葵花油，葵花油的功效与作用

对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。

就是有点橄榄油功效，有点葵花籽油功效，但都不完全，因为是两种油混出来的。你看下配方，如果是特级初榨橄榄油混的，那抗氧化功能还高点，要是别的橄榄油混的。标示上应该还会有不饱和脂肪酸等的含量，这个含量高会比较好。一般特级初榨橄榄油100ml单不饱和脂肪酸都在70g左右，调和油肯定是达不到这个数值的。买橄榄油还是买特级初榨比较好。平时各种油都可以换换吃

葵花油：维E最高 葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，现在世界许多地方葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。 葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。而且葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。

当然是花生油营养高了。