贵阳千元以上的白酒有哪些，重庆到凤凰古城最近的路线怎么走应该注意些什么

乘飞机，贵州铜仁大兴机场修到湖南凤凰县边界上，距离黄丝桥古城仅9公里，到凤凰古城仅27公里，从重庆无直飞铜仁的班次，要到贵阳转： 重庆—贵阳，全价360元 贵阳—铜仁，全价330元 到大兴机场后，有大量汽车班次到凤凰县城（古城）。 乘坐火车的话，要到怀化转。重庆每天有六班火车车次到怀化到怀化后，打的在起步价4元内就可以到附近的怀化汽车西站搭乘到凤凰的班车，票价20-30元，要坐两个半小时车。

顶起 确实是好线路

坐火车

答：我只知道坐火车先坐到怀化后，在怀化坐汽车直接到凤凰就可以了。其它方式不知道了。张家界土家风情园 土家风情园”坐落在湖南张家界市城区，交通便利，且还配备有少数民族风格的酒店，别具一格。景区占地80余亩,总投资近亿元,是以湘西人的土司城堡为基础，以最完整的土家山寨旧址原貌为风格，是土家人朝拜、祭祀、祈祷和节庆的“圣地”,这里保存着土家族千年奇风异俗，园中的土司城堡、九重天世袭堂、土家山寨汇集了整个大湘西土家人历史的精粹，是集土家族的农耕文化、兵战文化、土司文化、建筑文化、民俗风情为一体的民族文化景点,景区内的餐厅布局、饮食也都是少数民族的风格，景区的表演更是远近都有。一进景区大门，有土家族“阿妹”们端着一杯迎宾酒，恭候您的光临，两边有“阿哥”们，击鼓助兴。园内还有八十高龄的老者武刀表演。少数民族的风俗礼仪，晚上还有为客人精心准备的篝火晚会及大型演出等等。2003年列入了国家AAAA级景区，现每年接待中外游客60多万人次，构成了“山上观风景、山下看风情”行程精品线路 湖南张家界国家森林公园旅行社小郑预祝大家旅途愉快，玩的开心，天天好心情！有什么需要请随时联系我们，想在出行之前想更多了解湘西或张家界吗？请游览:畅游张家界旅游网 http://www.zjjts.net

那里很偏不过呢也不也有他的可取之处;要看古镇我建议你去四川阆中,剑阁,等等呵呵，找我是找对了本人前一个星期刚去了一个地方湖南张家界那边的凤凰古城那里又不需要门票．而且风景特别美丽住客栈一晚上平均才４０来块．．躺在客栈的小木屋里，睡在床上看着窗户外面的江水风景真的很美啊，散心的朋友可不要错过饿吃得也便宜．关键那里的江水青青．，住的客栈就在江边．睡在床上看着风景又不热那里。真的是人间享受啊．．推荐你去把

到火车北去：有早上8点过几分的。下午大概在3点左右就到铜仁。在铜仁火车站对面就是到湖南凤凰的车，票价20元。那里跟瓷器口差不多，就是风景很漂亮。那里的照相服装很便宜，才十元可以穿4套。（我都照了好多的，嘿嘿。）淡季去在那里住，讲价才30元一晚。 但是你要看看火车它晚点没有哦，我们那次就晚了六小时，因为下了几天的暴雨，塌方了。所以晚点了。 好象你还可以跟着那里的旅游团到山寨里去看看，也很漂亮，还可以看到他们爬刀山。

