不懂红酒的，10几块的红酒和10几万的红酒喝到嘴里并没有区别。波尔多红酒的原产地法国，有德国、意大利等国家都有不错的红酒生产。这类酒的葡萄可以来自法国任意地区，可以用不同品种的葡萄混酿，也可以用来自不同地区的葡萄混酿。第二种:超市大型的超市会有常见的红酒展架，不过多以入门级或者普及级红酒为主。
怎样辨别红酒真假？
法国作为旧世界的葡萄酒生产大国，法国对酒标的内容和标识有非常详细和严格的规定，任何一个酒庄、酒商、酒厂都必须严格遵守这些规定。尽管酒标以法文为主，但只要知道几个简单的关键字，基本上了解某一款酒的质量和合理的价格范围，从而更有依据更自信满满地做出购买决定。第一个关键词：AOC/AOPAOC是Appellation d’origine Controlee 的简写，appellation在法文中是“名称”的意思，origine 是法文“原产地”的意思，controlee 是法文“管制、控制”的意思，因此AOC直译过来就是“原产地名称管制”。
Appellation d’origine Controlee中的d’origine被FAUGERES取代，说明这款酒的原产地是AUGERES，AUGERES（福热尔）是法国的一个产区地名。但大家比较常见的是Bordeaux（波尔多）。2008年欧盟对原产地保护进行了一些改革，法国也把“Appellation d’origine Controlee”改成为“Appellation d’origine Protegee”即“原产地名称保护”，简写为“AOP”。
因此2008年份以后的法国酒，酒标上可能标注的不是AOC，而是AOP，但AOC还在广泛使用。法国对AOC的酒有非常严格的规定，主要内容包括：1，酿酒所用的葡萄必须全部来自这个产区，不能使用产区外种植的葡萄；2，对酿酒使用的葡萄品种有严格规定，称为法定葡萄品种，只有使用法定葡萄品种酿的酒才能标注AOC。
如波尔多产区法定的红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon），品丽珠（Cabernet Franc），梅洛（Merlot），小维多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）六种。只有用这六种葡萄之一酿制的或用其中几种混酿的酒才能使用波尔多AOC。
3，对葡萄的成熟度和酒精浓度有严格的要求，成熟度不满足要求的葡萄不能用来酿制AOC酒。4，对每公顷葡萄园的产量有严格的要求，单产不能超过规定的数量。5，对葡萄的种植管理方法有明确的要求，如种植密度、剪枝、棚架、灌溉等都有明确的规定。6，对酿酒方法有详细的规定，在酿酒过程中必须严格遵守。波尔多地区有60多个不同的AOC，十分复杂繁琐，这些AOC大致可以分成三大类：第一类：大区级AOC，这是最低级别的AOC，覆盖范围最广，要求最松限制最少，因此平均售价也最低；第二类：子产区级AOC，这个级别处于中间位置，与大区级比起来，覆盖范围小很多，同时要求更多，限制更严，平均价格比大区级贵不少；第三类：村庄级AOC，这是最高级别的AOC，覆盖范围最小，要求最多，限制最严，平均价格最高。
记住在这些AOC中覆盖范围越小价格一定会越贵，如下图：第二个关键字：IGPIGP是“Indication Geographique Protegee”的简写，指的是“产品地理标志保护”。和AOC/AOP相似，IGP也对葡萄的产地、品种、单产、酒精度、葡萄园管理及酿酒技术有明确的规定，但没有AOC那么严格。
如大部分AOC对单产的限制是每公顷土地最多可以出产6000升葡萄酒，而IGP的上限是每公顷可以出产9000升葡萄酒。由于IGP的要求比AOC要宽松一些，因此其平均价格也比AOC酒要低不少。如果同一个产区的IGP酒的价格与AOC酒的价格相差太大，你就要注意啦，除非有特别令人信服的原因，否则你可能被老板给忽悠。
AOC的酒并不一定比IGP的酒更好喝，但其需要遵守的法规确实比IGP酒要严格。这就好比不是所有茅台集团的酒都比出自茅台镇的其他白酒好喝一样的。第三个关键字：Vin de Pays法国酒的酒标上另一个常见的字是“Vin de Pays”，它的意思是“国家葡萄酒”。这个酒标说明这是一款Vin de Pays的酒，后面的Du Vaucluse指的是产区或者直接是数字代表年份。
Vin de Pays的规定比AOC要宽松些，其实Vin de Pays与IGP是一样，事实上这个类别已经被IGP取代，就是IGP！但法国人可能是比较恋旧、保守，更愿意继续使用Vin de Pays这个短语来代表这是一款IGP类别的酒。在酒标上，Vin de Pays后面通常会标出产区。最常见的是“Vin de Pays d’Oc”或简单地写成“Pays d’Oc”。
