旧世界葡萄酒，我最喜欢西班牙里奥哈产区，感觉比波尔多和勃艮第的葡萄酒更划算。旧世界葡萄酒有调性，新世界葡萄酒有风格，国产葡萄酒杂糅二者，也各有特色。而法国葡萄酒已经有数百年上千年历史，虽然我国的葡萄酒也能追溯到汉代，都属于小众葡萄酒。人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。
都说红酒好，好在哪里？
葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇，经研究表明，白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂，能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用（酒精过敏人群不建议尝试）。我们常常认为，葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。
事实上，过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠，提升睡眠质量的原因是褪黑素，在所有酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质，该物质能使高密度蛋白在体内增加，降低血液中的胆固醇和血脂量，能预防心血管疾病。
人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这种现象被引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果表明：单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。
你平常会喝哪些牌子的红酒呢？
喝红酒为什么要看牌子？酒好就行，懂酒的人不会被牌子唬住。旧世界葡萄酒有调性，新世界葡萄酒有风格，国产葡萄酒杂糅二者，也各有特色。旧世界葡萄酒，我最喜欢西班牙里奥哈产区，感觉比波尔多和勃艮第的葡萄酒更划算。新世界葡萄酒，我最喜欢澳洲酒，果香味很好，而且正品多是铁盖，自饮的话，一个星期内也能喝得完，不浪费。
为什么国产红酒没有进口红酒好喝。价格还高？
这是个技术的问题，因为进口红酒工艺成熟，很多步骤已经全自动化了，所以成本比较低自然价格便宜。其次为什么国产红酒不如进口红酒好喝，这是酿酒技术不行，因为我国的红酒也就是张裕解百纳的历史比较久，是从法国带回来的技术。而法国葡萄酒已经有数百年上千年历史，虽然我国的葡萄酒也能追溯到汉代，但是都属于小众葡萄酒。
为什么网上卖的葡萄酒很便宜，七八十就可以买一箱，还是进口的？靠谱吗？
现在我告诉你为什么红酒这么便宜，包括一些进口酒，其实所谓的进口酒也不是整瓶进口的，一个公司一年进口个三吨两吨的红酒然后在国内自己勾兑分装，就包装成了所谓的进口红酒，现在我把一些酒的配方告诉大家，就知道为什么这么便宜了，比如我们常见的一些红葡萄酒，酒精度一般都在六度，下面是配方，1000公斤水加上七十公斤的酒精，400克的甜蜜素，250克苹果酸，15克葡萄紫，7克的苋菜红，5克的日落黄，15克的葡萄香精，放在一起搅拌均匀就可以装瓶了，我给大家算一下成本，这里面最贵的就是酒精.现在酒精大概八千左右一吨，70公斤也就560块钱，其他的配料也就最多五十块钱，一吨水算十块钱，这样下来一吨酒的成本也就620块钱，一箱六瓶每瓶650克，大概可以装240箱，每箱酒的成本也就2.6元吧，每瓶不到五毛钱，一个箱子加商标瓶盖胶冒一般在6块钱，新瓶子一个1.5元，六个瓶子9块，人工成本最多3块,现在我们来算一下每箱酒总成本是多少，2.6 6 9 3=20.6，你没有看错一箱葡萄酒就这么多的成本，而其中最值钱的不是里面的酒而是包装，有些人就问了葡萄酒怎么没有加葡萄啊，我在这想告诉大家谁说的葡萄酒里面必须有葡萄，就像你吃的红烧牛肉面一样你吃到过牛肉没有，看到这不知道你还敢不敢喝了，包括我们在夜场里经常见的一些洋酒成本也差不了多少，看完不要问我为什么知道，因为我就是一个开酒厂的，。