酱香型白酒不仅有饮用价值，还有其他白酒没有的健康价值和收藏价值。1、健康价值——可疗病健身有关研究证明，过量酗酒对肝脏有害，可导致酒精性肝病。然而贵州茅台酒厂的职工却从没有出现肝脏受损的情况，尤其是其中每日饮酒半斤以上者，体检中肝脏的主要指数居然属正常。1997年，贵阳医学院联合北京、上海等地7家国内研究肝病的科研院所，组成课题组研究这种现象。在2001年课题组严格按照流行病学研究方式，在茅台酒厂选择99位饮用茅台酒酒龄超过10年、日饮酒250克以上的职工和33位不喝酒的人，进行对比，结果发现：这99人，除一例有肝炎史外，其余都无肝纤维化和肝硬化。此外课题组在白鼠身上进行实验，也取得相同结论。课题组认为，其实茅台酒与其他白酒一样，可以导致肝脂肪变性，但因为特殊的酿造工艺以及酿造环境，使得其富含的各种营养成分，抑制肝纤维化发生病理基础的肝星状细胞增殖以及胶原蛋白的产生，防止肝纤维化的发生。还有一个比较有说服力的是遵义地区医院有关专家1993年在茅台酒厂帮助工作时作专项体验得出的结论。受检者的年龄是34岁至54岁之间，饮酒量都比较大、饮酒史10年以上，长的达37年。可体检发现，他们中除一例因原患肝炎没有治继续饮酒尔后形成肝硬化外，其余人肝脏没有任何病变。有一位饮茅台酒35年,总饮量超2吨没发现酒精中毒现象，无脂肪肝和酒精性肝炎、肝硬化。为什么茅台酒等酱香型白酒有如此功效?有相关人士表示有几个原因：1、酿造工艺特殊。正如一位诗人说：茅台酒是提取高粱之精，取小麦之魂，捕捉泥土和空气的情思，经集中、揉合、升华建造的一座液体丰碑。2、酱香型白酒中易挥发掉物质少，不易挥发物质多，所以对人体刺激小，有利于健康,。3、酱香型白酒的酸度高。食醋有利于人体健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能,因此，喝茅台酒有利于保肝，有利于治胃病、糖尿病、感冒等等。4、酱香型白酒的酚类化合物多，是其他名优白酒中的三至四倍。5、酱香型白酒的酒精浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度53%(v/v)左右，据了解，酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合非常牢固。因此酱香型白酒的传统酒精浓度是科学、合理的。再加上需要经三年以上贮存，茅台酒比较柔和，酒度高而不烈，对人体刺激小，有利于人体健康。6、酱香型白酒是天然发酵产品。酒中有芳香成分、微量元素比较多、种类丰富。茅台酒工艺科学合理，其产品经过不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成。成分以及相互间的配比科学合理，酒体细腻、幽雅、协调。2、收藏价值——可以投资增值茅台镇有个打趣说法，就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒。只要选择酱香型白酒加上合理条件和方法储藏，收藏酱香型白酒是一种投资工具。由于酱香型白酒越陈越香，越放价值越高，现在很多人都以陈年美酒拿出来待客显尊荣。尤其是富豪、白领中产阶层队伍壮大，藏酒之风日盛。白酒投资在所有投资品种中算回报比较高的了。比如，30年前，茅台几元1瓶，现在20多年以上的茅台酒已卖到几千元1瓶，涨了近千倍!因此，现在很多人买上几箱茅台收藏起来，已屡见不鲜。随着市场需求不断上升，酱香型白酒作为高档消费品，便跃升为高档品，并进而演进为投资品。以茅台酒为标杆酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好，会有越来越多的人加入到藏酒队伍中来，酱香型白酒的收藏前景越来越宽阔。

1.酱香型白酒，都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，2.绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要原因就是长时间存放，酒中的"添加成分"逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。3.酱香型白酒的健康安全性有独一无二的品性，能健康安全地品鉴，受得起储存时间的考验，越陈越香。这是酱香酒白酒受人青睐的原因，也是它值得收藏的原因。

