1,乳糖醇糖能减肥吗
乳糖醇糖是不可以减肥的。这个没有什么的减肥效果。还是需要节食加运动才可以减肥?我到美容院去拔罐儿。
不能,一般是代替糖使用。
不要乱用、
运动和合理的饮食才能快速的减肥:
一、运动:
1.有氧运动是最有效、最健康的减肥方法。它是一项以有氧代谢为主的耐力性运动,提高人体新陈代谢,可以促进能量的消耗,避免机体能量过剩而转化为脂肪积聚,同时也可以使机体已积聚的脂肪得以分解。
2.有氧运动包括慢跑、步行(散步和快走)、游泳、骑自行车、原地跑、打球、爬山、健身操、练瑜伽和打太极拳等。每次运动最好一次持续做完,保证每天累计40分钟以上,中间可以停止,且每次运动总消耗热量须达300千卡。
3.运动会提高人体的新陈代谢率,但其效果最多只有两天,因此运动最重要的是要持之以恒,如果不能每天做,最少两天也要做一次。
二、饮食
1.拒吃油腻、重口味、甜度高的食物,像是鸡排、泡面、蛋糕等皆属之,这些食物多半含大量钠、油脂及糖份.
2.烹调简单、天然清爽的食物,能避免加重肠胃负担,热量若能控制在 100 大卡左右更好。
3.吃东西满足感很重要,与 其多吃几口,不如多咬几下。不妨选择那些有咬劲的食物,增加咀噘的时间,体重就没有增加的机会了。
2,乳糖醇的基本性质
外观乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。结构乳糖醇的化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇,其分子式为C12H24O11,分子量344.32。结晶的乳糖醇主要有两种形式:二水合乳糖醇和一水合乳糖醇,另有一种乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。 熔点乳糖醇无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。溶解性乳糖醇极易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH为4.5~8.5。常温下乳糖醇的溶解度和粘度与蔗糖相近,低温下其溶解度比蔗糖低。另外,当乳糖醇溶解时它不仅不会放出热量,而且还会吸收热量。稳定性乳糖醇的稳定性较强,在酸、碱、光及高温条件下仍能保持其稳定性。此外乳糖醉的分子结构中不存在游离拨基,是非还原性糖醇,不能发生美拉德反应和酶降解反应。这样将乳糖醇添加到需高温处理或酸性、碱性食品中,可避免和减少食品变质,较好地保持食品原有的色、香、味。制法乳糖醇是由脱脂乳制得乳糖,然后在镍催化下经加压氢化(100℃,30%~40%乳糖液,4MPa)后过滤,经离子交换树脂和活性炭精制后浓缩、结晶而成。 安全性1、ADI:不作特殊规定(JECFA2006;ADI值首建于1983)。2、致突变试验:微核试验、精子畸变试验、Ames试验,均呈阴性。3、大剂量可引起腹泻。4、LD50:小鼠口服大于10g/kg(体重,bw)。