像茅台镇的酱香酒企业钓鱼台酒和国台酒，每年最大产能几千吨，很少有低于500元钱一瓶的酱香酒。所以我们要自己学会辨别纯粮食酒和酒精勾兑的酒，提高自我保护意识。据相关报道，2021年茅台酒股份有限公司准备把迎宾酒和普通王子酒的产量降低百分之八十以上，挤出的产能用来生产金王子以上的酱香酒。
有哪些劣质酒？一般什么价位以下的白酒不能喝？
现在白酒市场很混乱，假冒伪劣白酒到处都是，想喝到绿色健康的纯粮食酿造的酒真的是很难，喝假酒轻者对身体造成伤害，重者死亡这样的事更是屡见不鲜。所以我们要自己学会辨别纯粮食酒和酒精勾兑的酒，提高自我保护意识。温馨提示：正常人每天喝酒最好不要超过半斤，以1到2两为宜。酗酒有害健康。病人饮酒要谨慎。现在市面上主要的白酒分为清香型，浓香型，酱香型，兼香型等其他一些少见的香型。
第一招：真正的纯粮食酒主要性质温和，香而不呛，香味悠长，味稍苦，但是却不涩。而酒精勾兑的酒却有明显的不同。可以将两种不同的酒同时倒在杯子里再倒出来，隔十分钟再去闻杯子的气味，会发现纯粮食酿造的酒还有一股酱香，而酒精勾兑酒则没有什么味道了，这还可以看出来香气保留时间越久则说明酒的含量就越高。 第二招：把酒倒入一个无色透明的玻璃杯，透过亮光观察下酒是否清澈透明没有悬浮的浑浊物，然后再贴近杯口闻香气，仔细辨别香气的特点，最后轻轻抿一小口，在舌面分辨味感的绵柔，醇和和酸甜甘味是否协调，是否有余味。
低档劣质白酒为了节省成本一般是用质量较差或发霉的粮食做原料的，工艺非常粗糙，最明显的特点是喝着味辣，还上头。 第三招:从酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿着来回摇晃一下，会出现小米粒大小的酒花，可以根据这个大致判断酒的度数，如果酒花堆积时间在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度数就大概在57度到60度了。
1000-1500一瓶的白酒，什么牌子比较好？
1000元到1500元一瓶的白酒，在国内的定位是高端产品，每个厂家敢把自己的白酒定价在千元一瓶以上，说明酒的质量绝对是上乘的、可圈可点的。随着人们生活水平的提高，人们对白酒的品质追求也在不断提高，造成了全国各大知名酒企纷纷发展高端产品，白酒的利润本身就高的惊人。茅台股份年报显示，茅台酒的毛利率高达百分之八九十以上，越是高端产品利润越大。
像全国很多产能比较低的白酒企业，五百元以下的白酒都很少有。像茅台镇的酱香酒企业钓鱼台酒和国台酒，每年最大产能几千吨，很少有低于500元钱一瓶的酱香酒。据相关报道，2021年茅台酒股份有限公司准备把迎宾酒和普通王子酒的产量降低百分之八十以上，挤出的产能用来生产金王子以上的酱香酒。未来全国知名品牌的酒企发展思路就是砍掉低端酒，重点发展中高端白酒。
目前各大酒企都纷纷推出千元以上的年份酒，其实有的年份酒就是一个概念，像茅台酒推出年份酒80年，一瓶几十万元，令人叹为观止。茅台酒厂1950年成立，到现在还不到80年，哪来的八十年的酒，有时候真是让人云里雾里搞不懂。茅台酒年份80年一瓶1000-1500元的白酒最出名的当数飞天茅台酒和五星茅台酒，一直在白酒市场上神一般的存在，茅台酒股份有限公司官方市场指导价1499元，市场却给予2000多元的价格，溢价效果严重，想1499元买基本靠抢购。
除了茅台酒，还有哪家酒企的白酒主打产品在千元以上酒质比较好品种？根据笔者十几年的藏酒经验，我推荐如下白酒，一家酒企只选一家：1、五粮液普五八代（浓香型）2、泸州老窖1573（浓香型）3、古井年份原浆年三十（古香型）4、习酒窖藏15（酱香型）5、郎酒青花郎（酱香型）6、董酒百草香（董香型）7、金沙摘要（酱香型）8、汾酒青花30（清香型）9、酒鬼酒内参酒（馥郁香）10、李渡酒1955（兼香型）以上十款白酒可以说是近几年在全国比较畅销比较火爆的单品，都出自国内知名品牌的白酒企业，每款酒都有自己独特的风格，都拥有大量的喜爱者。
有什么适合老家摆酒用，600左右一箱的白酒推荐吗？
你要求推荐一款600元一箱的白酒，自己老家摆酒用。白酒通常一箱六瓶，一瓶就是100元，如果一箱四瓶，一瓶就是150元一瓶。同一瓶酒，不同的时候、不同的人、在不同的地方价格相差都是很大的。你花150元买的白酒，别人可能只需要120元或者100元就可以买到，我计划一瓶酒在100到150元之间进行挑选。既然是老家摆酒用，拿到桌面上的白酒必须是大品牌的白酒才行，知名度高，酒质好，喝着放心。
笔者有十几年收藏白酒的历史，家中十七大名酒和十二香型的白酒都有收藏，现在家中白酒有近千瓶，可以说从几十元到几千元的白酒都有。你要求只推荐一款，那么我打算在五种香型的白酒中各精挑细选一种供你参考，你可以根据你的喜好或者你家当地人的饮酒喜好，找本地人喜欢什么香型的白酒选择，只买对的，不买贵的，适合自己的就是最好的。
根据笔者十几年购酒、藏酒经验，我推荐以下五种香型的白酒各一款，供你选择：1、古井贡酒古5（浓香型白酒），古井贡酒，中国老八大名酒之一，五届评酒会四次荣获金奖，有“酒中牡丹”之称。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，深受广大白酒爱好者欢迎。2、赖茅端曲（酱香型白酒），茅台酒股份有限公司出品，系出名门，源于茅台核心工艺之一的端午踩曲，包装红色为主题，特别适合喜庆场合的，定位在赖茅系列里面是属于比较低端的产品，价格亲民，合适普通家庭人群。
其酱味适中，酒体比较饱满，焦中带微甜，整体味比较平衡。比酱门经典逊色，但是感觉比普王好一些。3、山西汾酒杏花村老白汾坛汾53度（清香型），汾酒中国四大名酒之一，五届评酒会五次荣获金奖，并在第一届评酒会上荣登“四大名酒之首”。汾酒是我国清香型白酒的杰出代表，其工艺精湛，源远流长，以“清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净”为主要特点，在国内外消费者中享有较高的知名度。
4、董酒密藏54°（董香型），董酒中国十七大名酒之一，在1963年第二届评酒会，专家对董酒的评语是：香艳露骚，味浓丰润。正是这种香艳至极，骚味十足的味道，众多专家名人被董酒成功征服，在五届评酒会中，连续四次荣获金奖。被评为名酒。它的酿造配方与酿制工艺被认定为国家永久保护机密，这在中国白酒中绝无仅有的。
武侠文坛泰斗金庸先生为之题词：千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿。5、四特锦瓷四星（特香型），四特酒作为中国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感为世人称道，赞誉“人间极品，酒之香妃”。我推荐的这些酒都是全国知名企业的白酒，质量过硬完全可以放心购买。渠道为王，购买白酒一定要慎重，宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。