看来是个嘴谗的。以下是天津有好吃的地方： 1．天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。 2．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的 3．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝150左右。 4．南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还剩了好了菜 5．地点：南市食品街对面 店名：小肥羊特色：啥都涮消费水平：100块钱俩人吃的满欲 6．地点：勤俭桥店名：小虎 特色：烧烤消费水平：50元（两位包括酒水）感触：虽然乱但是有气氛 7．地点：八里台师范附小对过 店名：城鑫烧烤店 特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般30多块就吃的很好 8．地点：气象台路与电台道交口 店名：铁真红焖羊肉特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店）消费水平：四个人100元 感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。 9．地点：和平区皇家花园 店名：大胡子羊肉串 特色：物美价廉楼上楼下都能坐 消费水平：羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗（很好喝强力推荐！） 感触：冬天去最好，可以治感冒！！ 10．地点：和平区贵阳路 店名：风信子水果吧 特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。消费水平：3～20都有，根据个人喜好。 感触：适合情侣。 11．地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!! 12．地点：西湖道 店名：京东美食府（清真） 特色：京东牛肉饼消费水平：2－3人50元，牛肉饼12/张，绝对不能错过。 13．地点：八一礼堂对面 店名：是个新疆馆特色：大盘鸡消费水平：25 感触：好吃且很饱 14．名称：上帝厨房 地点：柳州路实验小学旁 特色：鲜墨鱼丸‘虾丸，还有鲜老汤价位：2个人一般60-70元（丰富，非常丰富）大家不妨去尝尝保证不后悔。 15．地点：尖山路黑牛城道交口 店名：花正餐厅 特色：自助烤 涮 东西不错 饮料免费-（正宗的可乐等??涨肚） 消费水平：38元一位。提示：去之前饿几顿??-_-! 16．地点：凯旋门旁边 店名：台湾臭臭锅 特色：臭臭锅消费水平：三人算上酒水80元左右 感触：味道不错，也不贵！ 17．黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅（原名忘了）价格一般，大家都吃得起~~ 18．大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府 19．水煮鱼：开发区黄海路交通银行旁"红房子"是吾吃过的最棒的水煮鱼，每份38元.(草鱼) 20．(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府" 21.(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼" 22.开发区洞庭路上的"洞庭鱼府" 23．河西平山道"沸腾鱼乡" 河西广东路"沸腾鱼乡" 24．11经路上 ，翠亨囤 25．黑牛城道 金三角 26．地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:"京来顺" 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大，但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是不错的，强烈推荐!花费:花费不多，我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的). 27．滚石俱乐部（现在好象叫上海餐厅）的阳程湖闸蟹，不过价格贵了点，那里的上海小菜很好吃 28．地点：河西区华盛广场对面 店名：羊倌儿 特色：山西风味，羊汤最鲜消费水平：5-10元/人，1人：一碗羊汤，两个烧饼=5元 感触：刚开业不久，人不是太多，但是羊汤味道不错，也不贵。有点陕北的味道。 29．恩发成 体院北涮羊肉好吃 30．水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒，烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右 31．还有坐落在靶档道的"运德成" ，主营各种串类，羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了. 32．地点： 红桥区本溪路 店名：羊上树

