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自制白酒怎么打开,我是一个自酿白酒的不知怎样才能打开消路请懂消售的朋友帮帮忙

1,我是一个自酿白酒的不知怎样才能打开消路请懂消售的朋友帮帮忙

不知道你的规模有多大?如果规模不是很大的话,可以从小做起。比如去饭馆推销,仓买,从小做起。要让顾客知道你的酒好最关键,可以在电视台弄广告。

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2,家里自酿白酒怎么打开销路

说道销路,可以朋友圈转发请亲朋好友试吃然后帮助宣传,自制小包白酒可以送人或试吃,当然主要是靠宣传,比如集赞送白酒一斤啥的,刚开始不挣钱会正常的,时间长了如果你的酒真的好大家会来买的,祝生意兴隆
白酒酿造出来之后如何销售,是有很多方法的,具体的要结合你的酒种类,在哪里卖,通过什么渠道卖,什么价格卖,卖给谁,都需要具体来分析,不是一两句话可以说得清的。有兴趣可以来宁波传成酒械。

家里自酿白酒怎么打开销路

3,如何把自酿米酒提开为上市瓶装酒

自酿红麴米酒做好装瓶有两种方法。一种是发酵结束时装到可乐瓶里包装。红麴米酒继续发酵。瓶内气压升高像啤酒一样富含二氧化碳。另一种方法是做好的米酒进行灭菌杀灭酵母菌后包装。自酿米酒不经过灭菌不要用玻璃瓶包装会爆裂的。
酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。瓶装的也可以,要酒精度高一点的比较好。

如何把自酿米酒提开为上市瓶装酒

4,自制白酒的酒曲怎么做

自制白酒的酒曲可以有很多种:1、糖化酶、酵母配合发酵。这种酒曲都是外购,出酒率高,产生的香味物质少。2、大曲发酵白酒。大曲做发酵剂发酵,产生的白酒香味物质多。原料是大麦、小麦,经过粉碎加水35~40%,在专业曲房培养,通过升温、排潮控制微生物生长。3、麸曲发酵白酒麸皮做原料,经过清蒸灭菌,接入纯菌种(河内白曲、UV48),控制培养温度、排潮达到培养菌种的目的。自酿白酒,不建议自己培养菌种,因自酿生产量小,做菌种培养。技术要求比较高,并且责任心强,并且24小时进行维护、控制操作要点。

5,老村长白酒的瓶盖怎么打开

塑料的牙咬开就行啦。1.有的是瓶盖侧面有个小孔,把钥匙塞进去拧一下,里面有个小的玻璃颗粒,拧断就可以打开了,老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。2. 黑龙江老村长酒业公司是一家大型的白酒生产型企业,产品销售全国各地,在全国各省都设有销售办事处,老村长酒业公司总部座落在美丽富饶的黑龙江省双城市,年生产能力超过万吨,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。产品畅销全国。本企业产品市场定位是低档白酒中的优质品牌 黑龙江老村长酒业公司是一家大型的白酒生产型企业,老村长酒业公司原名为双城酿酒厂。产品销售全国各地,在全国各省都设有销售办事处,公司总部座落在美丽富饶的黑龙江省双城市,年生产能力超过万吨,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。 3.老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的老村长酒金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
老村长白酒的瓶盖打开方法如下:1、用毛巾包裹住瓶盖,用手用力逆时针旋转;2、用剪刀或者硬物撬开瓶盖;老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。白酒:白酒(外文名:Liquor and Spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。以上内容参考:百度百科--老村长酒以上内容参考:百度百科--白酒
方法很多,凭自己经验总结出以下方法:1,用毛巾包裹住瓶盖,用手用力逆时针旋转;2,用剪刀或者硬物撬开瓶盖;3,有钥匙的就不用介绍了!我见过的老村长酒瓶瓶盖有两种:1普通塑料盖;2木塞子。不同的盖子用不同的方法打开。扩展资料:老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。【企业】老村长酒是黑龙江老村长酒业公司生产,该公司是一家大型的白酒生产型企业,产品销售全国各地,在全国各省都设有销售办事处,公司总部坐落在美丽富饶的黑龙江省双城市,年生产能力超过万吨,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。【代言人】为尽快提高该品牌的知名度,顺利打开市场,老村长酒业经过多方选择,现已聘请著名小品演员范伟做该产品的形象代言人。参考资料来源:老村长酒_百度百科
瓶盖侧面有个小孔,把钥匙塞进去拧一下,里面有个小的玻璃颗粒,拧断就可以了。用这个铜制钥匙撬断玻璃卡扣即可开瓶。也可以用小刀把瓶盖割烂后撕开。实在不行用牙也是可以咬开的。拓展资料:老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。参考链接:老村长白酒_百度百科

