另外，黄酒是那种深藏不露的选手，明明酒精度不低，但喝的时候很难感觉到，容易喝多，而且因为成分复杂，醇酯类物质多，喝多了就又容易上头，这导致喝黄酒易醉易失态，因此上不了高端档次。哪个时候不要说喝一口，就连收藏一个瓶子都很难。那时五粮液就是标杆，制定的任何营销方案总能造成轰动，有牵一发而动全身的感觉，引领着白酒业的时尚，带来许多效仿和追随者。
洋河梦之蓝怎样？喝过的有何感受？
感谢邀请！！洋河梦之蓝目前主要有6款：梦一、梦三、梦六、梦九、梦之蓝·手工班、5A级梦之蓝。现在销量比较好的梦之蓝是梦三和梦六，这两款也是梦之蓝突破100亿销售额的主力军。梦之蓝现在是绵柔白酒的代表，主要特点就是甜、绵、软，明显的区别于川酒浓香。由于江苏当地的喝酒喜欢，在江苏省内的梦之蓝主要是40.8度，在上海及河南等地还有52度的梦之蓝。
今天主要聊聊三、六、九三款梦之蓝。如果有机会也可以讲讲另外三款。洋河梦之蓝M三梦三作为入门级梦之蓝，已经是家宴婚宴朋友聚会的标配，水晶透明瓶身经典水滴造型，让这款酒从外观就让人赏心悦目。梦三的口感甜绵柔和，回味悠长，但是如果喜欢喝高度酒的朋友喝40.8度的梦之蓝会觉得偏淡了，可以52度的。洋河梦之蓝M6梦六这款酒的瓶型和梦三一样，不过瓶身是蓝色经典经典的磨砂蓝色，这款酒也有40.8度和52度两种度数，我第一次喝这款酒就是在洋河镇北宾馆，梦六口感相当醇厚，入口一样的绵柔，喝过之后回味甘甜，当时什么感觉就什么感觉，没有任何后反应，洋河梦之蓝M9这款酒当年刚推出来的时候，酒是纯手工酿造，包装也是纯手工罐装。
哪个时候不要说喝一口，就连收藏一个瓶子都很难。这两年随着大家生活水平提高，高端酒的消费也越来越多，梦九的产量也增加了。这款酒我只在生产车间偷偷品过一口。刚入口，就感觉酒体融化在舌面上，应该有几十年的老酒加持。总结一下总体来说，梦之蓝的口感柔顺，回味甘甜。外包装设计也非常时尚。梦三平时聚会常用；梦六适合商务宴请，档次也可以；梦九接待高规格客人，作为江苏“名片”赠送贵宾也不错。
黄酒明明是很好的酒，为什么喝的人少？
现在的黄酒，貌似已经沦落到佐料的地步了。黄酒现在不受欢迎其实原因就两点∶第一，口感独特，第一次尝没几个会喜欢；第二则是重点，噱头不足，卖点不够。黄酒属于粮食酒，而且属于酒曲复式发酵酒，但不是蒸馏酒，因此口味复杂，口感独特。别说外国人了，就连中国人自己，首次尝试黄酒都会有点不适应。除却口感对新手不友好外，黄酒还带功效。
黄酒在中医里有进补的效果，性温热，祛寒凉。在医理上说就是黄酒里含多种对人体有益的氨基酸和多糖，营养成分高。这在食物不多的时候，黄酒是宝，但在食物丰富，大家普遍营养过剩的当下，就有点过益了，不少人喝了黄酒上火的原因就在这。因此，除了食用寒凉的食物，比如螃蟹和海产时佐以黄酒外，黄酒市场已经不多了。另外，黄酒还是那种深藏不露的选手，明明酒精度不低，但喝的时候很难感觉到，容易喝多，而且因为成分复杂，醇酯类物质多，喝多了就又容易上头，这导致喝黄酒易醉易失态，因此上不了高端档次。
然后再说说关键的卖点，葡萄酒有葡萄产地与质量的噱头，比如各种高端葡萄园和酒庄，还按年份的不同出现的名酒，比如传奇的82年拉菲。白酒有水源与酒窖的噱头，比如各种独特水质和年份的老酒窖，比如离了茅台镇的水和窖池，那就不再是茅台酒。但黄酒没有对应的噱头可以炒作，原料是普通的米，没有特殊的地方，就算换了酒曲与工艺，口味有不同，但依旧也还是黄酒。
最近想给爸爸买点好的白酒，什么白酒好喝呢？
你好，我是18哥，关于你说想买些什么白酒给你老爸喝比较好呢，我觉得买我们中国的八大名牌的白酒吧！因为你不了解酒方面的东西，买这些酒会更好一些！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/ea6b0bce8c5840bcbfc30e4be7bca184。
成功上位白酒前三甲的洋河，这些年凭什么这么火？
90年代，白酒业曾流行一段笑话：四川人酿造，山东人勾兑，北京人吆喝，全国人民醉！那时白酒市场好比五代十国时期的战场，各路诸侯风起云涌，群雄逐鹿，你方唱罢我登场，草根崛起引来烽火狼烟，结果是：五粮液抓住机遇，调整思路，独占鳌头；茅台韬光养晦，蓄势待发；曾经的标王秦池分光不在，退出江湖，孔府宴酒沦落到拍卖地步。