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1．天津大学内 西餐日式料理洋味食屋 平均消费10元左右/人。　　2．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的 　　3．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的,四个人连吃带喝150左右。 　　4．南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还剩了好多菜 　　5．地点：南市食品街对面 店名：小肥羊特色：啥都涮 消费水平：100俩人吃的很好 6. 地点：勤俭桥店名：小虎 特色：烧烤消费水平：50元（两位包括酒水） 感触：虽然乱但是有气氛 　　7．地点：八里台师范附小对过 店名：城鑫烧烤店 特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般30多块就吃的很好 　　8．地点：气象台路与电台道交口 店名：铁真红焖羊肉 特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店） 消费水平：四个人100元 感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。 　　9．地点：和平区皇家花园 店名：大胡子羊肉串 特色：物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平：羊肉串0.5元\串 羊汤2元/碗（很好喝 强力推荐！） 感触：冬天去最好，可以治感冒！！ 　　10．地点：和平区贵阳路 店名：风信子水果吧 特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。 消费水平：3～20都有，根据个人喜好。 感触：适合情侣。 　　11．地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格 消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!! 　　12．地点：西湖道 店名：京东美食府（清真） 特色：京东牛肉饼 消费水平：2－3人50元，牛肉饼12/张，绝对不能错过。 　　13．地点：八一礼堂对面 店名：是个新疆馆特色：大盘鸡 消费水平：25 感触：好吃且很饱 　　14．名称：上帝厨房 地点：柳州路实验小学旁 特色：鲜墨鱼丸‘虾丸，还有鲜老汤 价位：2个人一般60-70元（丰富，非常丰富）大家不妨去尝尝保证不后悔。 　　15．地点：尖山路黑牛城道交口 店名：花正餐厅 特色：自助 烤 涮 东西不错 饮料免费—（正宗的可乐等··涨肚） 消费水平：38元一位。 提示：去之前饿几顿··-_-!　 16二南开对过小道有家什么牛杂面的小馆 味道不错 ． 17. 黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅（原名忘了） 价格一般，大家都吃得起 　　 18．大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府 　　19．水煮鱼：开发区黄海路交通银行旁“红房子“是吾吃过的最棒的水煮鱼，每份38元.(草鱼) 　　20．(塘)广州道上的“川府老妈“及“千品鱼府“ 　　21. (塘)学校大街的“黄阿婆水煮鱼“ 　　22.开发区洞庭路上的“洞庭鱼府“ 　　23．河西平山道“沸腾鱼乡“ 河西广东路“沸腾鱼乡“ 　　24．11经路上 ，翠亨囤 　　25．黑牛城道 ****** 　　26．地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:“京来顺“ 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大，但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是不错的，强烈推荐!花费:花费不多，我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的). 　　27．滚石俱乐部（现在好象叫上海餐厅）的阳程湖闸蟹，不过价格贵了点，那里的上海小菜很好吃 　　28．地点：河西区华盛广场对面 店名：羊倌儿 特色：山西风味，羊汤最鲜 消费水平：5-10元/人，1人：一碗羊汤，两个烧饼=5元 感触：刚开业不久，人不是太多，但是羊汤味道不错，也不贵。有点陕北的味道。 　　29．恩发成 体院北涮羊肉好吃 　　30．水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒，烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右 　　31．还有坐落在靶档道的“运德成“ ，主营各种串类，羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了. 　　32．地点： 红桥区本溪路 店名：羊上树 33．土大力不错，白堤路和滨江商厦后面都有，6个人才100多，而且特别好吃，土大力的鸡翅一级棒。 　　34．地点：二南开旁边 店名：小南国 特色：上海菜 消费水平：50元/人 感触：环境很好 　　哪里有卖 好看滴 休闲裤啊，， 这附近滴真特么 吓人什么牌子流行，用的人多，现在网络上都有统计的，流行不落后。给你推荐个网址:taobibuy .cn （在地址栏输入访问），里面推荐当季流行的服饰，包包，鞋子等，还有搭配技巧很实用，有达人的超级经验分享，总结的详细购物步骤和购物心得，肯定对你穿衣，购物有很大帮助！选我满意答案哦！