6,散装白酒的市场该如何打开

我个人觉得产品要销量好:第一. 产品质量要好。任何产品在市场上如果要有竞争力,本身的产品质量绝对是根本,就好象前段时间的包装话题,但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是怪怪的。我是相信大海兄的产品质量的,所以我们转入第二点。第二. 产品销售市场要好。任何好的产品,如果不能很好的找准市场定位,运用好销售手段,是很难销售节节高升的。 如今的市场,确实不好做,门槛稍微小点的行业,竞争就越激烈。并且,现在市场信息的高度透明花,买家也能货比3家了,所以说现在的生产厂家。面临着前所未有的压力,甚至有些企业开始走服务路线,提倡产品质量做基础,后续服务做卖点。 散装白酒,我个人觉得主要的消费阶层应该定义为城镇饭店,经销商。大城市里的散装白酒消费,还有待于开拓和引导。不过,在大城市里面打工者应该是个很好潜力的群体。对于,城镇的酒店和经销商,可能还是要自己或者自己的业务员多费点工夫了,因为开始要推销,这是很费事的,用心的做好产品质量,用心的对待有潜力的客户,我觉得市场应该会越来越好的。至于,工厂的工人消费,可以和包工头取得联系,看能不能借助他们打开市场。 对了,散装白酒,应该可以向小型简单包装扩展,就是那种很常见的5L那种塑料桶发展,外面贴个自己的厂名,慢慢形成自己的品牌。再就是对于经销商,你可以给他适当提供这种容器,让他用这个去给别人打酒。就好象他进了100公斤酒,就给他10几个这样的印有标签的桶,影响力应该会越来越大。
敲木鱼扮和尚9级2010-04-03我个人觉得产品要销量好:第一. 产品质量要好。任何产品在市场上如果要有竞争力,本身的产品质量绝对是根本,就好象前段时间的包装话题,但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是怪怪的。我是相信大海兄的产品质量的,所以我们转入第二点。第二. 产品销售市场要好。任何好的产品,如果不能很好的找准市场定位,运用好销售手段,是很难销售节节高升的。 如今的市场,确实不好做,门槛稍微小点的行业,竞争就越激烈。并且,现在市场信息的高度透明花,买家也能货比3家了,所以说现在的生产厂家。面临着前所未有的压力,甚至有些企业开始走服务路线,提倡产品质量做基础,后续服务做卖点。 散装白酒,我个人觉得主要的消费阶层应该定义为城镇饭店,经销商。大城市里的散装白酒消费,还有待于开拓和引导。不过,在大城市里面打工者应该是个很好潜力的群体。对于,城镇的酒店和经销商,可能还是要自己或者自己的业务员多费点工夫了,因为开始要推销,这是很费事的,用心的做好产品质量,用心的对待有潜力的客户,我觉得市场应该会越来越好的。至于,工厂的工人消费,可以和包工头取得联系,看能不能借助他们打开市场。 对了,散装白酒,应该可以向小型简单包装扩展,就是那种很常见的5l那种塑料桶发展,外面贴个自己的厂名,慢慢形成自己的品牌。再就是对于经销商,你可以给他适当提供这种容器,让他用这个去给别人打酒。就好象他进了100公斤酒,就给他10几个这样的印有标签的桶,影响力应该会越来越大。 追问: 像我们这里的人都爱喝瓶装酒,怎样才能让他们形成一个习惯去喝散装酒? 回答: 朋友~!你们这的人之所以会爱喝瓶装酒。。一定是有理由的!一定是长期习惯了的!想让他们习惯喝散装酒。。这就要看你的手段了!你一定要大力宣传!给顾客好奇感!当你的第一位客人买了你的散装酒后。。你要让他感觉买了你的散装酒非常值!这样下去。。会有越来越多的人来和散装酒!不过有些老人啥的不喜欢喝。。那你也不能强逼!兄弟!这年头啊。。大家都不容易!真的!我也是混啊混啊。。混出来的!也经历了风风雨雨!你要是真想发大财!那做朋友的我。。好言提醒你一句!千万别过于相信一个人!人就一个优点。。就是没有100%的信任!真的!相信我。。创造自己的天空! 追问: 我不是兄弟是妹妹 回答: 不好意思啊! 追问: 我以前没有开过店,在这方面(卖散装白酒),你能不能给我提一些建议? 回答: 想要赚大钱。。必须要把自己推销的产品大力推广。。最好是人家一想喝散酒就想起你们店!而要做到这样。。并非容易!你首先要从小做起。。以诚信为先。。而且要服务的让顾客满意!你可以选择以做广告的方式来获得大家的信任!记住了。。不要太贪!

