以贵州茅台酒、望驿台酒、既醉酒、九暹酒、文台酒、酱窖3721、贵海酒、富贵江南酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、贵渡酒、伴生缘酒、酱脉酒、水艺坊酒、黔国妙品为代表，具有酱香突出且香而不艳，低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
酱酒是最健康的白酒吗？
您好，很高兴能回答你的问题！无论什么酒少量 适可而止才是健康！酱酒就是酱香型白酒，也叫茅香型，是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，长期贮藏，科学勾兑，精心酿制而成。以贵州茅台酒、望驿台酒、既醉酒、九暹酒、文台酒、酱窖3721、贵海酒、富贵江南酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、贵渡酒、伴生缘酒、酱脉酒、水艺坊酒、黔国妙品为代表，具有酱香突出且香而不艳，低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
随着年代的推移，社会的进步与生活水平的提高，酱酒不再是单纯的杯中物。白酒被誉为流动的黄金，而酱酒更是白酒中的极品，无论是黄金或者是股票，都会跟随着市场的发展而价值起伏不定。然而这流动的黄金，不但不会有太大的起伏，而且会因为年代的久远更显价值，更显珍贵！所以，白酒已经被很多有眼光，有远见的上层社会的投资者又或者是收藏家收入囊中视为珍品，酱酒更是珍品中的珍品！酱酒收藏价值的发掘，令酱酒的价值大大的提升到了一个更高的层次。
为什么有的年轻人也要喝上几杯酱酒？
年轻人喝几杯酱酒，如果不成长在耳濡目染的酱酒生产地，那么此人也算是喝酒的小老炮儿了，整体来说比较有品位。少浓、中清、老酱。一般来说年轻人都喝浓香，而且多是液态法白酒，除了经济原因之外，喝这样的浓香是别无选择。喝着喝着就对胃口了，液态法浓香白酒的气息以及冲劲儿反而适应了大众的需求，这种酒是人们对于白酒的第一印象，也是白酒的代名词。
众所周知，浓香白酒是白酒界的主流，拥有最大的受众群体，其次是清香和酱香。清香白酒以京酒二锅头领跑，那么浓香就不说了。凡是酿酒的地方几乎都出浓香，因为浓香可以进行液态法勾兑，也是所有香型白酒中可以把成本压缩到最低的，这也是它能成为主流的原因。那么酱酒呢，为什么年轻人也要喝上几杯？年轻人喝几杯酱酒，如果不成长在耳濡目染的酱酒生产地，那么此人也算是喝酒的小老炮儿了，整体来说比较有品位。
再次的酱酒，常规500ml瓶装，其市场零售也要卖到40-50元左右，有的年轻人有这个经济实力，或者有饮用酱酒的环境。酱香的工艺，是慢工出的细活，纯粮固态发酵法，年轻人喝几杯酱酒可能都对酱酒有所了解，适度饮用，比液态法浓香更有益于健康。现在的年轻人都热衷锻炼身体，把健康看得越来越重要，既然喜欢喝两杯，不如喝点有意义的白酒，健康的白酒。
而白酒里，酱香是首选。酱酒，年轻人多不喜，因为喝不惯，反而多喜欢浓艳气质的浓香，对老成持重的酱香欢喜不起来。但是你喝完档次还可以的酱香之后，一旦喝顺嘴了，那么就再也不会喝其它白酒了。酱酒，一般来说，53度的口感，醇化的好一点，是非常好入口的，不喜欢辣喉浓香的年轻人，喝到这种酱酒，会非常适宜。酱酒的标配是53°，但并不意味着它烈口，高酒精度的白酒和辣是不成比例上升的。
酱酒的不可调和性，以及醇化越久口感越好，注定有着沉淀的魅力。酱酒是大曲酱香，回味无穷，年轻人喝酱香，看似和年龄不搭，对于年轻人来说是一种新鲜的尝试，既然酱酒存在，又有茅台的加持，尝试几杯也未尝不可，不拘泥一个风格，敢于尝试不同的体验，这就是现代年轻人表现的特质。不过话说回来，非酱酒生产地的年轻人，喝酱酒的真不多！。