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　　辣椒酥具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味，味道鲜美、香气独特，　　能激发食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，受到广大消费者　　的欢迎。　　一、辣椒酥的制备　　1．原材料的预处理：辣椒段的制备：干辣椒经过清洗晾干，剪　　成1—2公分辣椒段，把辣椒种去除干净，放在清水中清洗，清洗后捞　　出控净水珠，马上进入下一工序。芝麻要提前脱皮备用。花生放在清　　水中浸泡，泡透后捞出脱去红衣、控净水珠。2．原材料的熟制和成　　品的配制：把经过清洗处理的辣椒段与芝麻、附着剂一同拌制均匀，　　马上进入热油中炸制。在保证炸制均匀的情况下，尽量减少搅拌次数　　以免不同原料的分离。至辣椒段金黄色酥脆而无焦糊味，捞出控净附　　油。此产品芝麻粒应均匀分布在辣椒段的表面，辣椒桶内填充满芝麻　　粒。把经泡制的花生放入凉油中加热炸制，花生至颜色白色透黄不能　　变深，口感酥脆而无焦糊味，捞出控净附油。按照自身的成品定位，　　把油炸的辣椒段和花生粒按比例混合在一起。　　二、辣椒酥的调味　　1．调味料调味：可以按照风味的需要配制各种风味的复合调味　　料，如牛肉风味、排骨风味、鸡汁风味、海鲜风味、香辣风味、麻辣　　风味、五香风味、蔬菜风味、牛奶风味、番茄风味、大骨风味等，按　　3％—5％的比例添加到成品中调味，这种方式是主要的调味方式。调　　味料调味也可以采取调料包方式，消费者可以按口味需求适量添加。　　2．浸泡调味：在浸泡辣椒段和花生时，把调料稀释在清水中浸泡入　　味，这是辅助调味方式。这种方式调味所选用的原料要抗高温，不易　　挥发，添加量小的不要采用浸泡调味。　　========================================　　糟辣椒是贵州民族特色在贵州人的餐桌上,不仅有同全国相同的酱油、醋壶、蒜瓣碟“两壶一碟”,还摆有减辣增香、辣而不猛、煳辣香味浓郁的煳辣椒、油辣椒等各种辣椒制品配成的“两壶多碟”,说真的,走过全国这么多城市,各个城市都有美味特色的菜肴,不能狭隘自大的认为别人的东西就不好吃,不过,我还真没看到,有哪个省,能将小小一碟“蘸水”弄得如此花样繁多。就算是吃个清水烫,整个贵阳市恐怕都有N多家的“蘸水”各具特色,这就说不清了。黔味菜在使用辣椒做为烹调原料上十分考究,下面向读者简单介绍几种最最具有贵州特色的辣椒调味品以及制作方法。　　煳辣椒　　煳辣椒为贵州独有,全省皆做。还分为油煳辣和素煳辣。油煳辣椒是将辣椒切节,用油炸香,再加以主辅、辅料、调料制作。代表菜肴如:“煳辣鸡丁”等,煳辣色泽褐红,干香微辣。煳辣椒用油炸香,撒些盐也可下酒,贵阳有一句顺口溜:“贵州人生得恶,吃酒下辣角”。而素煳辣是将干红辣椒在木炭火灰中烧(烘、焐)焦烧(烘、焐)煳,用手搓细或用擂钵舂细成面而成。不愿用手搓又没有擂钵家庭制作常用自制的竹片,即将烘(烧、焐)焦煳的辣椒装入竹筒中用竹片绞碎。大量制作还可以将辣椒在锅内慢慢炒焦煳,用擂钵擂细或在机器内绞细成面。现在基本上贵阳的各个农贸市场都有绞好的煳辣椒卖,连超市都有袋装好的煳辣椒卖,500克就三块多钱,不贵,方便了现在许多家里用电热炉用煤气灶没办法没心思再在炭火中烤煳辣椒的人们。只不过,那味道,远远比不上刚从炭火上烤出来那种让人又想流口水,又想打喷嚏的滋味了。　　糟辣椒显著的一种调味品。为贵州独有,全省均有制作。是将肉质厚实、辣味不太重的新鲜小红辣椒洗净去蒂、晾干水分辅以鲜仔姜、蒜瓣在专用(不带油)木盆中用刀反复宰碎,边宰边翻动使之大小均匀至米粒大小,按照辣椒、仔姜、蒜瓣、白酒、精盐的重量比为90:8:5:2:10的比例装入土坛中加盖注入坛沿水密封15天即可作为调料用。糟辣椒色泽鲜红,香浓辣轻,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的风味特色。糟辣椒除用作蘸水外还可用作调料烹调菜肴、作腌菜基料和拌菜佐饭。此外还可制作贵阳地方风味的“鱼香肉丝”,还可烧制贵阳有名的“糟辣鱼”、“糟辣脆皮鱼”等。贵州人吃蛋炒饭,都喜欢加入糟辣椒。　　糍粑辣椒　　糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品,许多外地人连糍粑为何物都还不太搞得清楚,对于糍粑辣椒就更没有认识了。这辣椒制品选用辣而不猛、香味浓郁的花溪辣椒去蒂,淘洗干净,清水浸泡(如急用,可用热水),加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶。因形似糍粑而得名。省内市场有成品出售以及酒楼大批量制作和辣椒食品厂批量生产时,用刀剁或绞肉机绞拌而成。糍粑辣椒在贵州辣椒蘸水中主要用来制作红油和油辣椒。而制作红油和油辣椒往往是同步进行的,而且达到综合利用的效果。最能体现出糍粑辣椒特色的贵州菜就是辣子鸡。　　红油　　贵州制作红油有别于其他地方,制法也有多种,常用的有用糍粑辣椒提炼和红辣椒面烫制两种。红油味香色红、辣而不猛。用糍粑辣椒提炼是选用优质植物油烧沸炼熟,稍凉后加入糍粑辣椒慢慢熬炼至辣椒酥香渣脆、色红味出时浸泡,隔夜分离出红油。根据用处的不同,炼制红油时还有加豆腐乳、甜酒汁(贵州称醪糟为甜酒)和用混合油的,如肠旺面所用的红油。红油辣椒可用制作凉拌菜,如黔菜内著名的“红油鸡片凉粉”,“红油大片莴笋”,辣而不猛,香得爽口,其特点是色泽红亮,咸鲜香辣。　　除上面几种全省都流行的辣椒调品外,贵州各地许多各具地方特色的辣椒调品,如绥阳辣椒酱、遵义倒扑辣椒、黔南油酸辣椒、遵义、铜仁、思南等地区的胖椒(胖,地方语言:mang)等,虽有特色,但地域性较强,这里就不再一一罗列。　　贵州出产的辣椒品种繁多,如朝天椒、小青椒、小米椒、牛角椒、柿子椒、灯笼椒等等,这就给制作辣椒菜奠定了丰厚的物质基础。辣椒不但是一种调味品,还可以成为一道菜,这也算是贵州一大特色了。贵州辣椒菜辣香味浓,辅以异酸,野趣天然,千滋百味。下面,我就给大家介绍四款贵州的辣子菜。

