茉莉绿茶汤，茉莉花茶用多少度的水泡多长时间出汤

一般用100°热水，对于胚芽细嫩的可以用90°左右的热水。4种冲泡法及效果比较： ①用小锅将水煮开，加入花茶，转小火再煮一分钟左右。然后将花草茶倒入茶壶中，茶色转浓即可饮用。茶香释放最浓，较费时、工作繁复。②将花茶放入茶壶，直接冲入沸水。花茶会迅速舒展，立刻散发香气，但容易使花、茶碎掉，有碎屑。③先放入半壶热水，再放花茶，再注满热水。茶汤较干净，但因花草舒展较慢、茶色会淡一些。④壶内盛满热水，再把花茶放入浸泡。可保持花草形态完整，另外可浸久一些（此时花草舒展最慢，茶香更清淡）。不管采用哪种泡法，冲泡后，要将花茶静置2至3分钟，才能释放出成分和花茶香。饮用时，不建议加蜂蜜、柠檬、鲜奶等，会破坏花茶的天然气味。

　　神奇杨梅酒 　　用料： 　　杨梅350克、白酒500克、冰糖100克 　　做法： 　　1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净; 　　2、称取100克冰糖备用; 　　3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒; 　　4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干; 　　5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中; 　　6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放; 　　7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分; 　　8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处; 　　9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了; 　　10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。 　　小贴士：制作过程中的几点注意事项 　　1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作)，但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖; 　　2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅;如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的; 　　3、最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35°; 　　4、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用; 　　5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀; 　　6、杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了;喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天(尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味)。 　　水果茶 　　用料 　　各种水果、红茶包一个、柠檬一个(用两片)、蜂蜜适量 　　做法 　　1、准备各种材料 　　2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片(两片) 　　3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里 　　4、倒入开水 　　5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出) 　　6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用 　　小贴士 　　1、泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的.，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。 　　2、红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。 　　3、蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。 　　茉莉绿茶汤 　　枸杞甘补平和，质润多液，可益精补血明目，润肺止咳。绿茶所含有的茶多酚，能抑制自由基，是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香，整道汤品清新不腻人，补而不燥，做法简单，是不错的夏季养生汤水。 　　用料： 　　绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克 　　做法： 　　1、瘦肉在水中煮开捞起备用(瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味); 　　2、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸; 　　3、加入枸杞; 　　4、加入茉莉花; 　　5、转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。 　　小贴士： 　　天热时候试试这道茉莉绿茶汤吧，既能帮助代谢，对睡眠也有帮助。 　　夏日的冬瓜茶 　　用料 　　冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g 　　做法 　　1、冬瓜外皮洗干净，切成小块 　　2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀 　　3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水 　　4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时(我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。 　　5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。 　　6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。 　　7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了 　　8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释 　　9、我喜欢加很多冰块稀释。。冰爽过瘾!!嘎嘎 　　小贴士 　　*糖量基本不用减。这水是稀释来喝的，所以不用担心太甜的问题。 　　*冬瓜本身就没有什么太浓郁的味道的。纯天然熬制和化学添加的味道肯定不一样。 　　*静置半小时，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜发生了什么事，是不够新鲜还是怎么样?加热之后如果还是没有水，就要自己添加一些了。 　　*没有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。 　　*不喜欢红糖味的当然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的红糖味道也会不同。 　　*我用普通天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮。确实两个小时才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，如果你用电磁炉或者火大了或者不同的锅，都可能会有不同的结果。煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。 　　蜂蜜柠檬茶 　　用料 　　柠檬、蜂蜜、水 　　做法 　　1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干 　　2、切薄片儿 　　3、一层柠檬一层蜂蜜 　　4、装满后密封冷藏 　　5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽 　　小贴士 　　柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡 　　瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长 　　蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养 　　蜂蜜可随喝随续

准备材料：茉莉花茶(任意品牌)30g、鲜牛奶240ml、蜂蜜酌量、纯净水200ml 制作步骤：1、准备好茶叶、牛奶、蜂蜜2、茶叶放的量是根据个人喜欢的茶香浓度而定，这里放的是10g所以茶味会偏浓。先用圆柱形杯子碾碎茶叶3、煮牛奶4、加入茶叶和茉莉花，搅拌均匀。盖上锅盖沸腾5分钟左右关火。5、过滤网过滤一下，就可以了6、加蜂蜜即可食用

材料：奶粉50g，抹茶粉5g，蜂蜜14g，茉莉花茶7g，开水400ml。　　1.准备好所有材料，将奶粉，蜂蜜和抹茶粉混合好，茉莉花茶放入茶壶备用。　　2.将开水冲入茉莉花茶，待五秒左右，将泡出味的茉莉花茶水倒进奶粉蜂蜜抹茶混合物中，加以搅拌，就可以喝到美味的茉香奶绿！

绿茶是不可以和牛奶一起喝的 也不是对身体不好 只是因为茶里面的一些茶碱和丹宁酸会和牛奶中的钙结合成为钙盐 不容易吸收 你说的那个叫奶绿，做法是这样的： 材料：绿茶叶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块 制作过程： 1.煮：将珍珠加入水中煮，珍珠和水的比例为1：10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去，不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动，煮得越久越软，再焖15-20分钟，焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过，加白砂糖浸泡。 2.泡：用开水冲泡绿茶叶，浸泡约10-20分钟，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。 3.调：在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙奶茶粉，一汤匙蜂蜜，加40g热水调匀后，加入绿茶300-400mL，再加3~4块冰块，当杯中达到约2/3体积时，急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g，即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。 用普通的绿茶就可以了 茶叶店就可以买到 如果想要口感更好一些 可以去买茉香绿茶

先用茉莉花绿茶泡出茶汤，然后加奶精和糖水调匀就行了。一般500ML成品用茶3克，奶精30克，糖水20ML。