1,茅台酒厂历史是什么
1、汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。2、唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。3、清代茅台镇酒业兴旺,“华茅”就是茅台酒的前身。4、康熙四十三年“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。5、咸丰四年茅台镇被夷为废墟,镇上酒房全部毁于战乱,茅台酒的酿造因此中断。6、同治二年恢复酿制茅台酒。直到10年之后,华联辉才扩大了生产规模,将产品正式作为商品出售,定名为回沙茅酒。7、1929年,继成义、荣和之后,在茅台镇又出现了衡昌酒厂。8、1941年衡昌酒厂卖给赖永初,厂更名为恒兴酒厂。9、1951年,政府通过赎买、没收,国营茅台酒厂成立。茅台酒厂文化1、使命:酿造高品位的生活2、愿景:健康永远、国酒永恒3、核心价值观:天贵人和、厚德致远4、企业精神:爱我茅台 5、为国争光核心竞争力:工艺、环境、品牌、品质、文化6、经营理念:稳健经营、持续成长、光大民族品牌7、质量理念:崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒8、营销理念:坚持八个营销、追求和谐共赢9、服务理念:行动换取心动、超值体现价值10、领导理念:务本兴业、正德树人11、人才理念:以才兴企、人企共进以上内容参考:百度百科-茅台酒以上内容参考:百度百科-贵州茅台酒股份有限公司
2,北京二锅头酒厂历史
"北京红星"的前身为国营北京酿酒厂,成立于1949年5月。为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好 ,五十余年畅销不衰。 北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到"京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段"工艺,这是我国最早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,对后世白酒质量的稳定起了重大作用,几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。1949年5月,经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好 ,被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人,从1949年的300吨发展到目前的6万吨,创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ,满足了人民群众的生活要求。 北京红星股份有限公司成立于2000年8月29日,其主发起人为北京红星酿酒集团公司。北京红星酿酒集团公司作为北京市重点改制企业,2000年8月经北京市政府批准,联合北京京泰投资管理中心及北京市发酵工业研究所、北京富莱茵益轻科技发展有限责任公司、北京鸿运置业股份有限公司等四家企业,共同组建北京红星股份有限公司。