店铺选址法则一、取闹避静选商圈 所谓“取闹避静”就是在确定店址时，根据店铺的定位，选择人流密集、商业活动频繁的商圈，避免偏僻的环境。“商圈”即以店铺坐落点为圆心，向外延伸某一距离，以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。商圈一般分为三类：成熟的中央商务圈、成型的商圈和社区型商圈。第一类是城市的核心商业区域，无论是本市人还是外地人都会去；成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区，来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人；社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。商圈受各种影响的制约，其形态往往呈不规则形状，但从理论上说，商圈结构的三个层次可以用三个大小不等的同心圆来表示。其关键在于确定各层次的半径距离。以位于居民小区的店铺为例，一般以半径500米为主商圈，半径1000米为次商圈，半径1500米为第三商圈，步行所需时间分别为8、15、20分钟左右(参见表)。此外也有来自商圈之外的购买力，如流动购买力、特殊关系购买力等，但所占比重很小。当然，上述数字是经验数字，具体落实到每一间店铺，则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。因为店铺经营业态业种不同，店铺规模大小不一，其商圈半径也会有很大的差别，并不是一成不变的。二、成行成市 相关店铺的聚集有助于提高相同目标消费群的关注，人们一想到购买某商品就会自然而然想起这条街，比如北京的西单、王府井等。因此，选择同类服装中知名度较高的品牌比较集中的商业区，消费者的购买目标很明确，既能够提升店铺的形象，又有助于提高店铺人气。 根据城市中环境、商圈、街道要素的不同，客层定位不同，在店铺选址时，要根据客层的定位和品牌的定位确定店铺地址。选址地点要和品牌定位相协调，应该不怕跟着对手一起走，甚至要和对手联合起来。共同合作，创造市场，这在当前“租金太贵”的条件下，不失为一剂变通的良方。三、小城市开大店，抢占第一原则 　人们往往容易记住世界上最高的山，很少有人会对第二高的山记忆深刻。“第一原则”在营销中无处不在，如购买去屑洗发水会立刻想到“海飞丝”，这是因为海飞丝在进入中国市场时，第一个推出去屑的概念。又如谈到“九牧王”，就会想到“专业西裤”，这都是“第一原则”与品牌定位紧密结合的成功案例。中国加入WTO后引起国内市场竞争的变化，国外的二、三线品牌纷纷进入内地，进入中国后首占大城市；而相对于大城市品牌的日渐饱和，小城市会成为未来重要的争夺位置。根据第一原则，在国外品牌进入小城市之前，如果能够把握机会，把店铺开在小城市，就等于稳健迈出决胜终端的第一步。同时，小城市具有租金优势，在投入额不变的情况下，小城市开店，店铺面积更大，一能直观有效地集中顾客的注意力，吸引顾客光临；二是入口也相对宽，顾客容易进入店内，并且能够较多滞留顾客，成交的机会就越大。当然，小城市开大店还应该考虑与城市的规格相协调。 案例：上世纪90年代，定价在四五千元的“观奇洋服”是乌鲁木齐消费者心目中最高档的西服品牌，在当地最繁华的街道中山路上有一个铺位；曾经有一段时间店铺被围挡住，进行装修，而当装修完毕拉开围挡后，消费者看到熟悉的高档男装“观奇洋服”变为陌生的“报喜鸟”，不为人熟知的“报喜鸟”的店面甚至比“观奇洋服”还要大，来势汹汹、装修到位、场面宏大。这时，“报喜乌”占领了在消费者心目最好位置品牌的店铺，瞬间这只鸟也以高档品牌的形象飞进了人们心里。“报喜鸟”以小城市开大店、抢占第一原则赢得了乌鲁木齐高档男装市场。四、大城市开旗舰店或多开店小城市开大店，抢占第一原则为店铺运营提出了新的思路，而在大城市中的选址和开店应该运用怎样的战术呢7那就是大城市开旗舰店或多开店。同一品牌在同一条步行街一口气开5、6家店是现在比较流行的做法，这样的案例不胜枚举：石家庄的中山路有六家“真维斯”店铺，天津滨江道有五家“应大”专卖店，“耐克”在长春最旺的一条街有四家店，贵阳的一条街150米之内有两家“肯德基”……　大城市多开店针对了大城市的特点和消费者的购物心理：大城市店多，信息丰富，消费者喜欢比较同类服装后再进行购买。同一品牌在一条街上连开几家店，就形成了品牌的“大造势”，强化了品牌在消费者心目中的印象，增加成交的机率。常见的多开店的方式，以位置错落、互相呼应为宜。总之，终端店铺选址是一项系统而缜密的工程，宏观上区域经济、收入水平、居住区规划、导入人口质量等发展趋势都应是考虑的因素。此外店铺所在道路的性格、店铺的构型都是“旺”铺的构成条件，应综合考量，切不可盲目投资。* 选址10招一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个绝招：1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。 2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。　7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。

