1，桃金娘酒制作方法要用几度的白酒最合适
28度的
2，酒醅发酵升温到多少度生成酒精
酒醅发酵升温到50度生成酒精。
酒精
3，如何生产高酒精含量的酒类
→国内70%以上的白酒都是酒精兑的，所以生产高酒精含量的酒类最简单有效的方法就是直接加食用酒精。
低度酒的酒精含量不高于12度．
4，要配制100ml75的酒精需要多少95的酒精
75%的酒精100ml，其中有纯酒精 75%x100ml = 75ml。得到75ml纯酒精，需95%的酒精 75 / 95% ≈ 78.95ml
所以，配制75%的酒精100ml，需95%的酒精大约 78.95毫升。
5，粮食酒怎样做成75酒精
酒精和水的沸点不同，酒精的沸点是78度，水是100度。按照理论，在加热的情况下，酒精会比水先沸腾，然后蒸发，冷凝后就得到较纯的酒精
如配置100ml75%的酒精溶液，需要95%的酒精100*75%/95%=79ml
即79ml95%的酒精加入水100-79=21ml水
也就是说95%的酒精与水以79：21的比例，就能配置成75%的酒精。
6，自己酿造米酒怎么知道酒精度数是多高
经过蒸馏的米酒可以用酒精表测定。不是蒸馏的米酒则要把一定数量的米酒经过蒸馏后测定酒精度。取100ml米酒加30ml水用玻璃蒸馏器进行蒸馏。冷却水里要放冰块以增加冷却效果。得到蒸馏液30ml以上就可以。加水至100ml并且要温度调到酒精表要求的温度。测定酒精度就是米酒的酒精度。
家酿也分发酵型和蒸馏型二种，限于制作条件，家庭一般都只能做发酵型的甜糯米酒和果子酒，这些酒一般都在12-18度之间。
7，500毫升50的酒精怎么制作
纯酒精的密度是0.8g/ml，低于水的密度1g/ml，二者混合后的密度就介于0.8g/ml-1g/ml之间，每500毫升的重量也就介于400克至500克之间，也就是在8两至1斤之间。酒的度数越高，酒精的含量就越高，相应的酒的重量就越低。35度500ml白酒一般重量为465g；38度500ml白酒一般重量为462g；39度500ml白酒一般重量为461g；46度500ml白酒一般重量为454g；50度500ml白酒一般重量为450g；52度500ml白酒一般重量为448g；53度500ml白酒一般重量为447g；
设能配制95%的酒精a毫升25%:500=95%:a25%a=500x95%0.25a=475a=1900答：能配制95%的酒精1900毫升