这是来自法国南部朗格多克产区的酒，由于该产区的产量巨大，市场上相当一部分Vin de Pays都是来自这个地区，因此Vin de Pays d’Or 或 Pays d’Oc更加常见。第四个关键字：Vin de Table这是最基本的法国葡萄酒，没有产地标识，限制最少。Vin de Table目前已经被Vin de France取代，但还有很多酒庄乐于继续使用更加传统的Vin de Table。
这类酒的葡萄可以来自法国任意地区，可以用不同品种的葡萄混酿，也可以用来自不同地区的葡萄混酿。简单一句话，只要是用法国葡萄酿的酒，都可以称为Vin de Table 或 Vin de France。这种桌酒在法国的售价非常便宜的，通常仅为3-4欧元，甚至还要低一点。虽然是桌酒，但也要看是哪个产区的，如朗格多克价格就像相对贵一点。
总结法国酒三大分类：第一类：AOC/AOP，法定产区葡萄酒。对这类酒的要求最高，限制最多，因此其平均价格也是最贵的。第二类：IGP，地理标识保护葡萄酒/国家葡萄酒。这类酒也要遵守很多规定，但与AOC/AOP比起来，要求要低一些，限制少一些。Vin de Pays, Vin de Pays d’Or, Pays d’ Or等都属于这一类。
第三类：Vin de table/Vin de France，桌酒。对这类酒几乎没有限制，要求最低最宽松，只要是用法国葡萄酿制的就行。这种酒价格非常低廉，常常只要3-4欧元，甚至更低。如果以后有人拿Vin de Table/Vin de France卖你AOC/AOP的价格，你应该知道怎么回应他了吧！。
您会选择什么渠道购买红酒？
购买红酒的渠道非常多，我下面就罗列8种常见的方式（包括我自己目前购买红酒的渠道）第一种:烟酒店大街小巷的烟酒店，虽然大多数都是以香烟和白酒为主。但是会有个别的异类会销售有红酒。有的是他们自己进货的，有的是别人寄卖，还有的，就是他们回购的，其实销售就是这样，有需求，就是有市场。但是这样的店，品类不全，酒品冷门。
第二种:超市大型的超市会有常见的红酒展架，不过多以入门级或者普及级红酒为主。比如长城、王朝、张裕等等平民化的等级，如果只是普通家庭聚会，或者拿红酒兑雪碧当汽水喝的，在超市就可以满足了。第三种:专业酒庄以前影视剧或者一线城市才有的专业酒庄，随着国民经济水涨船高，也开始往中小城市发展的。不过酒庄的消费人群属于中高档消费人群，因为他们信奉的经营理念是半年不开张，开张吃半年。
第四种:经销商国内有这么多的红酒在销售，就有林林总总的经销商在背后努力。不过经销商一般都是私人间馈赠，或者是大宗红酒购买才会接待。因为他们不跟普通人做生意。哥那些年做KTV，经销商经常因为需要让自己的红酒进场销售，所以才有机会通过经销商拿到红酒。第五种:网络平台这让人可爱又可恨的方式。便捷、可选择性大。
最大的困扰就是没有保障。因为怕被跨省，哥不方便说的太多。国外常常有一些为国内做贴标的酒庄，只生产红酒，运回来以后这些销售者自己印个标就贴上去。以前媒体有曝光，就是那些1欧元1瓶进货的外国无名红酒，到国内后经销商自己贴个标，然后暴利销售。而这些酒，走的最多的渠道，就是网络平台，包括微微的友友圈哟！第六种:熟人分销人生得一知己足以。
有时候，一些朋友的特殊爱好，会给身边的人带来便利。那些热衷红酒品鉴和收藏的友人，无异是有了这类朋友的人们购买红酒最可靠的来源。第七种:跨境免税店购买或者原产地购买机场有免税店，大家都知道。不过国内的一般价格不菲。如果有幸出国或者出境游到一些购物天堂或者原产地，有红酒品鉴乐趣的，一定不要放弃这样的机会。
波尔多红酒的原产地法国，还有德国、意大利等国家都有不错的红酒生产。然后就是我们中国的香港，做为购物天堂，你可以在正规的酒庄和免税店买到心仪的红酒。这也是目前我自己购买红酒的方式。第八种:境外代购真正的代购不是在原产地亲自采购，就是在购物中心亲身采购。抹黑代购的，恰恰是那些网络平台，因为他们要推自己的海外商品销售功能呀。
卖假货的利用自己的宣传资源挤兑别人卖真货的，这个就是劣币驱逐良币。没办法，他们是大公司，而现在活跃着的数以百万计的代购，都是独立操作。所以在舆论宣传上自然说不赢这些卖假货的了。还有就是一些在国内的内省城市的，他们代购的商品，如果没有真正的亲朋好友在国外，或者有过境便利的。比如在深圳，去香港很方便。那这些人就是挂羊头卖狗肉，不能把这些人的错归咎到真正的代购头上。
我经常去香港，不仅仅可以给大家捎红酒，香港的所有商品，我都能给大家带回来。有需要的关注私信我。总之，红酒购买的方式太多，大家选择适合自己的就好。还有，红酒品鉴是一门专业的知识，需要长时间的积累，切勿附庸风雅，不仅仅会闹笑话，而且容易让自己因为攀比造成不必要的财务损失。不懂红酒的，10几块的红酒和10几万的红酒喝到嘴里并没有区别。
