螃蟹是寒性的吗，螃蟹性寒吗

螃蟹性寒，是凉性的。螃蟹属于高蛋白海鲜，味道鲜美。螃蟹以腐肉为食，在心肺胃及口器处繁殖有大量细菌和寄生虫，当蟹一旦死亡，细菌及其产生的毒素便会侵入肉质。所以螃蟹一定要煮熟了吃，不要吃死螃蟹。

螃蟹性寒，煮的时候需要放生姜和烧酒， 吃的时候最好是搭配黄酒。

是的，水生的动物都是。

是的，尤其是大闸蟹。吃完蟹后喝点姜茶就没事了。

寒性食品有：小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎等。