三酉（田艺衡《留青日扎》），酒兵（唐彦谦诗），渌酒（李珣词），鲁酒（王维诗），酪酒（《颜氏家训勉学》李奇注），醍醐（本是酥油制品，喻称酒。中国"酒文化"，历史悠久，博大精深。用人作为酒的代称。《梁书本传》），忘忧君（施肩吾诗），欢伯（《易林坎之兑》），索郎（戏称酒。
你知道有多少对美酒的称呼？
中国"酒文化"，历史悠久，博大精深。酒的名称，别称，雅称，美称，蔑称，戏称，形形色色，大概有百余种之多。今分类介绍之。为省篇幅，只注明词语出处，或只作简释或注音，概不征引原文）1，"酉"字旁类，此类最多。三酉（田艺衡《留青日扎》），酒兵（唐彦谦诗），渌酒（李珣词），鲁酒（王维诗），酪酒（《颜氏家训勉学》李奇注），醍醐（本是酥油制品，喻称酒。
白居易诗），醍（《本草纲目造酿类》），醪（杜甫诗），绿醪（白居易诗），醇醪（《史记袁盎传》），玉色醪（苏轼诗），醴醪（嵇康《养生论》），酎（《礼记月令》），酌（王勃诗），春酌（周邦彦词），酝（梅尧臣诗），酿（《世说新语赏誉》），醴（《诗小雅吉日》），醽醁（《抱朴子喜遁》，醁醽（李贺诗），酐（音hang三声，《广韶》，黄酒），醳（左思《魏都赋》），醨（《史记屈贾列传》），酾（《楚辞渔父》），酴（扬雄赋），醇醿（《白孔六帖》卷十五），醇碧（黄庭坚文），醇醨（王禹偁诗），醙（《仪礼聘礼》），醝（《本草纲目造酿类》），醑（庾信《灯赋》），醠（《淮南子说林训》），醥（音piao三声，左思《蜀都赋》），醹（音ru二声，《诗大雅行苇》），醅（杜甫诗），酦醅（庾信《春赋》），共36词。
2，液体名类。魔浆（梁武帝文），霞浆（武则天诗），霞液（吴筠诗），琼浆金液（王嘉《拾遗记》），流霞（孟浩然诗），黄汤（酒的蔑称，《水浒第十四回》），般若汤（《东坡志林》），太和汤（程颐诗），璚露（刘因诗），金波（张养浩曲），祸泉（酒的蔑称，《清异录》），糟浆（《列子杨朱》），渌（白居易诗），共13词。
3，蚁蛆类，古代酒不纯，上有泡沫如蚁如蛆。春蚁（沈约诗），浮蚁（李咸用诗），香蚁（韦庄诗），绿蚁（白居易诗），玉蛆（苏轼诗），共5词。4，曲药物类。曲（白朴曲）曲生（苏轼诗），曲道士（陆游诗），曲居士（黄庭坚诗），曲蘖（杜甫诗），糟曲（苏轼诗），狂药（《晋书裴楷传》），销忧药（白居易诗），杯中物，忘忧物（并见陶渊明诗），壶中物（张祜诗），共11词。
5，以人指代类。用人作为酒的代称。玉友（卢纶诗），红友（王世贞诗），圣（钱惟演诗）圣人（陆龟蒙诗），贤圣（白居易诗），圣贤（《三国志徐邈传》），清圣（陆游诗），酒圣（李白诗），杜康（相传杜康造酒。曹操诗），白堕（刘白堕善酿酒。苏辙诗），顾建康（南梁建康令顾宪之，清正廉洁，指代清酒美酒。《梁书本传》），忘忧君（施肩吾诗），欢伯（《易林坎之兑》），索郎（戏称酒。
王洋诗），青州从事，平原督邮（并见《世说新语术解》），从事青州（苏轼诗），从事到齐（陆游诗），督邮（黄庭坚诗），共19词。6，诗意类，此类称谓富于"诗意”，故名。桑落（杜甫诗），羔儿（辛弃疾词），春（白居易词），瓮头春，瓮间春（黄庭坚诗，刘克庄词），老春（李白诗），天禄（《清异录酒浆》），钓诗钩，扫愁帚（苏轼诗，乔吉《金钱记三折》），屠苏（王安石诗），大辣酥（蒙语酒的音译。
《水浒二十四回》），打剌孙，答剌孙，打剌苏，打剌酥（蒙语酒的音译的多种写法。均见于元杂剧，《哭存孝》，《存孝打虎》，《小尉迟》，《吕纯阳点化黄龙》），共15词。以上6类，共99词。另有两个"酉"字旁类的词语无法输入。一个是酉旁一个监字，音Ian四声，见《说文酉部》；一个是穀字去了左下角禾字作为上半部，然后下半部加一个"酉“作底，音hu二声，见《玉篇》。
你如何评价五粮液，你认为它能担当酒王的称号吗？
五粮液曾经是酒王，如今被却被茅台摔出三条街！儒家中庸文化、独有的自然生态环境、独有的638年明代古窖、独有的五粮配方、独有的酿造工艺、独有的中庸品质、独有的“十里酒城”。10年输给茅台4000亿……五粮液还有很多故事可讲随着茅台酒价格一度上涨，线下53°飞天茅台酒一瓶难求。茅台不论在股市抑或饭桌，近几年已是霸气外露。
比起来，曾经规模最大、价格最贵、最具知名度的“酒王”五粮液，地位却尴尬许多了。五粮液曾是中国白酒的老大，在五粮液如日中天之时，茅台确实默默无闻，然而谁知，茅台通过十几年的努力，最终成功甩掉五粮液，成为现在中国白酒行业当之无愧的老大。对于五粮液输给茅台，很多人认为其很失败，并以此分析了许多原因。在分析茅台与五粮液今时今日地位之别时，不同香型常是被提到的点。
“五粮液不是不够好，差距主要是不同香型酒的差异造成的。”有品酒专家曾说。茅台是酱香型，五粮液是浓香型。酱香型、高端酒里，茅台是全中国全宇宙无敌手的，且非贵州省仁怀市茅台镇赤水河的水不能酿出茅台。因而坊间笑称，“造茅台酒比造原子弹还难”。浓香型（大多数人其实喝的是此类香型）就不那么幸运了，五粮液的对手名单里，有泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡……您能叫上名的，核心火力到集中在浓香型。
再加上，酱香型的茅台制作工序较复杂，一套恪守千年的繁复工艺：端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮存。前后历经30道工序、165个工艺环节，所耗1年；之后勾兑存放，整整5年才能出厂。而浓香型白酒相对容易勾兑，度数和香气都可以通过勾兑来实现。从这点看，茅台的核心竞争力是五粮液难以媲美的，人们想买最好的白酒，就只能首选茅台，毕竟不用怕勾兑风险。
就如大润发黄明瑞所说：“赢了所有竞争对手，却输给了时代。”很多时候，成功并非只是个人的努力，更多是这个时代的造化。反思过去，着眼当下，白酒品牌基本固化，近几年的华樽杯排名，差距越拉越大，马太效应凸显，这是金融化商品的典型特点，资本进入的品牌无限风光，资本抛弃的品牌即便有实力也难以为继。在当下，对于白酒运营，尤其是三四线品牌，要想完成突破必须放眼长远，做好准备，就如茅台厚积薄发并弯道超车一样，引领下一个时代，撬动时代的洪流，融合它的力量，突破传统的桎梏，创造属于你的辉煌。
