水果店的水果怎么陈列比较好呢?我是卖水果的,我认为应该从以下几个方面进行考量:一,总体宗旨。
水果店怎样陈列比较好?
水果店的水果怎么陈列比较好呢?我是卖水果的,我认为应该从以下几个方面进行考量:一,总体宗旨。水果陈列的总体宗旨是:货堆丰满,新鲜,干净,整齐,并合理搭配以五颜六色,琳琅满目的视觉观感,达到诱惑和引发顾客购买欲望的目的。二,合理配置。在对水果的陈列中,一般是把当季热销的,利润回报较高的,不容易保存的,因为阶位高对顾客不容易产生冲击的等;摆放在前排显眼的或者容易拿到的位置。
反之,就以此类推的往后面摆放。三,陈列标准。在陈列水果时,一般是以层层递进式的三层摆放模式;这种摆放既可以让顾客产生一目了然很紧凑的观看,又可以使自己的水果避免了因摆放过宽而产生不美观和损耗过大的烦恼。四,经常变换。水果的陈列,不是一成不变的,要随着一年四季中所经营水果品种的不同而时常变换,让顾客时常也有耳目一新的视觉冲击。
五,时刻清理。对每天所陈列的水果要时刻加以清理:不好的,有损伤的,把它们清理出来早点处理;摆在下面的要经常把它们翻出来摆在上面;把顾客每买一次翻散的水果堆再重新摆好;货堆不丰满了,及时补上。其实,水果陈列这个环节说难也难,说易也易;因为,水果陈列确实是一件很繁琐的工作,既考验一个人的耐力,也考验一个人的细心;但是,这个环节确实是水果销售中的重要环节,马虎不得;而且只要掌握住了陈列水果中的要求和标准,熟悉了每天摆放水果的程序之后,这一切又会变得很容易。