1，白酒里泡的枸杞多了有没有关系
关系不大，太多了可以匀出去。
2，七十度的白酒泡枸杞子多了颜色都变红了还能喝吗
可以喝的，枸杞子浸泡后里面的色素溶出，正常现象。添加纯净水降低酒精度，在35度左右，添加一些白糖、冰糖或者蜂蜜调味。
3，枸杞泡酒放多了枸杞有事吗
付费内容限时免费查看
回答
您好， 中国酿酒历史源远流长，传统工艺精湛，与现代新工艺结合是天作之合。悉知、不同的粮食，所需酒曲的配比各不相同，良好的配比关系到白酒的口感和质量，如果在发酵时酒曲放多了，白酒就会产生苦味，俗话说曲多则苦；酒曲放少了又难发酵。 一、基本比例 100斤粮食：0.7-0.8斤曲：250-300斤水 用曲量可按照季节了来定，夏天由于温度升高，酒曲用量为0.7斤，冬天气温低用量可谓0.8斤。 二、标准比例 100斤粮：0.8斤曲：280斤水 粮食种类： 米类：1斤*4克曲*2.8斤水 壳类：1斤*3.5克曲*2.7斤水 薯果类：1斤*3克*2斤水 糯米甜酒：1斤*3克 熟料配比为：100斤粮*0.6斤曲*100-200斤水 三、注意事项： 1、粮食以干料计，若粮食含水量高如鲜红薯，则水和曲用量相应减少。具体减多少，视原料含水量而定。 2、用水量对出酒率和发酵期影响很大，其最佳用水量因各地气候、温度、粮食种类、水质不同而不同。 四、实验办法： 1、分阶段实验15-25℃、25-30℃、30-34℃各温度阶段实验一次； 2、实验方法：用水量分别为250、260、270、280、290、300斤同时做六缸实验（一定要同时做，前后不能超过半小时），等发酵好蒸馏后再比较优劣，得出最佳用水量之后按最佳比例执行； 3、等待实验结果的过程中不能停产，这段时间按照标准配比执行。
