白乐天《花酒》中的“为报洛城花酒道，莫辞送老二三年。陈允平《渔家傲》中的“薄幸高阳花酒客。只因花酒误长生，饮酒带花神鬼哭。，在明清小说中，花酒的娱乐含义占比比较大，由此小可产生了一个猜想，不一定对，就是花酒是俗语，是口语，指的就是到青楼中找妓女饮酒作乐，而在书面语言之中，花酒指的是鲜花所酿之酒，偶尔也指放荡生涯。
花酒水果酒的酿酒知识有哪些？
目前中国唐三镜酿酒技术有五种方法可以教你制作水果酒和花酒：1、提取法： 水果酒和花酒可采取先煮水后降度再加入白酒，或者从植物里面提取香精（如：苹果香精），在蒸馏的酒里面按照一定的比例加入浓缩的香精即可；2、串蒸法又名串香法，串蒸是最快的制作方式，蒸煮锅内放入各种粮食发酵完全的酒醅，只需要将花（花瓣）放置在酿酒设备串蒸器上进行串蒸即可；3、浸泡法 浸泡法属最常见也是最简单的一种方法，只需要将花（花瓣）或水果跟酒按一定比例一起浸泡一段时间即可而成。
到底什么是花酒？它有什么特征？
花酒，按现代说法，就是去一个以美女服务为主的场所嗨皮。典故源于吕洞宾，他在隐居后写了一首修道成仙指点世人迷津的《敲爻歌》，诗里有这样几句也饮酒，也食肉，守定胭花断淫欲。行歌唱咏胭粉词，持戒酒肉常充腹。色是药，酒是禄， 酒色之中无拘束。只因花酒误长生，饮酒带花神鬼哭。这里的花指的是色，从而引伸为女人之意。
即吕洞宾所说的花酒，应当是指生活的繁杂欲望，确切地说可以是纸醉金迷的生活。小可在古诗类网站略微查了一下，唐诗宋词中的花酒，大多是指鲜花做的酒，偶尔指在青楼中饮酒作乐。而这种例子不到百分之二。到了元朝，花酒指青楼扯淡的比例才稍多了起来。达到了百分之二十以上。但是，在明清小说中，花酒的娱乐含义占比比较大，由此小可产生了一个猜想，不一定对，就是花酒是俗语，是口语，指的就是到青楼中找妓女饮酒作乐，而在书面语言之中，花酒指的是鲜花所酿之酒，偶尔也指放荡生涯。
比如唐伯虎《桃花庵》中的“不愿鞠躬车马前，但愿老死花酒间。”这里的花酒，指的是不受拘束的生活，并不是指青楼玩耍。白乐天《花酒》中的“为报洛城花酒道，莫辞送老二三年。”这里的花酒，指的就是和美丽的女人起腻缠绵，但不见得是妓女。陈允平《渔家傲》中的“薄幸高阳花酒客。迷云恋雨青楼侧。”从词意即知，此处的花酒一定是在青楼中左拥右抱。