白酒怎么漏，倒酒小窍门如何才能滴酒不漏

一句话 杯壁下流

对瓶吹就不漏了

白酒生产中如何杜绝批量、漏项再看看别人怎么说的。

把白酒生产过程注意的事项分配到人，这样每个人的项目都不多。把注意的事项写成板报。板报放在车间的主要通道告诉职工明天考试。注意事项的内容。然后就是管理的事情了。

自己杯子的酒少倒一点，干杯的时候杯底留一点点，这样的话基本不会被发现，我经常也这样，一般来说不是经常在夜场的不会去注意这个细节！一个晚上喝下来你起码比别人少喝很多！有时候喝白酒的时候，我会多喝一点，含在嘴里，然后到厕所吐掉！虽然不是漏很多，但也不错了！

一般酒坛子分为陶制的 瓷制的。一般来说最好是上釉 因为不上釉渗漏率非常高 建议里外上釉可以用蛋清和水泥混合，就像平时拌水泥那样，稍稀点，把渗酒的地方仔细糊一下，待完全干燥后，用清水洗一下就可以了。但这个方法有缺点，就是水泥长期接触酒液，水泥中的杂质会慢慢溶解到酒里。还有用环氧树脂兑胶水糊的，需用食用级环氧树脂，贴很薄的呢绒布，用胶水糊，胶水是强力胶。这是很多酒厂对大型容器内壁涂料防腐的方法。把酒倒出，再用高温喷灯把裂缝烧熔缝合，倒酒进去就不会漏了。酒坛子修补用传统方法，北方是猪血糊桑皮纸。

上釉的

你好，德兰梅勒为您推荐膜分离技术。在传统的白酒过滤、澄清采用的是活性炭吸附后再通过卧式硅藻土过滤机滤去活性炭进行澄清的方式。硅藻土过滤设备存在过滤精度低、易漏土，操作繁琐、过滤效果不稳定等现象，而粉末活性炭是非常微小的颗粒，很容易漏过硅藻土层，使得白酒中带有炭粒，而硅藻土本身过滤效果一般，因此白酒的光泽度不是很理想。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征。膜分离技术可以100%滤去酒中的活性炭颗粒，滤后白酒澄澈透明，光泽极好。采用的是错流操作和理想的孔径选择，活性炭颗粒不会卡在膜孔中。而且清洗简单，不用拆卸设备，用水反冲膜后就能轻松恢复通量。结构设计轻巧合理，操作简单，过滤效果稳定，可频繁停机。

1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。3.加入酒曲，放置于阴凉处3-4个月

白酒晾楂机有很多种：一个是焊接三角支架，上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风，人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽，上面的两边铺设铁轨，摊凉机在上面走，搅拌粮醅。一个是现代的，最先进的全自动晾楂机，白钢材质，前端有喂料机、中间加水，末端温度达到要求后有加曲机，出料口。

高度的酱香白酒很具有一定的收藏价值，但有些却因为在收藏的过程中没有做好酒水的防漏工作，导致珍藏多年后打开已没有如今的收藏价值，那在收藏之前，我们应该如果做好前期的准备工作呢？检查瓶盖检查好瓶身是否完整，瓶盖有无松动，若有松动立即拧紧一下。对于好多刚出产的新酒，瓶盖多数是松动的，若是你在收藏时没有做个特殊处理，数年后，跑酒现象肯定会让你后悔莫及。进行蜡封1、在进行蜡封之前，给大家讲一下，蜡封选用的是食用蜡，一般是以蜂花粉、蜂蜜、蜂蜡线糖、水等组成，食用蜡又分为天然和人工蜡两种，一次摄入大量的人工蜡，会对人体排毒、分解器官造成负担过重，影响健康。2、首先把准备好的食用蜡少量放入金属的容器里中温加热，等到食用蜡完全融化，将前期处理好的酒瓶身倒立，瓶盖完全蘸入食用蜡中浸一下即可，但值得注意的是，融化后蜡的温度不宜过高，以免损害瓶盖。保鲜膜封口等到蜡封冷却后，用保鲜膜将瓶口进行多次环绕，再使用胶带对其瓶口绷直拉紧，保证瓶口的密封严密。由于瓶口胶带时间缠得越久的话就会越是紧密，后期不易拆开，因此缠绕后记得留出一段，便于后期拆封。存放环境要求白酒存放时，由于酱香白酒对储藏环境具有一定的要求，需要选择恒温恒湿、防震、通风的相对较为稳定的环境存放。