保健品时常随着春节的结束 和现在市场上普遍存在着安全隐患 特别是牛奶这一块的影响 对于广大消费者会存在更多的顾虑 结合天津是个北方城市 相对来说风俗习惯的不同 个人觉得保健品市场要是不结合当地的医保 利润还是有限的 因为很多好的品牌在大型的超市里都有上柜 具体怎么样还是看个人的眼光和人脉关系了呵呵

凉粉做法 去中国店买一包绿豆粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的搅拌,至沸腾. 放凉后切片入盘,加入蒜末,醋即可. 第二重做法 凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条，放入碗内，浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和，这种凉粉叫刮条。还有用刀切成小长条块的，也是浇上面的佐料食用 第一次做凉粉，竟然也成功了，哦耶！ 用的是沙琳绿豆粉，图片看下面5楼，粉和水比例1：6，从量好的水中取出1份先把粉溶化，在炉子上把剩余的水烧开，然后把溶解的粉浆倒入锅中，一边倒一边快速搅匀，直至变透明。然后关火，端离炉子，等到冷却。也可以放进冰箱冷藏。我因为等不及了，晚饭就准备吃了，所以也管不了那么多，把锅子放在冷水里面快速降温后就放进冰箱了。这个东东沸腾的真是快啊！我的手一不小心就被烫了，555~~~ bebe和lilian你们做的时候一定要小心，等溶液变透明就可以关火端走了，千万不要像我那样想多加热一会儿，只要透明就够了。 川菜凉粉的做法- - 生在重庆，长在重庆，自然对渝派川菜的名小吃做法烂熟于心。今天忽然想吃凉粉了，写写怎么做的吧。 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7，我呢，取中，用1：6 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷却。 5） 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。 6） 拌上喜欢的调料―――我是重庆人，当然喜欢辣的，所以，放的是葱,?蒜，生抽酱油，香油，盐，醋，辣椒油，拌匀以后，开吃！好吃哟 凉粉的做法(图) 有朋友问凉粉的如何做，今将我的简单做法贴上，绿豆粉和水的比例为1:5。 1. 用这种凉粉半杯，用半杯冷水兑均匀----这么一斤一包的绿豆粉居然 2.6 欧元一包，建议世界各地落草为寇的弟兄们放下屠刀，改行到斯图佳特开亚洲店 2. 两杯水烧开(最好用不沾锅，方便冷却后倒出)，倒入调好的绿豆粉，一边慢慢倒入一边搅拌 3. 到颜色变均匀，绿豆粉熟透凝住时端离炉火，搁一边冷却 4. 冷了后放冰箱半天，颜色也变成了这样的白色，就可以使用了 5. 倒扣出来，切成你喜欢的形状，就可以这样那样拌了 凉粉和胡萝卜丝以及炒过的肉末一起拌 凉粉和胡萝卜丝黄瓜丝一起拌 凉粉，胡萝卜丝和开水川过的芹菜丝一起拌

