粱和小麦作为原料酿制而成的。武陵酒的出身也和茅台有着非常渊源的关系。在上个世纪60年代默契毛主席回到湖南居住各地的来客开始增多,所以茅台酒有些供不应求,为了接待各地的宾客,于是便选择了武陵酒作为替代品。
【5】 习酒习酒也出自于贵州,也是酱香型白酒的里的一个典型的代表。习酒的原料是高粱小麦,同样也是经过了八次的发酵,九次的蒸馏,精心酿造而成。它的韵味和茅台酒相差无几。【6】 国台酒国台酒也是传承了茅台镇的传统工艺,将品质和质量作为品牌发展的最重要的战略。不仅在国内活太久,在国际上也是富有盛名。在2004年古代酒获得第五届布鲁塞尔国际金奖成为和茅台酒五粮液共同获得这一荣誉的一大白酒领域的领袖品牌。
茅台汉酱有没有收藏价值?
判断一款酒有没有收藏价值 ,那要看你藏酒的目的是什么。现在藏酒的无外乎两个目的:一是收藏一些高端名酒作为投资,希望等这些酒更值钱的时候转手赚取差价。另外一个就是为了让酒慢慢”长成“老酒,享受“养酒”的过程。毕竟,老话就说酒越陈越香。如果是第一个原因藏酒,最好是要选择知名度高的名酒的高端产品,选择那些升值空间比较大的酒,不至于因为市场波动而贬值。
第二个原因的话就主要选择酒质,选择那些品质中上、有成长价值的酒。未经勾调的原浆其实是最佳选择。茅台汉酱属于茅台股份有限公司的嫡系酒,酒精度数不是酱香普遍的53度,而是51度酒,500ml在茅台商城的报价是39,从价格来说基本已经属于中高端的白酒了。从品质上看,汉酱比茅台的中端产品王子高出了至少三个档次。
王子的酒体,大多数人认为是碎沙工艺,但王子还是有口皆碑,很受酱香爱好者的欢迎。由此看汉酱的质量,跟飞天对比肯定是有一定差距的,但基本算是行业里名利前茅的的产品了。而就名气来说,汉酱的知名度比较尴尬,高端大家选飞天,低端选王子、迎宾,只有中间的高不成低不就,名气低于高低端。但毕竟也是茅台嫡系,汉酱还是有一批忠实粉丝的。
综合来说,不论是看酒质还是看名气,汉酱具有一定的收藏价值。但如果是为了投资,汉酱并不是很适合的投资品。至于酒放几年比较好这个问题,跟你存酒的容器有一定关系,如果你买的是瓶装酒,原厂密封没有打开过,那短期三五年内酒的品质基本没有太大变化,十来年酒才会变陈。想要“养酒”,最好的容器是陶器,陶器的透气性可以让酒即使被封住了还可以持续老化,酒才会越来越醇厚,才会更加有风味。
汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?
汉酱酒最早是习酒的品牌,2005年6月1日,习酒公司推出了汉酱酒,此酒酒质很好,价格合理,很快在一些市场得到大卖,然而没过两年,此酒突然停产。至2011年5月,茅台自己推出了汉酱酒,同为酱香型白酒,酒精度为51°习酒产于习水县习酒镇,建于1952年,在1998年并入茅台集团,属于茅台旗下的全资子公司,习酒窖藏1988是热销,有不少酒友评价这是性价比最高的一款酱酒之一珍酒产于遵义市北郊十字铺,是当年易地茅台实验的产品,它的拳头产品是珍酒珍十五,同系列对的还有珍十、珍三十,适合做口粮在百元价位的还有珍五、珍酒1975。
贵酒1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒,其工艺在贵州独树一帜,生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品,主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”。金沙酒旗下共有两大品牌,一是金沙摘要系列,二是金沙回沙系列,除此之外还有金酱系列、窖藏系列以及原浆系列,听过但没喝过的酒友,可以试下金沙回沙系列的酱香酒。
本人想买几箱茅台汉酱和赖茅传承收藏,可以给我一些建议吗?
