茅台镇区全景茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°22″,北纬27°51″,依山近水,坐落在寒婆岭下,马鞍山斜坡上。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。
在茅台镇好买茅台吗?
好不好买主要还是看价格来,两千多的茅台非常好买,1499的茅台我们当地人也买不到。有部分外地的酒友曾经也找我代购1499的茅台,但是我都没答应。不是我不答应,而是我也买不到。说实话,要是我也能够买到1499的茅台 且不限购,那不出意外我也发财了,以后就干倒买倒卖茅台就够了。我们当地一样不好卖买,就算是加价购买的茅台酒也比其他省份还贵一二十块一瓶。
因为大家都觉得我们是原产地,酒应该比较真,所以很多人都喜欢来茅台镇买茅台酒,买的人多了,价格自然就上涨了。我们当地人购买茅台酒一样是花高价两千多去买,因为我们也没有名额。购买平价茅台的渠道就是那些,我们当地人大部分都参与不了,比如住茅台酒店可以购买两瓶茅台酒,但是不要当地户籍。坐飞机到机场购买,机票涨价不说,早就被黄牛买完了。
所以在我们当地除非是商贸公司,其他私人是很少玩茅台的,就算是喝也是去喝散酒,茅台一是贵,二是不好买 ,三是假的也多,加上我们茅台镇大部分人家里都有酒存放着,所以不愁喝不到好酒。平时我们朋友小聚一下都是我带上自己家的坤沙散酒去,实惠放心,酒质还不差 。我是茅台小王 一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我,一起交流学习。
茅台镇旅游攻略有哪些?
我是2019年9月初去的茅台镇,没来茅台镇之前其实我对这里也没有太多期待,去之前也看了一些关于茅台镇的视频,可能是视频有点老或者视频质量不高等因素,总之看了视频后,茅台镇给我的印象只是一个普通的小镇,但到了这里以后,就被这里得发展变化惊到了,小镇发展得相当不错,非常的干净漂亮,而且茅台周边的自然生态环境也非常棒,我原本计划在茅台镇只呆一两个晚上,但被茅台美丽的风景所吸引,结果在茅台镇呆了四天。
小镇的住宿价格有贵的也有便宜的,我是从去哪网订的,80元左右,客栈离1915广场比较近,这家店新开的,他家叫千里缘客栈,环境还可以,老板人也很热情,但他家地势稍微有点高,往上爬有点累,如果来茅台拿的行李多,预订前最好和酒店提前联系一下,确定位置高不高,因为茅台镇周围都是山,很多酒店地势都比较高,不过高点的位置相对价格会便宜点,自己根据情况决定吧,呵呵。
茅台镇的气候相对贵州其他地方要热好多,我去那几天都九月份了感觉还是有点热,大家如果来茅台镇最好不要选择7月和8月,感觉这面的气候有点接近重庆,七八月太热了。这是我在茅台镇的住宿视频:感兴趣的可以看一下 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-0022/9336f4e33d944b57aabd7613edfccb96。
去贵州茅台有什么好玩的地方?
友友贵州茅台镇好玩的多着了,这里不光有闻名天下的茅台酒,还有很多自然风光,整个茅台镇犹如人间天堂。朋友你到了茅台镇笔者建议第一景点必须去茅台酒厂参观,茅台酒厂是我国著名造酒厂,是与苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。它完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。
希望朋友能在这里品尝到中国十大名酒之首的茅台酒。品尝过茅台酒后就是旅游参观茅台镇自然风光和人文景点,茅台镇位于赤水河畔,群山环峙,形势险要,景点众多我们首选第一人造景点天下第一瓶,国酒门东侧的小山上,有一个世界上最大的,7层楼高的茅台酒瓶。这个酒瓶被誉为“天下第一瓶”。国酒文化城,位于茅台酒厂内,浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓,并反映了酱香白酒的发展历程。
“茅台酒”之乡茅台镇有什么特别的?
每个地方都有独特的地域优势和地域文化。茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖镇。位于赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠遵义,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带,建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。 赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。
茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。2016年10月14日,茅台镇被列为第一批中国特色小镇。
2017年11月,茅台镇获评“2017年度中国十大品质休闲基地”。 2017年11月,茅台镇获评第五届全国文明村镇。 2018年10月8日,入选2018年度全国综合实力千强镇。清朝乾隆十年(1745年)贵州总督张广泗奏请开凿赤水河道,始通舟楫。四川食盐经赤水河道运入,至茅台起岸,称“仁岸”,成为川盐入黔四大口岸之一。
由于水陆畅通,八方商贾云集,运盐马帮和舟楫络绎不绝,市场繁荣,成为“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”,“家惟储酒卖,船只载盐多”的繁华集镇,是黔北物资的主要集散地。因而一度改名“益商镇”,简称“益镇”。但终因人们习惯称茅台,已经难以改变,因而再度改为“茅台镇”。茅台镇面积87.2平方公里,其中城区面积4.2平方公里,辖5个居委会、8个行政村。
茅台镇区全景茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°22″,北纬27°51″,依山近水,坐落在寒婆岭下,马鞍山斜坡上。茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上,但在茅台河谷一带,却只有400多米。美酒河气候特征冬暖、夏热、少雨,年均17.4℃,夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久。
冬季无霜期长,温差小,年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区,年可达1400小时。 炎热、少风、高温,使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去,大量参与酒的酿造过程。风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇老茅酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台镇老茅酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制老茅酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
在此期间,要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼,制酒生产一年一个生产周期,顺应季节变换,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存,最后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了老茅酒的典型风格。
工艺的季节性生产指茅台镇酱香酒生产工艺季节性很强。茅台镇酱香酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
茅台镇位于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。工业 镇域内资源独特,微生物体系奇异,具有得天独厚的酿造环境,以盛产美酒而闻名海内外,被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。
所获荣誉2017年11月,茅台镇获评“2017年度中国十大品质休闲基地”。 2017年11月,获得2017第二届博鳌国际旅游传播论坛2017年度文旅小镇。 2018年10月8日,入选2018年度全国综合实力千强镇。2018年8月报道,茅台镇现侏罗纪早期大型恐龙足迹群,多达250个,距今1.8亿至1.9亿年。
茅台酒为什么只能在茅台镇才能生产出来?
