特醇白酒头曲白酒哪个好，酒的名字特酿好还是头曲好

酒的名字特酿好还是头曲好：特曲、特酿头曲。

白酒酒曲主要看酿酒工艺。是哪种酿酒工艺选择对应的酒曲。至于哪种好，应该物进其用就好。白酒香型太多，酿酒工艺比香型还多。所以，没办法给你准确的方向。

要是没有曲味就成了白水了，不好喝了。

酒曲形成产业化生产有很多企业，山东梁山地区比较集中，其中“水泊”牌子的就不错。白酒因香型不同，使用的酒曲也就不同，芝麻香型酒曲、多微麸曲、大曲（高温、中温、偏高温）等。

这个要分香型的。酱香型：高温曲、多菌种复合曲；浓香型：中高温曲、复合酶制剂；清香型：中温曲、麸曲。。。各个香型的白酒对曲种的要求是不一样的。

贵州的茅台，五粮液反正放的时间也长就也醇！因为里面的乙醇混转化成另一种醇类（叫什么我也记不清楚了） 反正跟他的年代有关系的！

五粮液

应该还是五粮液和茅台但我个人还是比较偏向于五粮液，茅台不大喝得惯

山西的汾酒是清香形,贵州的茅台是浆香形的,四川的五粮液是浓香型的的。这三种白酒都不错！

还是推荐茅台茅台味道香醇，口感绵长38度的比较好，50多度的个人不太习惯还有就是不要买到假的

做白酒也分多种白酒，像酱香型、浓香型、清香型等，使用大曲的种类也有差异的。酱香型白酒多用高温大曲，浓香型白酒多用中温大曲，清香型白酒多用中温大曲和其他菌种麸曲，芝麻香用曲还有复合酶制剂等，都不会一样的。一般是香型决定用曲品种，香型之间没有品质高低之分，只有口感差异。

酒曲是酿酒的一个重要组成部分。酒曲分很多种类，香型不同，酒曲使用的品种就不同。不能说哪种酒曲好。应该说都不错，主要看生产白酒香型来决定。清香型白酒是小作坊生产的主要香型，清香型白酒使用的酒曲主要是麸曲、小曲、大曲三种。有一些规模的企业多用大曲、麸曲，小曲使用的范围小。清香型大曲酒代表是汾酒，地缸发酵的二次清工艺。窖池发酵的清蒸混入工艺使用的是麸曲发酵工艺较多。先考虑生产过程，然后再决定酒曲。

可以啊，我通常去亲戚家串门就拎郎牌特曲，有面子。

在浓香型白酒阵营中，特曲代表着最好的酒品，特曲已经成为消费市场上一个相对成熟的消费品类。郎牌特曲，是郎酒集团浓香工艺之精粹，在继承传统浓香酿酒之工艺的基础上，由国家高级工程师，有特殊贡献专家，享受国务院特殊津贴获“全国五一劳动奖章”并荣获首届中国白酒科技大会“突出贡献专家” 称号杨大金及国家白酒评委蒋英丽、沈毅等亲自指导酿造而成，有“一滴甘露落入口，千粒珍珠滚下喉”之妙。

郎牌特曲可以的，包装体面，品质好，性价比高！而且这酒芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵，亲戚喝的时候也会觉得不错。

挺不错的啊，郎牌特曲是比较有名的白酒了，送人还是很体面的。

走亲戚送的白酒要体面些，你提到的郎牌特曲就可以，大牌子，好喝不上头。

首先纠正卢州老窖的lu应该是泸.谢谢,酒痴也要尊重中国汉字. 泸州老窖按1952年国家质量认证标准，划分为特曲、头曲、二曲、三曲几大系列.头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世。二曲以其“酒 味香、酒味正”“不上头、不干喉”的品质带给我们难得的欢乐。 泸州老窖特曲是泸州老窖公司的拳头产品，有着“四百年老窖飘香、九十载金牌不倒”之美誉.其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲.1952年在全国首届评酒会上与茅台、西风、汾酒一道被评为中国“最古老的四大名酒”，并确定为浓香型白酒的典型代表；其酿造工艺、酒质特点、香味风格，成为浓香型白酒的生产标准，检验标准，故浓香型白酒又称“泸型酒”唯一蝉联五届“国家名酒”称号的浓香型白酒，有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的称号.全国白酒专家组给予：“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的十六字经典评述!古挑担酒融中华上下五千年灿烂文化于一身，集中外包装之大成而独具一格。其复古外观设计获国家专利申请，酒品汇百年老窖之精华、聚千年窖母之浓香，让人重回人声鼎沸、亦真亦幻的旧时川南酒坊，怡然自得，乐而忘归。 本人也是酒迷，认为特曲较好！

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