7,自酿白酒的做法自酿白酒怎么做好吃自酿白酒的家常

主料碎玉米粒1斤辅料安琪白酒曲4克步骤1.我用的是混合料有碎玉米.糯米.大米用电饭煲煮好(也可以用大点的铁锅煮,煮段生)捞出拿个大盆装上散开,凉到有25到35度之间待用。拿一小碗装上一半温水,水温也是25到35度之间放入安琪酒曲搅拌。(酒曲的比例是1斤粮食4克酒曲)搅拌好的酒曲水到入煮好的粮食里搅拌,搅匀后装瓶封盖发酵。(发酵时间最少夏天20天,冬天1个月,前五天每天开盖用洗干净不占油的筷子搅拌2次,后5天每天一次,这样做让它充分发酵10天后就不用搅拌了密封好等着出酒了)2.关键时刻来了,蒸馏!(注 家有高压锅的朋友可以到五金店和淘宝上买硅胶管5米到6米管子可以用开水煮下消毒也可以蒸馏一下水消毒。没有的朋友只有花钱到淘宝上买专业的家庭蒸馏锅了)把发酵好的酒倒入锅里盖上,高压锅盖子上都有一个出气嘴链接上硅胶管用铁丝固定好3.关键!蒸汽遇冷才会成液体!所以我们要准备一个大盆我用我娃儿洗澡盆装上冷水把硅胶管放入冷水中,管子会浮出水面我用小盆装上水把它压下去这样才有更好的效果。4.出酒口拿个瓶子接上我们就可以开火了,刚开始用大火烧开然后转中火等它慢慢出白酒。我提几点要注意的1.冷却水要随时翻动不是冷却水会变热水。2.刚出来1两的酒请到掉不要,里面的乙醇和有害物质很多对身体不好。3.刚出来的酒度数很高慢慢的会越来越低,我们可以多准备两个瓶子装,这个就看自己喝点试试看高度一个瓶子低度一个瓶子最后再来中合一下。直到蒸馏出的酒没啥酒味了就不用再蒸馏了关火。5.最后我们再来勾兑哈,中合哈酒度用低度兑高度酒调出合适喝的酒度来。(可以在淘宝上买个酒度计算)我一共5斤粮食勾兑出来有3斤50度酒,还有一小瓶低度酒。如果你想酒度高就反复蒸馏要100度的酒都可以。 现在很多家庭都喜欢做葡萄酒(没有蒸馏过的酒都叫发酵酒)水果酒也可以蒸馏哈,蒸馏出来的酒叫白兰地原酒,这些可以百度一下。市面上的水果都可以做酒哈想做的可以在百度上找方法我就不多说了。小贴士1.酒发酵最好还是用玻璃,陶瓷这两种东西,五金店和卖散装酒店都有卖,当然还有万能的淘宝。2酿酒前一定要把容器洗干净了,拿开水烫下最好杀菌。3千万不要占油水。4.是粮食都可以酿酒哈。(例:小米.大米.糯米.黑米.高粱.菜市都有卖)。
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质
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