有个词叫“物竞天择”,可以解释这个问题。中国酒厂多如牛毛,到无论怎样从酿酒工艺着手,竞争酒的品质,好酒都只能出在特定的地方。出好酒的地方,与当地的独特气候、水环境、特殊的微生物细菌群,选用特定产地的粮食有缺一不可关系,接下来才是酿酒工艺配方、勾兑的秘密。茅台镇酿出的茅台酒,满足了上述全部要求,就形成了它独一无二的品质。
离开了那个特殊环境,即使用同样的工艺配方,注定不能酿出同样出色的酒品。在大环境与茅台镇相似的二郎镇(郎酒产地),由于自然环境有微观差异,即使能酿出与茅台镇类似的酱香型白酒,酒品也有可明显感知的差异。还有就是底窖酒的秘密,历史悠久的酒厂,都陈放有保持自身独特风味的老酒,这是非卖品,也是镇厂利器。作为料酒,勾兑师用它来勾兑新酒,保证产品的风格风味恒稳,那些所谓的10年、20年、30年陈酿酒,实际是指料酒的年龄,在一瓶上市的陈酿酒中,或许它只有一滴。
茅台镇是属于遵义的,为什么茅台集团要在贵阳修大楼?
茅台是遵义的吗?我看未必,看一个品牌是哪里的,并不一定是按照它的生产厂子在哪里,就说它是哪里的,就好像现在老干妈预计搬到黔南贵定,你能说老干妈是黔南的吗?显然是不大合理的。而且,对于茅台这种全国都那么出名的牌子而言,说它是中国的都不为过,只不过有酒厂在遵义、在仁怀而已,而且,在更大的舞台上和格局视野下,对于品牌自身来说也有好处,至少站位更高了。
△茅台在贵阳观山湖的大楼茅台的确在贵阳修了大楼,而且据我了解,还不止一幢,老城区有茅台大楼,新城区观山湖也有,而且观山湖的很快就要建好了,现在已经在安装外墙的玻璃了。贵阳是贵州的省会,格局和潜力都比遵义更大一些,而且地理位置居于全省中心区位,交通更方便、信息更多元、资本更雄厚,所以,很多知名企业都把总部搬到了核心城市,就好像腾讯的总部在深圳,阿里的总部在杭州,百度的总部在北京一样,越是大企业,越是要在一个和品牌实力相匹配的城市里面,才能彰显实力。
整个贵州省内,虽然缺乏一个像四川成都那样资源高度集中、能在全国城市格局中都有知名度的大城市,但至少,省会贵阳是省内第一大城市,这一点上,就比遵义(地级市)、仁怀(县级市)优越很多。△遵义仁怀茅台镇而且,这么多年来,遵义受到贵阳省会的带动和辐射作用不可小觑,很多游客都是先到贵阳落脚,然后乘车前往遵义旅游的,如果仔细观察,你可能会发现,遵义南北的车流,贵阳方向的车流量是很大的。
况且,贵阳的市场也是非常之大的。所以,茅台虽然酒厂在遵义、在仁怀,但是如果就这么说茅台是遵义的,其实并不准确,我们可以说它是贵州的,是中国的,都更明智一些,多方共赢。现在的社会,也比较讲究资源共享,因为共享才能发展越来越大,而不是小家小户的小家子气自我设限,茅台的格局就很大,能在贵阳修高楼,投资贵阳,说明是很有眼光的。
△盘江在贵阳林城西路的大楼其实,和茅台类似的,还有贵州六盘水的盘江煤电,也是上市大公司,他们在贵阳很核心的地段,同样也有办公楼,而且非常气派,说明这些大企业的格局和视野,是不会被小县城、小城市所束缚住的,开拓进取是企业的生命。从多个角度来看,茅台在贵阳修建大楼,是非常值得点赞的一件事,千万不要有地域黑,要用阳光的心态去看待,其实这个世界,一切都很美好,存在即合理!。
茅台酒的精髓在水,那为什么茅台镇用的水一样却差这么多?
这个问题最好由茅台镇的酿酒师们来回答。不过我去年去了一次茅台镇,看了几家酒厂。感受最大的是茅台镇的酒文化。也感受到酒是真酒。至于你说用的水一样,酿的酒不同。我认为这很正常。给我最大感受,我认为不同的地方就是,一年7轮次接酒,每个轮次的酒,质量不一样,味道不一样,存放的年限也不一样,7轮次酒在勾兑时比例不一样,所以勾调出来的酒味道就不一样。