凉粉制作方法 主 料： 淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可） 做 法： 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。 2、将1公斤淀粉和温水2公斤，明矾粉20克，调和均匀后，冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成。 3、将大米、豌豆各0.5公斤分别用清水泡涨后沥干，各加清水0.8公斤，磨成浆，磨得越细越好，豆浆需滤去豆渣。另取豌豆粉0.5公斤,用少量清水调匀.取大锅一口,加放清水5公斤，再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀，煮沸后倒入豆浆。米浆和豆浆放在一起，用微火加热，搅动至熟，离火倒入容器中，晾凉即成凉粉。 参考资料：zhidao.baidu.com

小米凉粉 小米凉粉是府谷有名的小吃。其制作方法为：小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。 2》重庆麻辣凉粉 材料: 沙林绿豆粉,水 做法： 1、把绿豆粉和水按1:6的比例调开 2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了. 3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会. 4、待凉粉凝结好后，拿出来，扣在菜板上。接着就可以切了！用凉粉刮子比较方便.没有也没关系，就用刀切成条，只要不太粗就行了. 5、下面就要调调料。花生酱,花椒油,酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,对了还有鸡精。调好就OK了! 3》炒凉粉 炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。 4》米凉粉 原料： 生米凉粉500克、醋3克、白酱油50克、花椒粉5克、红酱油50克、芽菜粒8克、味精5克豆豉50克、五香粉少许蒜泥25克、郫县豆瓣20克、葱花25克、芹菜末25克、小豆粉20克。 制法： 1．炒锅置火上，将油烧至五成热时，将剁细的豆鼓炒至酥香，再加剁细的豆瓣炒香上色后，放入酱油、味精、胡椒粉，五香粉略炒,再用水豆粉勾荧成卤。 2．将凉粉切成2厘米见方，放入漏瓢，在沸水里烫热，分别盛入碗内。上面浇上豆鼓卤、红油辣椒、醋、蒜泥汁，撒上芹菜花、芽菜粒、花椒粉成。 特点： 麻辣香浓，口感多层次，乡土味重。 5》荞凉粉-秘方 原料： 荞凉粉300克，酥黄豆20克，酸萝卜20克，大头菜粒、炸花生米适量。 调料： 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、芜荽、葱花等适量。 制作方法： 拌。将荞子去壳，磨成粉加水和适量的明矾水调匀，荞粉与水的比例为1：4，入锅用微火搅熟倒入盆内冷却成荞凉粉，然后将荞凉粉划成小菱形块，摆于盘中成菊花形状，放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜、大头菜、芜荽、葱花等。用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成汁，淋在荞凉扮上即成。 风味特色： 辣香爽口，生津解暑，清凉降火。 技术要领： 荞粉与水的比例 必须准确，明矾水不能过多。 6》凉粉不宜做酒菜 拌粉皮、拌凉皮是喝酒的人喜欢吃的下酒菜。有人认为凉粉既下酒又解酒，其实，事实并非如此。 凉粉及粉皮在加工过程中要加入适量白矾，做出的成品才能有一定的透明度和劲力。但是白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用。同时还减缓了血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。因此您在安排佐酒小菜时，可以把凉粉作为其中的一道菜，而不要只此一种。

内容补充：　凉州因气候凉爽而得名，凉粉更是凉上加凉。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉盈盈、冰飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味，据《东京梦华录》载，北宋时期已有“细索凉粉”应市，距今有近千年的历史。　　凉州凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，用料独特，既能“充饥”，也可“下菜”。一般常见的有豌豆制成的白凉粉，荞茉制成黑凉粉、扁豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制成的沙米粉，洋芋淀粉制成的洋芋粉等。白的透亮似白玉，黄的象蛋黄，黑的青如乌色。尤为白凉粉最讨人喜这，它晶莹透明，手托一寸厚的块子，隔粉能看见指纹。食时可切成薄片细条，或一寸见方的大丁，有的还用旋子旋成面条状，加入调料酱油、醋汁、蒜泥、芝麻酱、油泼辣椒、芥茉等。喜欢抖点味精、花椒粉、拌点香菜或嫩芹菜也可享用。看上去白红带油光，诱人食欲大增，吃起来咸、酸、辣、鲜五味俱全。