二十碳五烯酸，二十碳五烯酸EPA具体是做什么用的

二十碳五烯酸（EPA）是婴幼儿发育过程中必备的营养，会对脑神经元和视网膜的发育有很好的作用，而核桃本来也是健脑的，真是强强联合，相比对婴幼儿一定非常好！

二十碳五烯酸（EPA，Eicosapentaenoic Acid） ，是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。相比于我们祖先的日常饮食，现在的日常饮食所含的Ω-3脂肪酸是相对不足的。我们的日常饮食中，Ω-3脂肪酸的主要来源是冷水鱼（例如野生鲑鱼）。鱼油补充剂也可以提高身体中EPA的浓缩度。增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。