高度的汾酒一般人是喝不来的，清香型的酒只有逸客才能降服，两者只差两度，其实口感并无太大差别，这个非要说哪个好，其实白酒有个口感界定，界定53度的口感是最适合人口腔的口感，这个度数的酒喝到嘴里会让人的口中充满酒香味更能发挥酒体的酯气，有就是要看年份，年份多一些的高度好酒存放的时间久一点口感就会更胜一筹。
汾酒有什么好的推荐吗？
汾酒非常好，以强大的纯粮固态法制酒享誉天下！清香典雅，回味干净，首选黄盖玻汾53度，老白汾，青花汾酒储存！要买汾酒，一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的！如果非要存十年，也未尝不可，看你的储存方式了，首选53度，再低的没有必要，因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。其它的虽然是嫡系，但被酒友成为杂牌军！比如汾酒集团有限公司的，口感也清香，但和股份公司出品的白酒有明显差距。
汾酒属于清香型白酒，民间储藏上说法不一。民间经验说，清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年，浓香型适合保存五年，酱香适合保存八年。其实，这个说法是针对各自香型的低度数来说的，各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏，可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。这个储存年限意思是说，酒体酒液醇化的刚刚好，口感上达到峰值，之后口味就会变淡，乙酸乙酯的香味就会大打折扣。
所以民间认为，清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了，口感提成的幅度也不会很惊艳。不过值得肯定的是，民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒，特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香，口感的的确确，确确实实喜人。而清香白酒，喝的就是清雅和细致，高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚，但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上，尽管可以放上更长时间，酒体的稳定性不如大曲酱香，经过长年累月，酒体即使发绿，也不会发黄。
如何才能买到真正的汾酒？
全国各地有统一专卖店，招牌不是什么汾酒五粮液、汾酒茅台、汾酒专卖店，正规授权店:[汾酒.竹叶青]右下角有编号ON:0001，这是汾酒股份有限公司正规授权店铺，只能销售汾酒，销售酒都给发票，没有假货，（一旦确认假酒能罚死他，没人干冒这险）结婚聚会多买几瓶，剩下的可以原价退，保存好发票 没有票不给退。还有一个问题说明一下，估计你经常能听到某朋友找关系从汾酒厂买的酒，这个是假的绝对不存在的，汾酒厂只有生产权，没有销售权，也没有销售点。
山西汾酒哪一款性价比最好？
《汾酒》李白之最爱。同道中人啊，本人也酷爱汾酒，性价比最高当然是53度《黄盖汾酒》高度汾酒纯而不烈46元每瓶，我和朋友一起俩人喝一瓶正好。比42度的《红盖汾酒》43元每瓶，我和朋友喝这个每人能一喝瓶刚刚好。比较下来性价比最高还是《黄盖汾酒》虽然贵3元但是耐喝很多，度数在哪里摆着呢。其它汾酒也基本都喝过，那价格就翻着跟头上去了，贵就不说了压根和性价比不沾边。
为什么有人说清香型汾酒是最干净的酒？
为什么说清香型汾酒是最干净的酒，首先这个干净是指口感干净，不是说其他方面的。汾酒纯净度高没有什么邪杂异味儿，这个原因主要是取决于汾酒的独特的酿酒工艺就是二遍清工艺，酒曲采用的是清香型低温大曲，发酵容器是使用地缸发酵。原料就是大红高粱、酒曲是采用麦子、豌豆制作而成。接下来说说汾酒跟其他名酒直接的区别。首先就是汾酒工艺是俩遍清，没有续糟这样的口味就比较纯净，还有就是地缸发酵地缸是不会带来其他香味来源的，可以保证口感一致。
还有就是酒曲是属于清香型低温大曲，就是说发酵的时候这个温度属于低温发酵最高控制在33度左右就行了，清香型白酒主体香就是已酯、乙酸主要表现于清香淡雅没有过多的其他香味儿或者异味。现在对比一下浓香型工艺和酱香型工艺，浓香型工艺使用的酒曲是浓香型中高温大曲，发酵容器是泥池，一般是采用清蒸混烧的做法。首先发酵温度要高可以达到40度，发酵容器可以带来窖泥的香味儿。
酱香型高温大曲大家都知道的茅台就是采用酱香型高温大曲酿造的，这个工艺最典型的就是需要高温堆积，高温发酵、高温出酒。也就是有不少人觉得浓香型白酒有一股臭臭的味道那个就是来源于窖泥，还有就是说觉得酱香型白酒味道比较怪那就是因为它的高温酿造的特性。以上简单介绍区分一下，三款最典型的白酒工艺，这样比较后说汾酒是最干净的白酒也不为过，可以说是正确的。
55度的大玻汾酒与53度的玻汾哪个好喝？
高度的汾酒一般人是喝不来的，清香型的酒只有逸客才能降服，两者只差两度，其实口感并无太大差别，这个非要说哪个好，其实白酒有个口感界定，界定53度的口感是最适合人口腔的口感，这个度数的酒喝到嘴里会让人的口中充满酒香味更能发挥酒体的酯气，还有就是要看年份，年份多一些的高度好酒存放的时间久一点口感就会更胜一筹。