泡梨，泡梨的做法

方法/步骤1找一个能密封的罐子，洗净，倒入开水和盐巴还有甘草2等待开水变凉，将梨洗净放入3密封保存，一般七日左右即可食用

把梨泡在放了盐等佐料的水中，味进梨肉后取出来吃，这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩，泡后不但全无涩味，还十分可口，又开胃润肺，此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时，因梨小皮乌，看着是不会让人欢喜的，而且闻着味并不好，据不会吃此梨的人称：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。 用刀把皮削开，在乌皮的相衬下，那果肉越发雪白细腻。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鲜梨有过之而无不及，让人爱极，特别是加了甘草泡出的梨，每一块果肉进口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨还想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全没问题

把梨泡在放了盐等佐料的水中，味进梨肉后取出来吃，这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩，泡后不但全无涩味，还十分可口，又开胃润肺，此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时，因梨小皮乌，看着是不会让人欢喜的，而且闻着味并不好，据不会吃此梨的人称：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。　　用刀把皮削开，在乌皮的相衬下，那果肉越发雪白细腻。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鲜梨有过之而无不及，让人爱极，特别是加了甘草泡出的梨，每一块果肉进口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨还想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全没问题

1、剌梨，属蔷薇科植物，原产中国西南部，以贵州省最多。其果实肉质肥厚，营养丰富，具有浓郁的特殊香味。果实呈扁球形、密生软刺、色泽金黄，含有特殊香味，单果重10一20克不等，最大的达25克；去刺后可生吃、槽渍、酿酒或晒干入药。2、刺梨浸泡的步骤：（1）第一步就是先把刺和里面的籽去掉（2）将清理干净的刺梨浸入酒中，500g酒浸250g刺梨果，酒要选用金黄色、浓香型的，浸泡大概一个月左右即可食用。3、酒和刺梨同食，经常喝刺梨酒可以解除疲劳，美容养颜，提高身体机能，让人更有精神，更加健康。