所以说，啤酒和白酒在控制量的情况下，对身体都是有一定保健作用的，白酒的度数较高，白酒给肝脏和肠胃带来的负担要大于啤酒，由此说明，白酒的危害更大些。白酒：酒精浓度是偏高的，也有人用白酒来养生，每日喝一小盅白酒的确可以起到养生的作用，白酒能促进血液循环，暖胃，促进睡眠。
白酒和啤酒哪个更伤肝？
【专业医生为您做解答】烟伤肺、酒伤肝，这是很多人都知道的常识，但在实际生活中，吸烟有百害而无一利已经成为众人的共识，而不少人却认为少喝点酒可以活血化瘀防心脑血管病，特别是一些人认为白酒的度数高不宜喝，少喝点红酒、啤酒总是可以的，真的是这样吗？与所有的食物进入体内后要被机体所代谢一样，饮酒后吸收的酒精也要被机体代谢后才能排出体外，这个代谢过程是在肝脏中由肝细胞完成，主要有三个环节：首先，酒精在肝细胞中经乙醛脱氢酶的作用分泌为乙醛，乙醛是一种刺激性很强的物质，它不仅会对肝细胞产生损伤，还会随血液流向全身，刺激血管引起扩张，酒后脸红发热就是扩张皮肤毛细血管的结果，与此同时乙醛也会损伤血管内皮，给动脉粥样硬化的发生埋下隐患。
其次，当乙醛再次流经肝脏时，肝细胞会在乙酸脱氢酶的作用下将乙醛分解成乙酸，乙酸对机体没有刺激性，但并非酒精的最终代谢产物，仍然会随血液流向全身。第三，当乙酸流经肝脏时，肝细胞会将其分解成水和二氧化碳，最终随尿液体和呼吸排出体外。由此可见，在这个过程中肝细胞的负担很重，最关键的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代谢的，肝脏每小时大约只能代谢10ml左右的酒精，如果饮酒量较多，分解过程产生的乙醛将持续存在于血液中，就会对肝脏及血管产生持续性的损伤。
这种损伤如果持续存在，也就是说长期饮酒的话，损伤积少成多，后果将会是很严重的，比如导致酒精性脂肪肝发生，进而引起肝脏纤维化、肝脏的硬化等严重后果。越来越多的研究证实：酒精代谢中产生的强刺激物不仅损伤肝脏，对全身各个组织器官都会造成损害。可能有人会说，只是少喝点酒不行吗？比如不喝白酒，喝点酒精含量少的啤酒不可以吗？从酒精含量多少来说，确实啤酒比白酒对肝脏的损伤小，但只要含有酒精对肝细胞的损伤就不可避免，对血管内皮的损伤就会发生，所以从长远来看只要饮酒就会伤肝。
啤酒和白酒哪个对身体危害更大？
啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品，经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响，尤其是有酗酒习惯的人。啤酒：酒精含量是低浓度的，很多人在茶余饭间喜欢喝点啤酒，也不易醉，同时还能活络血管，少量饮用对身体是有一定好处的，尤其是在夏季，啤酒是非常畅销的饮品，仅次于水和茶饮料，夏季喝啤酒还能解渴消暑，但是发展为长期酗酒，会导致人出现脂肪肝。
白酒：酒精浓度是偏高的，也有人用白酒来养生，每日喝一小盅白酒的确可以起到养生的作用，白酒能促进血液循环，暖胃，促进睡眠。所以说，啤酒和白酒在控制量的情况下，对身体都是有一定保健作用的，但是白酒的度数较高，白酒给肝脏和肠胃带来的负担要大于啤酒，由此说明，白酒的危害更大些。哪类人不易喝酒？ 肝病患者：在肝病治疗期间和康复阶段，是不适宜喝酒的，酒精对肝脏的刺激很大，经常喝酒会损害肝功能，使肝病恶化。
三高人群：经常喝酒会导致冠心病的发病几率，喝酒之后会使血液中的胆固醇含量增高，甘油三酯升高，并且聚集在动脉血管壁上。茶酚胺是血压升高的主要诱因，而酒精的摄入能使血液和尿中的茶酚胺升高，因此高血压患者不宜喝酒。糖尿病人的肝脏本身就不是很好，饮酒会加重肝脏负担，引起不适。孕妇、儿童：特殊人群是不可以饮酒的，孕妇喝酒会提升胎儿畸形的概率，影响胎儿的大脑发育，儿童喝酒会影响发育，引起消化不良。