中国高粱白酒怎么样，四川红高粱酒业怎么样

酒口感真不错，绝对纯粮。可以放心购买···我朋友喝了都说不错，口不干，头不疼。下次还来···另外店里面还有蛮多泡酒玻璃器皿，泡酒药材。东西都比较全。

自酿的五粮酒是最好喝的，其次是高粱酒，然后是小米酒，在百度上搜一下就知道李

你好，米酒口感绵软微甜;高梁酒浓香醇厚.一般说来,高梁酒酒精度更高一些;但米酒同样不可过量饮用.如果是纯粹大米做的酒,有浓浓的米香味,应该是比高粱酒口感舒服一些。

从口味上说，小米酒属于发酵酒，酒精度数较低，比较适口。其他为蒸馏烈酒，刺激感强。

高粱酒具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料酿酒的材料不同，所以酒的种类就有很多，其性味功效大同小异酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。

高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

高粱小麦水酿出来的酒好喝吗？高粱酒倒是非常好喝，小麦酿出来的酒没喝过，不知道好喝不好喝。

应该是最好的吧，这都属于纯粮食酒，纯粮食酒对人身体好，味道也香，是香甜的美酒是很好的。

高粱，小麦，水酿出来的酒是纯粮酒很好喝，世面上纯粮白酒很少了。都是勾对酒。

肯定是很好的呀！纯粮食酒很难买的到，市面上一般的酒都是酒精勾兑的，和纯粮食酒差太多，不能比的。

有原粮出酒率和淀粉出酒率两种计算方法，常用的是原粮出酒率。出酒率考核指标一般定为45%，发酵完全是可达到47-48%，酒度以65度计算。一斤65度白酒需要2.2斤粮食。高粱。玉米、大米出酒率因淀粉率差别略有不同。

貌似塑料壶被酒精分解了，这65°的高粱，实在是高，呵呵……还是别喝它，权当喝过吐了。 你想这高粱酒，就算10元一斤，十斤才100元。如果吃出个怪毛病来，验个小便、验个血、拍个片、做个CT什么的，就不止100了，还没打针吃药呐。 ——祝您健康罢。

市场上出售的红高粱酒都是无色透明的。电视里看到的红色高梁酒也可以说确实是红高粱酒，当然其红色并不是通过酿造出来的，而是将刚酿好的酒加入了红高粱的壳浸泡，使酒因此变成了红色。纯粮食酒我推荐你可以了解一下谷养康粮食酒，这款是专业做无添加粮食酒的品牌，在京东旗舰店购买价格也不高

高粱酒一般是暗红色，其实喜欢喝纯粮食酒我更加推荐谷养康粮食酒， 你在京东购买就可以了

暗红色，高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。。

二锅头属于清香型白酒，它的原料可以是小麦也可以是高粱，兄台混淆了这个概念。

高粱雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二锅头制造的原材料里有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠等等，广义上讲是高粱酒的一种。

两种都是好酒也是名酒，看个人口味选择， 两者的原料都是高粱，个人觉得二锅头浓度一般更高，也就是度数都比较高，60度以上，味道比高粱酒更醇，更香，而且适合做窖酒。

纯粮的好些。看你说的这两种哪种更纯粮了

二锅头制造的原材料里有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠等等，广义上讲是高粱酒的一种。

最佳答案: 一般好一点的白酒,应该是口感柔和,醇厚绵长,无杂味,无异味,具有这类酒种的典型风格(香型不同)。饮后口不干,头不痛,醒酒快,符合酒类相关标准,这样的...

高粱酒　　高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。　　在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。　　"清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒酿造的3个重要的配料工艺。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生产，浓香型大曲酒生产采用"混蒸混(米查)、续糟发酵法"工艺。　　酿制浓香型大曲酒的原料，必须粉碎，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀、糊化，为糖化发酵创造良好条件。生产浓香型大曲酒的主要原料是高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麦为主，亦有添加部分大麦、豌豆的。　　酿酒原料配比分两种，一种是用纯高粱(最好是糯高粱)，现习惯称之"单粮型"；另一种是以适当配比，传统为"杂粮"酒，现习惯称之"多粮型"。"单粮型"和"多粮型"因原料及配比上的显著不同，造成酒质和风格上的差异。　　闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，形成了我国独特的酿酒业。　　近年来，随着人民生活水平的提高，酿酒工业发展迅速，对原料的需求量日益增多，酿酒原料是高粱的一个主要去向。据统计，国内大型酒厂在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地众多的中小型酒厂，需高粱在100×104t左右，导致高粱需求量逐年上扬。初步统计，国内所有酒厂年需高粱250-280×104t。　　高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分　　制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。　　酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。　　包装：将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。