独自一人饮酒，喝什么酒最适合？从我身边喜欢独自饮酒的人来看，他们喝的酒很杂乱，往往都是家里有什么酒，就喝什么酒。偶尔一次独自在家中饮酒，那就是家中有什么酒喝什么酒。别人在家独自饮什么酒我不清楚，俺爸也是天天独自在家中饮酒。
独自一人饮酒，喝什么酒最适合？
独自一人饮酒，喝什么酒最适合？从我身边喜欢独自饮酒的人来看，他们喝的酒很杂乱，往往都是家里有什么酒，就喝什么酒。家中没有酒的时候，还有可能到散酒铺打壶散酒回来喝。总的来讲，独自一人经常喝酒的人，他们喝酒的价格往往不会太贵，很多人喝的都是大众品牌、大众价位的白酒！每个人生来都不会喝酒，往往是受身边家人、亲戚、朋友的影响，慢慢学会喝酒。
在刚学会喝酒时，往往都比较年轻，都喜欢和朋友们一起喝酒，那时是没有独自饮酒的习惯的。年轻人喝酒易冲动，会出现经常喝晕，骑车摔倒、丢钥匙、丢手机、睡花坛等事情都有可能发生。随着年龄的增大，人到中年以后，就会有意无意的回避很多场朋友的酒局。这时，独自在家中饮酒，就成为了最好的喝酒方式。自己在家饮酒，想喝多少喝多少，喝晕了就睡觉。
偶尔一次独自在家中饮酒，那就是家中有什么酒喝什么酒。可如果是天天在家独自饮酒，那买酒的成本也不低。别人在家独自饮什么酒我不清楚，俺爸也是天天独自在家中饮酒。俺爸独自在家饮酒的习惯从约是从2008年春节后开始的，春节期间，姑表、舅表、姨表来给俺爸拜年时拿来了很多白酒（老表们都知道俺爸喜欢喝酒），那年春节过后，俺爸开始在自己家里独自饮酒。
酒的品种很杂乱，杜康、泸州、汾酒、仰韶等白酒都喝过。刚开始独自饮酒时每次喝半斤，一天一瓶酒。这样喝酒只喝了一个月。后来变成一瓶酒喝三次（早上从来不饮酒）。一瓶酒喝三次虽然不算多（每次3.3两），但是那时俺爸聚会多，每个星期还要出去和朋友们再喝二、三次。这样的喝酒方式坚持了两年，这两年里，很多时候俺爸喝的酒都是到散酒铺打的散酒，每壶5斤或10斤，有时买一次买20斤，回家慢慢喝。
后来在俺妈的劝说下，俺爸又减少的量，变成每次饮二两，也是喝散酒的次数多。散酒虽然便宜，但是如果长年累月喝，那购买酒的成本也不低。俺爸后期买的散酒是找关系从某造酒厂家买的，每斤8元，俺爸每次买两大壶，共100斤，800元。按每天喝四两酒计算，每天独自饮酒成本是3.2元（只算中午和晚上），一年下来需要1168元。
单从一年看是不多，可实际情况是已经独自饮酒十几年，购买酒的成本可不算低了！如果你确实想独自饮酒，那就买超市大众价位，最主要是适合你口味的白酒就行。再有一点，如果你还没有养成独自饮酒的习惯，还在选酒期。那我劝你最好不要养成独自饮酒的习惯，因为这个习惯真的不好。且不说购买酒的支出，如果你长期独自饮酒，你的家人都会反对你。
你认为优质拉格啤酒好喝还是优质艾尔啤酒好喝？
我们这一代人都是喝过几十年啤酒的人了，只是觉得近二十多年的啤酒不麻舌头，味道儿也淡了……前些年去德国，天天都要去酒馆喝两杯，尤其是慕尼黑那个当年的“小胡子”搞事情的皇家啤酒馆，人家不论男女坐下来一杯的那个杯子也是比我们的“扎”要大上一倍。那个酒味道足，坐位就是“朋友圈”，除了儿子继承之外，如果因为搬家等原因而转让给朋友还要大家先见个面儿，看能否谈得来，不然的话，对不起……宁缺毋滥了！这就是“死心眼”的日耳曼人。
他们那里拉格法的啤酒多一些，但是拒绝老美那样的加入玉米淀粉和大米的“工业拉格”。拉格啤酒是近二百多年来在欧洲发展起来的一种“下发酵”的酵制啤酒的工艺，生产用期短，发酵温度在摄氏10度至15度，这个也与制冷技术有关的。我2017年去过捷克皮尔森市的啤酒厂，那是发展“拉格”法啤酒的开山祖师，世界上的工业化啤酒源于那里！图1⃣️2⃣️3⃣️ 我还下到了厂区下面的岩洞，啤酒就是储存在里面的大橡木桶中发酵，图4⃣️ 游客可以从大桶中接出酒来畅饮。
图5⃣️ 百闻不如一见，捷克的皮尔森啤酒即出自这里，这是最正宗的了！还有德国最南端隐藏在阿尔卑斯山里的埃塔修道院啤酒厂，我在三年的时间里去过两次，那里的啤酒也是修士们酿制的，是拉格。每次去除了买上几种花样的，在街对面的酒馆也是照例要喝上黑、黄各一杯鲜啤。图6⃣️ 老美往啤酒里面加了玉米淀粉和大米，扩大了啤酒的产量也是沒有办法的事情。
传统的啤酒是用欧洲产的六棱大麦，美洲大陆没有这种东西，换上当地的麦子，蛋白质大高要加上玉米与大米稀释才行。到了我们这里为了拼成本又继续稀释……所以大家说拉格不好喝了……上面的就是给它说句公道话，拉格也是好喝的，不过价格要高一些……老美的布鲁克林啤酒算是一款很好的精酿啤酒，它不但有精酿的印度淡色艾尔，图8⃣️的红标，还有拉格，绿标。
这是我去年底买回的各一箱酒。我元旦前去了纽约，分别在酒吧品尝了这两款瓶装的和大桶的鲜啤酒，没有问题……麦德龙超市的这个渠道可以信赖（与网上都是同一家上海的经销商）艾尔啤酒是最原始的啤酒工艺，最早是不加酵母、不加酒花的上发酵法啤酒，口味重一些，特别是“IPA”——印度小麦淡色艾尔，由于加量的酒花和石膏矿附近的苦水使得它成了重口味的啤酒，我挺喜欢这种苦味，只是不适合牛饮而已，只能慢慢地品，也好泡吧哪里有牛饮的，肉痛吧？！老美的几款艾尔都不错，还有鹅岛系列的酒，有种淡淡的果香味儿。
前年去了夏威夷群岛，那里的艾尔都是大瓶子装的，在其他国家是小瓶的。那里的艾尔种类比中国大陆要多……国内的艾尔我认为最棒的应该是云南香格里拉出的“胖卓玛”，麦芽度是二十多，我在酒店喝的一小瓶25元人民币。那个布鲁克林正巧碰上麦德龙搞促销，买一送一的，买一箱艾尔送一箱拉格，每瓶9元多一点儿，扫货了！喝精酿的入门，建议从这款布鲁克林啤酒开始，顺口，也便宜呀……。