20几年后白酒业又重新洗牌，茅台五粮液洋河进入前三甲，并非偶然，以下是个人见解，不到之处请行业人士指正和交流。茅台90年代末的茅台单价不超过300元，略低于五粮液，并没有影响到自身的发展。首先是市场定位很准，利用别具匠心的酿酒工艺，独特的赤水河畔微生物群，迎合各层次的消费者，细分出高中低档酱香型品牌，牢牢抓住客户的忠诚度。
狠抓产品质量是关键，不达标准绝不出厂，不求数量，只求质量，长期存放和精心勾兑是制胜的法宝。其次是利用源远流长的酿酒历史大打文化牌。战争只能使失败方暂时臣服，文化的长期侵蚀会让人麻木，让不了解的变成了解，让无所谓者变成追随者，加上国酒的风范，彻底征服了客户的内心。最后是首创了国内白酒高端“年份酒”的先河，取得了先机，开拓并引导了市场。
随后众多酒厂也冒出了“年份酒”，是盲目效仿，有滥竽充数之嫌。五粮液90年代不仅是单价超过茅台，销量业绩也是无冕之王。首先是营销策略的大胆突破。那时五粮液就是标杆，制定的任何营销方案总能造成轰动，有牵一发而动全身的感觉，引领着白酒业的时尚，带来许多效仿和追随者。率先使用饥饿疗法，打破市场平衡，调价后更显自身优越，彰显王者荣耀。
其次是巧妙运用贴牌和买断的手法。为加速占据市场和推广品牌的影响力，大胆采用贴牌，一定时期内也叫响了金六福等诸多品牌；经销商买断经营的做法也是恰到好处，一方面给予五粮液厂家资金的快速回笼，另一方面也调动经销商的积极性，义不容辞开拓市场，为五粮液品牌扩张奠定强有力地基础。当然，特殊时期的贴牌特殊做法，后期也给五粮液带来部分负面效应，好在能及时调整。
洋河90年代的洋河优曲单价不超过10元，属于小而众的白酒。江苏的三沟一河也曾独领风骚，各自一片小天地，为振兴苏酒，经江苏省政府和宿迁市政府的协调，洋河与双沟吞并建立苏酒集团。首先提出“绵柔型白酒”概念。在浓香型白酒中确定自己风味，通过修订标准中感官的参数来确定发言权，迅速占领制高点。其次是灵活的经销机制。
总公司在各地自建分公司或办事处，直接进行市场推广和产品销售，选择地方大经销商的同时，也培育二级经销商作为备胎，作为配合角色的经销商必须在分公司的领导下，强大的营销模式和执行力抗衡了其他品牌营销团队，运用灵活多变的机制，迅速树立了洋河市场上核心竞争优势。先是占领南京市场，再覆盖江苏，后延伸周边省市，逐步渗透，步步为营。
最后是广告效应。从“洋河蓝色经典，男人的情怀”到“中国梦，梦之蓝”，句句深入人心，撩起你购买洋河的欲望，本世纪初白酒业成功的典范就是洋河华丽的转身。虽然洋河在业绩上名列探花，但与茅台五粮液相比还是有较大差距，茅台蕴含的文化功底和追求卓越的品质，恐他人难以撼动，五粮液骨子里永挣第一的霸气，恐也难以超越。
作为一个江苏人，我爱江苏，更爱洋河。我说你骂你，不是黑你，只是希望你做得更好！对梦之蓝和天之蓝的评价不错，但海之蓝不敢恭维，屡屡上头让我敬而远之。靠情感广告打出来的品牌，不连续追加，也会步入秦池的后尘。更希望洋河不要削减研发费用，加大研发投入占比，优化产业结构，提升产品质量。前有来者，后有追兵。暂未列三甲的其他品牌有很多，我还看中泸州老窖、剑南春、郎酒、汾酒和古井贡酒等，形成你追我赶的态势，才能促使白酒业的有序竞争。
1000-1500一瓶的白酒，什么牌子比较好？
1000元到1500元一瓶的白酒，在国内的定位是高端产品，每个厂家敢把自己的白酒定价在千元一瓶以上，说明酒的质量绝对是上乘的、可圈可点的。随着人们生活水平的提高，人们对白酒的品质追求也在不断提高，造成了全国各大知名酒企纷纷发展高端产品，白酒的利润本身就高的惊人。茅台股份年报显示，茅台酒的毛利率高达百分之八九十以上，越是高端产品利润越大。
像全国很多产能比较低的白酒企业，五百元以下的白酒都很少有。像茅台镇的酱香酒企业钓鱼台酒和国台酒，每年最大产能几千吨，很少有低于500元钱一瓶的酱香酒。据相关报道，2021年茅台酒股份有限公司准备把迎宾酒和普通王子酒的产量降低百分之八十以上，挤出的产能用来生产金王子以上的酱香酒。未来全国知名品牌的酒企发展思路就是砍掉低端酒，重点发展中高端白酒。
