酒类的销售，不论是白酒和洋酒，都涉及到一个定位的问题。第二，实体店受电商影响，人们买洋酒都是在网上了，很少去商场。很抱歉本人没有开洋酒门店的经验，但以前也做过很多创业项目，下面我从项目的角度谈下看法。洋酒其实也可以将昂贵的广告费变成一种派送或者半买半送的形式……其实我觉得凡是能接受咖啡的人群对于洋酒也是不排斥的，一杯香浓的咖啡滴上少许散发着橡木桶陈酿的干邑白兰地酒绝对是奇妙极了……我在请朋友们分享干邑白兰地的时候凡是剩下的杯底都建议他们倒在手帕上，那个香味可以几天不㪚的。
你最喜欢喝哪个地方产的酒？
感谢邀请。在生活领域，我最怕遇到这类问题。因为我是出了名的酒场败将——酒精过敏。喝一杯掺有乙醇的小香槟，竟然醉得不省人事。所以，我是大家共认的“酒场玩水的常败将军”。可是人都有软肋。我常常在外面跑，提到家乡的特产，我都会兴高采烈大谈特谈淮扬菜，鸡糕、捆蹄、今世缘。特别是说到国酒今世缘，我竟如数家珍，滔滔不绝，说得外地朋友惊羡不已，可见，我说的时候，眉飞色舞的神态，有多动人。
当然他们请我做客时，必然要上今世缘。不用说那是专门为我上的。其实，我炫耀家乡特产，那是与生俱来的故乡情结所致。人人都免不了的。他们也许错会了我的意思。可是我，怎么跟朋友们说呢？怎么说，不喝酒，是说不过去的。就从专门为你上的家乡美酒，盛情难却，上上嘴，也得多少喝一口，可就这一口，每次都会让我烂醉如泥。一觉醒来，朋友们差不多照例都是那句话：“酒不醉人情醉人哪！”哦，他们掐准了我的软肋。
想开个洋酒专卖店，有什么好建议？
很抱歉本人没有开洋酒门店的经验，但以前也做过很多创业项目，下面我从项目的角度谈下看法。酒类的销售，不论是白酒和洋酒，都涉及到一个定位的问题。首先，请你回答下面这些问题，看你是否能够清晰定位这一项目：1、这个店面对的目标客户群体是谁？它们可能喜欢什么价位、品牌、品种、产地的洋酒？如何知道你的评估是对的？2、这些目标客户客户有什么消费特点？开店是不是最适合他们消费特点的方式？如果不是，开店是为了什么目的？有没有更好的方式？3、对客户喜欢的酒，进货渠道是什么？有没有授权经销的问题？如何保证供货的稳定？取得稳定的供货需要投入多少资金？3、如果开店的话，结合客户的消费特点，租金成本控制等因素，对店的选址有什么要求？包括地段、人流量、配送范围、租金成本等；4、选址确定后，对店面的装修风格有什么要求？需要投入多少预算，需要多少时间？5、店面落成后，需要多少货品用于陈列和作为样品？需要准备多少库存用于周转？需要投入多少广告费用来促销6、将品牌授权费、租金、装修、样品、库存、广告费和开办费加在一起，有没有超过你的预算？如果超过预算，资金问题如何解决？如果上面这些问题你都有了答案，那么我觉得可以着手去行动啦！。
曾经一度风生水起的洋酒零售店为什么纷纷关门或转行了？
洋酒零售店关门与转行的原因我认为主要有三大原因：第一，现在的经济发展放慢，加之各种反腐的禁令使得人们改变了前些年的吃喝风气，这是利己利国的好事情。第二，实体店受电商影响，人们买洋酒都是在网上了，很少去商场。这次疫情我已经有四个月没有去麦德龙超市了，前天还接到了他们的电话，就是问侯一下吧，从前的十几年中没有这样的电话。
幸好有京东，今天下单的鲜奶明天早餐的时候就到了，麦德龙还没有保质期七天的奶。有些商品还有促销这样多花出去的钱也就扯平了……第三，我认为最重要的原因是洋酒的普及程度还是远远的不够，这句话也许是不准确，啤酒也是洋酒，现在的人气超旺为什么？经过六十多年的普及慢慢地被城乡居民接受的呗……记得上个世纪六十年代的时候，农村来了亲戚，上几瓶青岛啤酒，他们很不屑地用鼻子哼一声：俺可不喝这个“马尿”！只好换上用地瓜干（红薯干）酒精兑的白酒，我们都称之为用“火酒”（酒精的俗称）兑的酒，他们喝起来也是有嗞有味的很陶醉的样子……去年秋天与北京的几个旅友去俄罗斯，他们背的蓝瓶二锅头喝完了，就去买了伏特加，喝了几天印象渐好了。
一百多年以前我们的先辈都是抽旱烟袋的，李鸿章等达官贵人则是抽水烟袋，纸烟是洋烟，它是怎么在中华大地普及的呢？据有关资料介绍，国外的烟草公司在一些城市的街头免费派发香烟，就这样很快就推开了。洋酒其实也可以将昂贵的广告费变成一种派送或者半买半送的形式……其实我觉得凡是能接受咖啡的人群对于洋酒也是不排斥的，一杯香浓的咖啡滴上少许散发着橡木桶陈酿的干邑白兰地酒绝对是奇妙极了……我在请朋友们分享干邑白兰地的时候凡是剩下的杯底都建议他们倒在手帕上，那个香味可以几天不㪚的。
年销14亿瓶！“香精勾兑酒”牛栏山，凭什么备受中年人青睐？
我喝了几十年了，基本上都是这款牛栏山二锅头，这酒囗味纯正，香气足，可多可少，不易上头，很难喝醉。以前很少听说此酒是香精勾兑的，广告真是害死人，天天宣扬北京牛栏山二锅头，几十年来，多少吨的酒喝进肚子里，现在吐也吐不出来了。其实呀，也不能净怪广告，按照我们这些普通老百姓的经济能力，也只能喝喝这种价格低廉的勾兑酒，每个月就这点收入，你能天天喝得起茅台，五粮液？喝酒一是图个乐，二是图个迷糊，一天辛劳下来，搞个两样小菜，灌个几两白酒，两腿一伸，一觉睡到大天亮。