汉酱和赖茅传承都属于贵州茅台酒股份有限公司的产品,可以说是系出名门,在茅台酱香系列酒中属于中高端酱香酒,定位高于王子系列酒,目前知名度极高。先说说汉酱的前世今生:据说,2005年习酒公司首次推出了汉酱酒,因其酒质好、价格合适,很快在市场上大卖,热销尽头有些危及茅台酒的地位。然而短短一年左右的时间就退市了,市场见不到了,让许多经销商及消费者都摸不到头脑。
汉酱酱色款直到2011年茅台酒股份有限公司正式推出了51度汉酱酒,这款酒定位于中高端的酱酒,是茅台股份有限公司倾力打造的一款飞天茅台之下的拳头产品。问世的时候就比较高调,号称比肩茅台,当时的进价600多元,市场销售价格一度高达800之上,在当时的价格仅次于茅台。据说当时汉酱酒中使用了一部分茅台的基酒,可见当时的酒质是很好的。
到今年为止汉酱上市即将满十年,如今的名气越来越大,去年单品销售金额达到十亿以上。汉酱酒铂金蓝款汉酱的设计理念,来源于历史上最早记载的茅台。汉武帝派遣唐蒙出使南越,在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今天茅台一带产的枸酱酒,口味非常好。为取悦汉武帝,唐蒙到茅台一带,精心挑选枸酱酒献上。汉武帝品尝后,赞其“甘美之”。
这段故事被记录在《史记》里,见证了茅台镇上千年的酿酒历史。汉酱的包装设计,融入了不少汉朝文化色彩。瓶盒的图案采用汉朝士大夫服饰衣襟上的花纹,象征华贵与内敛;瓶身的「漢」字采用马王堆汉墓出土帛书「汉家枸酱」,历史感浓厚。这是一款内外兼修的酱香酒,无论是产品的包装设计,还是产品的品质均堪称上品。汉酱酒秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦为原料,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,汉酱酒具有酱香突出、口感细腻,醇厚绵软、回味悠长的特点。
汉酱独到之处是和茅台酒股份有限公司其他高度酒不同,汉酱首创51°,在保障了酱香的同时,赋予汉酱更绵柔的口感,给酱香型白酒多了一种选择。笔者今年买了四箱汉酱,一瓶300元整,一箱1800元,生产日期是2020年10月份的,在经销商那里买的时候,店里的经理说,好多年前他们进价就要600多元,可见当时汉酱的定位之高。
后来受三公经费的影响,茅台暴跌,汉酱也不可避免地暴跌,从那以后再也恢复不了当年的辉煌。再说说赖茅传承的前世今生:1988年,贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册,享有该商标专用权;2005年被撤销。又经过旷日持久的的商标之争,最终在2014年1月,"赖茅"商标判给茅台公司,结束了几十年的混乱局面。
2014年10月,贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立了贵州赖茅酒业有限公司,推出赖茅品牌系列产品。赖茅酒产品多达十几种,让人有些眼花缭乱。此前的赖茅由于无主,被很多商家利用,市场上出现了很多各式各样的赖茅,品质也是参差不齐,不是茅台酒股份有限公司出品的赖茅酒都是假冒商品。汉赖茅传承篮赖茅酒主打传承,是以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统回沙工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。
具有酱香显著、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久的特点。赖茅传承棕通过以上分析,我认为二者有以下区别:1、在收藏方面从酒的品质分析,赖茅传承与汉酱酒品质不相上下。赖茅偏重于传统酱香酒的传承、传统品牌的继承。赖茅酒的酱香更加突出典雅,是复合香气,香气清新、协调。而汉酱则更偏重于创新(绵柔酱香),汉酱口感细腻,醇厚绵软,有淡雅酱香的倾向,比较符合当前年轻人的消费习惯。
但是从用户体验上看,似乎汉酱的口碑更高一些,可能这与汉酱偏柔的口感有关。对于入门酒友来说汉酱入口更容易接受,毕竟醇厚的口感不是所有人都能喝得习惯。2、在收藏上面赖茅传承要胜过汉酱。因为汉酱是51°而赖茅传承是53°,大家都知道的酱香型白酒最佳的酒精度就是53°,这个度数的酒分子咬合最牢固,不易挥发,贮藏最合适。
相对度数越低的白酒越容易跑酒,从而导致口感香味不正。3、从包装方面比较汉酱酒目前只有两款,普通酱色款和铂金蓝款。包装精美,颜值高,是自饮、招待亲朋和送礼的绝佳礼品。赖茅传承目前也有两款,赖茅传承篮和赖茅传承棕,赖茅传承瓶身磨砂质感,温婉如玉,唯一的缺陷是包装不好看,与汉酱相比颜值相对较差。总的来说,赖茅传承和汉酱酒质基本上差不多,口感略有差异,价格相差不大。
有人说酱香白酒最佳度数为53度,为什么茅台出了一款51度的汉酱呢?
应该说酱香酒传统工艺55度。现代工艺53度是现在一般性大众化产品。与高精贵的豪华陈酿酿酒产品是有区别。88年前几乎是茅台精尖端酒生产。它们是宴请尼克松和国礼的产品,出口创汇交朋友的。和今天百姓常见茅台,工艺不同 酒也不同。质量更不同。不是一回事。53度是现化工艺生产普通性商品茅台,是手工勾对的53度。