目前各大酒企都纷纷推出千元以上的年份酒，其实有的年份酒就是一个概念，像茅台酒推出年份酒80年，一瓶几十万元，令人叹为观止。茅台酒厂1950年成立，到现在还不到80年，哪来的八十年的酒，有时候真是让人云里雾里搞不懂。茅台酒年份80年一瓶1000-1500元的白酒最出名的当数飞天茅台酒和五星茅台酒，一直在白酒市场上神一般的存在，茅台酒股份有限公司官方市场指导价1499元，市场却给予2000多元的价格，溢价效果严重，想1499元买基本靠抢购。
除了茅台酒，还有哪家酒企的白酒主打产品在千元以上酒质比较好品种？根据笔者十几年的藏酒经验，我推荐如下白酒，一家酒企只选一家：1、五粮液普五八代（浓香型）2、泸州老窖1573（浓香型）3、古井年份原浆年三十（古香型）4、习酒窖藏15（酱香型）5、郎酒青花郎（酱香型）6、董酒百草香（董香型）7、金沙摘要（酱香型）8、汾酒青花30（清香型）9、酒鬼酒内参酒（馥郁香）10、李渡酒1955（兼香型）以上十款白酒可以说是近几年在全国比较畅销比较火爆的单品，都出自国内知名品牌的白酒企业，每款酒都有自己独特的风格，都拥有大量的喜爱者。
怎么辨别白酒的真假和好坏？每天喝多少有益无害？
怎么辨别白酒真假？1、观察外包装，一般酒的外包装上都有执行标准，一般都以GB/T开头，或DB、QB开头，大多是以GB/T开头，这是国家的一个统一的标准。2、辨风格：真品名酒酒液清澈，香气优雅，余香悠长；而假冒名酒多数香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
酒桌上有三瓶酒:茅台、五粮液和梦之蓝各1瓶，你最想喝哪瓶？为什么？
你问“酒桌上有三瓶酒:茅台、五粮液和梦之蓝各1瓶，你最想喝哪瓶？”开门见山，我可以肯定回答我首选茅台，其次是五粮液，最后选择梦之蓝，我的理由如下：1、知名度不一样在上个世纪全国五届评酒会上，茅台连续五届获得中国名酒称号，五粮液获得四届中国名酒称号，梦之蓝所在的洋河酒获得三届中国名酒称号。自新中国成立以来，中国一共就举办五届评酒会，共评出中国十七大名酒，如今这些白酒依然神一般地存在在中国的白酒市场，深受广大白酒爱好者的欢迎。
茅台五连冠，五粮液四连冠，洋河三连冠，足以看出它们之间的巨大差别，可以说这三者之间本身就不在一个平台上，虽然不能说是天壤之别，也可以说是差别巨大。2、酒的质量不一样中国有几万家白酒企业，如果茅台酒说第二，没有哪一家白酒敢说第一。茅台酒可以说是中国白酒大国的杰出代表，没有之一，到目前来说还没有哪一家企业能超越茅台酒。
五粮液是中国白酒行业的第二家标杆企业，几十年来一直处于第二的位置，至今无人能撼动千年老二的地位，洋河酒厂目前前五名都不太可能进入，与茅台五粮液相比，怎么比较？3、市值不一样截止今天2021年1月28日收盘，贵州茅台股票总市值2.62万亿，五粮液的总市值是1.11万亿，而洋河股份的总市值是0.30万亿，贵州茅台股的总市值是五粮液的2.36倍，是洋河股份的8.73倍，五粮液的总市值是洋河股份的3.7倍，不比不知道，一比吓一跳，数字最能说明问题，这三者之间的差距一目了然。
4、受欢迎的程度不同茅台酒供不应求，市场指导价1499元，即使价格涨到两千多依然供不应求，想买买不到，如果想以市场指导价1499元购买，几乎不肯能买到。五粮液市场指导价1399元，几乎是有价无市，笔者前一段时间还买了两瓶，一千元多一点就可以买到，如果到经销商那里购买还可以再便宜点，可以说买多少都能买到，几乎不存在买不到的问题，而且是打折买到。
我以梦之蓝系列酒最高端的M9为例，官方旗舰店标价1599元，可以说是有价无市。一个是加价买不到，两个是标价如同虚设。他们之间的差距不可同日而语。生活中一提到白酒，大家都会说茅台、五粮液，很少提到梦之蓝，至少在我接触的圈子里。5、稀缺的程度不一样时间是白酒最大的成本，茅台酒是酱香型白酒，五年一个周期，今年卖的白酒都是五年前的产量，可以说能产出多少瓶茅台酒是完全能算的出来的。
五粮液和梦之蓝是浓香型白酒，采用“续糟配料，混蒸混烧”工艺，整个酿造周期大概只需要40到60天。周期短，一旦市场上销售紧俏，随时可以两个月的时间内生产出来，每年的产量大都根据市场销量来定，销量好多生产一些，销量不好少生产一些。因此一年出产多少瓶白酒无法预料。这三种白酒的稀缺程度就不言而喻了。以上的分析仅是一家之言，这三款白酒从价位上看都是高端白酒，也不是咱平民百姓能消费的。