拌白菜丝，拌白菜丝怎么做

主料： 白菜 350克 调料： 酱油 5克 盐 3克 醋 3克 花椒 4克 味精 2克 大蒜 5克 辣椒油 8克 各适量 拌白菜丝的做法： 1. 花椒放入水内泡出花椒水； 2. 蒜剥净切末； 3. 将白菜洗净切丝，放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀，调好口味，装盘即成。 更多拌白菜丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/banbaicaisi

主料： 白菜 200克 辅料： 虾米 30克 调料： 香油 8克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 大蒜 5克 各适量 凉拌白菜丝的做法： 1. 将白菜心洗净，切成细丝；2. 海米（虾米）洗净备用；3. 蒜切碎成末；4. 将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。 更多凉拌白菜丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanbaicaisi

材料 海蜇皮，大白菜，香菜，大蒜，胡萝卜，调料：盐，味精，香油，香醋 做法1、海蜇皮清洗干净后，切成丝； 2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾； 3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水（也可在热水中迅速焯一下再过凉水）挤干水分备用； 4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝； 5、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用； 6、所有原料混合，添加香油拌匀后，撒上盐和味精，淋上香醋拌匀即可。