人参八宝茶，八宝人参汤怎么做

人参的营养价值:人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。菜系及功效：补气食谱老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味：原本味 工艺：煮八宝人参汤的制作材料：主料：菠萝15克,苹果15克,枣（干）15克,梨15克,蜜柑15克,莲子15克辅料：人参1克,红绿丝10克调料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克,香精4克 1. 将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时；2. 将莲子泡软洗净放盆内；3. 加水、冰糖上笼蒸烂取出；4. 将苹果、梨去皮切开去核；5. 青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下；6. 大枣掰开去核；7. 密柑扒皮去核；8. 将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片；9. 锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内；10. 再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用湿淀粉勾芡；11. 用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内，盛在汤盆内即成。小帖士-健康提示： 1. 八宝人参汤中用菠萝、苹果、大枣、蜜柑、梨等水果，主要有清热除烦、生津止渴、补脾益胃的功能；2. 再配以人参与冰糖，参大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴；3. 诸物相合，共奏补中益气、滋阴润燥之功；4. 此汤老少皆宜，并可作为治疗脏腑气阴两虚者的主要汤肴。小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。八宝茶当然也是有来头的。据说八宝茶源于古丝绸之路上少数民族的待客之用，“客人远至，盖碗先上”。八宝茶要专用盖碗冲泡，由于盖碗茶具以盖为天，以托为地，以碗为人，盖碗又称“三才碗”，八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。扩展资料：八宝茶的冲泡实际上很有技巧的，在四川一带的茶楼中最是讲究，一只手提着个特制一米多长的龙头茶壶，外加上两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴在距离茶碗几厘米的地方就射入进去，行业俗称叫着“反弹琵琶”。平时饮用宁夏八宝茶也大有讲究，在饮用时要用左手托住盖碗儿茶托，这样可以避免烫手，而右手要用盖碗儿茶刮一刮，茶水的表面，让茶料上下翻滚，营养成分能更好的融入到茶水中。这样也可以拨开茶叶，便于人们品尝。另外饮用宁夏八宝茶时，不能用嘴去吹茶叶，更不能一饮而尽，应该慢慢的一口一口去品尝，这样才能真正品尝到宁夏八宝茶的独有滋味。 参考资料：搜狗百科-八宝茶

八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。说到八宝茶的冲泡，最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究，他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶，有两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时，开水就对准盖碗直射下去，即快又准，还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作，可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来，配料受湿均匀后，盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先房入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，作后用末路花茶盖住配料，放上两朵菊花。

八宝茶也称三泡茶居住古丝绸之路上回族和东乡族人待客传统饮料八宝茶茶叶底掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹片等喝起来香甜口滋味独具并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效 四川八宝茶与回族略有同主要配料选择上通常按顺序先放入冰糖再放入罗汉花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干作用末路花茶盖住配料放上两朵菊花另种八宝茶配方其特征由下列八种原料组成:人参、桂元肉、枸杞、葡萄干、罗汉、冰糖和毛尖茶;其每份茶里含有人参3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄干6克、罗汉3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克