白糖泡白酒的比例是多少，泡酒 应该放多少冰糖呢

这个没有一个明确的数据，这么说吧泡酒里面放冰糖就相当于炒菜放盐，是个人口味和喜好，泡酒最重要的还是酒，我都是用纯粮酒，买的谷养康无添加泡酒专用酒吗，这个是真正的无添加的纯粮食酒，在京东就可以买到

泡药酒里面放冰糖，就像炒菜里面放盐一样。没有相应的标准。只是一个人的喜好。真正长期喝酒的人。酒里面有糖，喝起来觉得是苦的。但如果是泡大枣，枸杞。第一次和第二次酒里面根本不需要放糖。后面才逐渐可以加糖。

基本就是葡萄和冰糖。冰糖比白糖好，一般比例是10:3，就是十斤葡萄三斤冰糖。如果喜欢酒味重的话可以兑少量的白酒（30ml左右），或者延长发酵时间。如果是用透明容器酿的酒就一定要多晒太阳，阳光充足酒的颜色才会好看。

一般是放白糖，也有放冰糖的，我自酿的是放白糖，但是味道总是掌握不好，后来就直接去买了，现在不是都有很多地方有卖通天山葡萄酒的吗？那个味道跟自酿的差不多，而且水果香更浓一点，酸甜也适中，我老婆很喜欢喝

你需要明确的是100斤什么糖？冰糖、红糖、砂糖和葡萄糖 他们其实的含糖量是不一样的，所以折算的原料比例是不一样的；还有就是要明确的是多少度的什么香型的白酒，不同的酒精度出酒的数量肯定不同，不同的香型消耗的酒精和糖量也是不同的。所以你现在这个问题是没办法回答的！

一百斤的糖一般够能够出的白酒应该是大概在十五斤左右

大约50到70斤白酒。 看当时的温度，酵母品种，高粱品种，蒸馏工艺等等方面因素。 适合的温度，良好的酵母品种，优良的高粱品种，先进的蒸馏工艺能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成。 2、具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。

白糖和冰糖可以完全溶解，不会增加体积，但草药加进去会增加体积。减去草药所占体积的分量就行了。你可以先装7斤白酒，然后把需要的糖和草药装进去，糖溶解后，逐渐再把白酒装满。

不会增加体积的，因为白糖可以完全溶解于酒精中。酒精就是乙醇。乙醇为半极性溶剂,溶解性能界于极性与非极性溶剂之间.可以溶解水溶性的某些成分,如生物碱及其盐类、甙类、糖、苦味质等；又能溶解非极性溶剂所溶解的一些成分,如树脂、挥发油、内酯、芳烃类化合物等,少量脂肪也可被乙醇溶解.乙醇能与水以任意比例混溶.经常利用不同浓度的乙醇有选择性地浸提药材有效成分.一般乙醇含量在90%以上时,适于浸提挥发油、有机酸、树脂、叶绿素等；乙醇含量在50%～70%时,适于浸提生物碱、甙类等；乙醇含量在50%以下时,适于浸提苦味质、蒽醌类化合物等；乙醇含量大约40%时,能延缓许多药物,如酯类、甙类等成分的水解,增加制剂的稳定性；乙醇含量达20%以上时具有防腐作用。

你好！白糖和冰糖可以完全溶解，不会增加体积，但草药加进去会增加体积。减去草药所占体积的分量就行了。你可以先装7斤白酒，然后把需要的糖和草药装进去，糖溶解后，逐渐再把白酒装满。如有疑问，请追问。

你的题目已经告诉你了，糖是1，水是19. 糖是整个糖水的1/20，水是整个糖水的19/20

勾兑 白酒在生产过程中，将蒸出的酒和各种酒互相掺和，称为勾兑，这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒，质量不可能完全一致，勾兑能使酒的质量差别得到缩小，质量得到提高，使酒在出厂前稳定质量，取长补短，统一标准。勾兑好的酒，称为基础酒，质量上要基本达到同等级酒的水平。下面是52度勾兑酒配方希望对你能有所帮助。1.52度勾兑酒材料：95%( vol)食用酒精，65%（vol）浓香型原大曲酒；己酸乙脂、乳酸乙脂、乙酸乙脂、丁酸乙脂、乙酸、己酸、乳酸、丁酸、乙醛、乙缩醛、丙三醇、双乙酰、2、3-丁二醇等酒用香精；双轮底调味酒、老酒调味酒、酒头调味酒、酒尾调味酒等调味酒。2勾兑浓香型原大曲酒的主要微量成分如下：己酸乙脂：160mg/100ml,乳酸乙脂:260mg/100ml,乙酸乙脂:150mg/100ml,丁酸乙脂:20mg/100ml,己酸:40mg/100ml,乙酸：50mg/100ml,乳酸:60mg/100ml,丁酸：20mg/100ml.要求：成品酒重量为500g,酒精浓度为52%（vol），己酸乙脂含量在200mg/100ml左右，固液比例自选. 该酒的感官评语。 食用酒精一般就只有化工厂有售。

