我认为从字面上理解“珍藏”是珍惜而保藏的意思，把一些珍贵的名酒贮藏起来，以备将来待贵宾之用就是珍藏，珍藏对白酒的容器、贮藏地点没有特殊要求。“窖藏”是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器、酒窖土质水质、窖藏的方式方法都有特殊的要求。
收藏白酒能致富吗？
说说我的看法:收藏哪一个门类，只要有专业知识，肯定能致富，白酒也一样。白酒种类繁多，首先要选对酒，其次就是包装和储存。下面简单介绍一下。选对酒白酒50°是分水岭，收藏酒要收藏50°以上的。50°以上的白酒一般都是由纯粮酿造，而低度酒如密封不严容易挥发变酸，所以酒精度数直接影响酒的价值。香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳。
浓香型存放一到三年最好。而酱香型酒工艺复杂，酿造就需要一年左右，所以酱香酒本身就比较稳定，一般能存放十几到几十年的期限。白酒有十二种香型，五粮液、刘伶醉属于浓香型，茅台、国台属于酱香型。这些酒都是越久越香，适合收藏。密封储存封口要严，防止“跑度”和漏酒。用保鲜膜多缠绕几层，铁盖的也可以用蜂蜡封存。装酒的容器最好用酒坛，酒坛透气性好，而且富含多种矿物质，酒越放越醇。
白酒珍藏跟窖藏有什么区别？
我认为从字面上理解“珍藏”是珍惜而保藏的意思，把一些珍贵的名酒贮藏起来，以备将来待贵宾之用就是珍藏，珍藏对白酒的容器、贮藏地点没有特殊要求。“窖藏”是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器、酒窖土质水质、窖藏的方式方法都有特殊的要求。
收藏白酒的价值大么，10000的白酒储存5年，能涨多少钱？
目前全国白酒最具投资潜力的是贵州茅台酒，零售价格1499，年前涨到2300，年后有下降到1930左右了，但在零售的基础上还是贵了400。我们来看看5年前的茅台是什么价格，5年前是2015年，当时茅台的出厂价格是815，零售价格在850元左右，因为在2013年受到政策的影响，所以导致了茅台酒价格的下降。
在2012年最高峰也卖到过2300元，在2014年降到了1000以下 。如果当时我们以850的价格购买10000元的茅台酒，可以购买到11瓶茅台酒，不足12瓶，如果当时存放留下来，那么现在一瓶最少可以卖1900，11瓶可以卖到20900，如果全部以1900的价格卖出可以赚11550，试问那一款白酒可以达到这样的涨幅？所以茅台酒作为最具投资潜力的白酒当之无愧。
话又说回来。如果是保存的不好，挥发了，或者是品相不好，那么就卖不出去，甚至自己都不能喝，那就浪费了，或者说过了5年以后出现亏损，所以说“存酒有风险、投资需谨慎”。如果我们的想法是存放10000块钱的酒，我觉得还是以存放自己喝为目的，不以升值为目的，毕竟本金少了玩不起，赚不了多少，亏不了多少，费神，还不如用这10000块购买大品牌的中端酒，买上好几箱，存放上5年以上，口感别提多好。
