按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。颜晓表示：葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。
红酒有没有保质期？
1、红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。
2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。颜晓表示：葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。
有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。3、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。
事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤 霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
焦作有哪些好玩的地方？
焦作市位于河南省西北部，北依巍巍太行，南临滔滔黄河；历史悠久，风光秀美；有着“太极故里，山水焦作”的美誉。焦作有许多可圈可点的旅游景区，给我印象比较深的有：“世界地质公园”—云台山，“十里平湖”—峰林峡，“黄河故宫”--嘉应观；“中原好莱坞”--焦作影视城；“北方三峡”—青天河，“太极小镇”—陈家沟，“天然氧吧”—神农山等等。
一、云台山。山水焦作最美之处当属云台山了，称得上是名副其实的5A景区。云台山位于焦作市的修武县，独特色的“北方岩溶地貌”以及“云台山水”被联合国列入全球世界地质公园。而云台山最值得一看的是代表着云台山丹霞地貌之美的景点—红石峡，红石绿水相拥，美不胜收。二、峰林峡。“云台天池”峰林峡，属于云台山的另一处景点，也非常值得去看看。
只见那巍巍太行怀抱一泓碧水，将山的阳刚和水的柔美合为一体，美妙之极。三、青天河。它有着“北方三峡”之称，位于河南省焦作市西北部博爱县，常年碧波荡漾，百转千回。青天河还是“红叶王国”，每到秋天，青天河便迎来了最绚丽的时节。四、嘉应观。有着“河南小故宫”之美誉，也被称作为“万里黄河第一观”。位于焦作市武陟县，是一座“原汁原味”的清朝官式建筑群。
嘉应观始建于清雍正元年，是我国历史上唯一记述治理黄河史迹的庙观。五、陈家沟。中国的太极特色小镇，位于焦作市温县赵堡镇，是陈式太极拳的发源地。历经三百多年传承，已名扬海内外。六、神农山。它位于河南省焦作的沁阳市境内，属太行山南麓，是国家猕猴自然保护区，传说炎帝神农氏曾在这里辨五谷、尝百草、设坛祭天，从而得名神农山。
北京踏雪寻梅的地方有啥推荐？
北京植物园南门进入沿着中轴线一直前行便是卧佛寺因是京城露地开放最早的花卉这儿的腊梅被称为“京华第一枝”寺中的腊梅大约60多株分布于寺院各个角落尤以山门殿前居多试想伴着晨钟暮鼓，青灯古佛赏腊梅本身也平添了几分超然包含着禅意的花香里有一切皆空的了然它映衬着殿宇的红墙和香火的炉龛让人禁不住抚今追昔而在天王殿东侧还有一丛古腊梅相传植于唐代贞观年间堪称“京城腊梅之冠”。