用料：柠檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，盐适量。1、第一步把准备好的柠檬洗度净去皮。2、把白色的地方扒掉，问并把柠檬切片。3、容器中放入冰糖，柠檬，和柠答檬皮。4、倒内入伏特加，盖上盖子，放通风处储藏一个月。5、一个月后倒入杯中容，柠檬酒就做好了。扩展资料：不适合吃柠檬的人群1、胃溃疡患者第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。2、糖尿病患者糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。3、孕妇还有一个需要强调的就是怀孕的人，怀孕的人不是不能吃柠檬，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好是喝柠檬水，能够对自己的皮肤有帮助，让皮肤变得更加光滑。参考资料来源：人民网-柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬

可以泡柠檬酒，柠檬切片泡白酒里，加冰糖。散装粮食酒就可以，酒、柠檬、冰糖比例---1：1：0.1。还可以把柠檬切片多加白糖腌制，一周后把汤汁泌出，兑开水（冷热均可），夏天可冰镇，绝了！剩下的柠檬片拿来泡水喝，可加冰糖。

用料：柠檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，盐适量　　做法：　　1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)。　　2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。　　3、倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）。

半斤柠檬，两斤高粱白酒（千万不能要曲酒），冰糖根据个人对甜度的喜好，二两到半斤。

可以泡柠檬酒，柠檬切片泡白酒里，加冰糖。散装粮食酒就可以，酒、柠檬、冰糖比例---1：1：0.1。还可以把柠檬切片多加白糖腌制，一周后把汤汁泌出，兑开水（冷热均可），夏天可冰镇，绝了！剩下的柠檬片拿来泡水喝，可加冰糖。

当然会变甜啦，一些水果泡酒就是在泡了水果后同时也加入冰糖以提升适饮口感的。

使用白砂糖比较好。　　主料：葡萄5000g、白砂糖700g　　步骤　　1.葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄，就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几遍，然后清水泡上两小时左右。建议葡萄的表层那层白，不要去除掉，那是天然的发酵剂。　　2.控的差不多了，就开始凉，葡萄很好凉干的，夏天时打开风扇，一会儿就干了。　　3.最好选用瓷的，或玻璃的容器，并且要提前洗净干透。开始下葡萄了，一个一个的去蒂，捏碎入缸内。　　4.一两葡萄，撒一层糖。葡萄和糖的比例为10：0.7左右。葡萄不能放满整个容器，上面一定要留出空隙来，因为要发酵的。　　5.全部做好。　　6.封住，防止小虫子进入。　　7.然后，每天或一两天打开搅拌一次。第二天的样子，稍微的有点冒泡，此时的闻味，还是葡萄的味道，发酵的快慢跟温度有很大的关系。　　8.第三天的样子。开始发酵了。这时打开封口，就可以闻到淡淡的酒味了。　　9.第五天。基本上皮和肉都分离了，并且也比之前发的高了许多。七月份的天气，就这样发酵了十天，在发酵高峰期时，一离近了，就可以听到容器内发酵时产生的声音，如果是玻璃容器，可以看到里面皮，籽上下翻腾的样子。等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。　　10.倒酒时需要的工具，都是紧着家里有的用。尽量必免使用铁制的工具，一个勺子，手套，女士丝袜，一个虑网，一个瓶盖来当漏斗用。除袜子和手套外，用之前尽量用开水消一下毒。虑网第一次倒酒时，基本用不上，因为里面的烂肉细末太多了，一会儿就堵上了。主要是用在第二次或第三次倒酒时。　　11.把液体一勺一勺的舀到大瓶里，最后的皮和烂肉籽，用丝袜挤一下，扔掉，留下的液体也放到瓶子里。这是倒后六七天的样子，刚倒出来的液体是稍微有一点粉色，细看，底下那些个烂肉，都沉垫到最下面。并且颜色也是越放时间越重。第一次倒出的酒，容器也不能放满，瓶盖也不能盖紧，一定人留有空隙，因为酒要进行二次发酵，也会产生气泡的。隔一个月左右时间，进行二次倒酒，这时就只需用漏斗和虑网就可以了，我都是端着瓶子倒的。很清撤了，留下根那个沉垫物扔掉。就这样倒腾个三四次，里面就没有沉垫物了。