金门白酒什么档次，哪种台湾白酒比较知名

高粱酒，玉山高梁及金门高粱

婚庆还是选择金上号白酒。提供定制酒。当然有钱的话还是茅台五粮液、

沱牌特曲 高中低都有 ,本人白酒行业

没有价格区间怎么推荐？

沱牌特曲 高中低都有 ,本人白酒行业

没有价格区间怎么推荐？

沱牌特曲 高中低都有 ,本人白酒行业

洋诃酒厂好象专为邳州人生产是的 竟迎合邳州人口胃 明明 是白色瓷瓶偏叫蓝瓷还卖80

我酒瘾大，可是太穷，所以只能买三块钱五斤的那种，一般每到本命年就要买一次！

偶以前喜欢喝白酒夏天喜欢喝啤酒＋白酒参合喝，有劲现在一般不喝酒，啤酒偶正常喝一瓶．白酒偶喜欢曲酒，一般喝四川那边 滴[s:15]

偶不太爱喝酒，只是偶尔喝一点。不过，前年去厦门顺便坐船到金门玩一圈，回来时买了一瓶“金门高粱烧”，偶感觉味道还不错。

爱喝宜宾5粮液酒厂的。喝的最舒服的是五粮春。喝的最多的还是洋河系列。

[s:13] 俺对酒兴趣不大,省了很多粮食,但喜欢浓香和酱香酒散发在空气中的味道,等有买香水的钱了,我就用来买酒,打开瓶子,放在房间四周,酒香挥发在空气中的味道一定妙极薰的长了,我也就有酒香了[s:15]

1 人民市 = 4.8台市 1 台市 = 0.2人民市

目前 一人民幣 約可換台幣 四快八毛如果你要來台灣 建議 你在機場兌換台幣 不要在市區換台灣的消費指數 和 上海 北京 廣州差不多 給你當參考

台湾各大银行人民币兌換台币最新汇率金融机构 现金卖出 现金买入 台灣銀行 4.84100 4.62300 第一商业银行 4.85300 4.61800 中国信讬银行 4.8613 4.6090 国泰世华商业银行4.8598 4.6047 上海商业儲蓄银行4.8430 4.6190 合作金库银行 4.8539 4.6299 台湾土地银行 4.84600 4.60600 平均价:1人民币兌換 4.7904 台币

太贵了啊 垃圾撕了啊

1人民幣1比4.8台幣左右

放河灯，用以悼念逝去的亲人，祝福活着的人们。放河灯时，人们会把糊好的各种形状、五颜六色的河灯放到河上。本来漆黑一片的河面上突然闪亮起飘动的灯火，灯火在河上随着流水移动，层次错落，让人会觉得美丽而又壮观。　　放河灯中的“河灯”又名“荷花灯”，一般做成荷花瓣形，灯笼里点上蜡烛，放在江河湖海中，任其漂流。现在的河灯制作并不复杂，一般都是用各色的蜡光纸糊成的，把一张正方形的蜡光纸的四角粘起来。　　灯芯一般都是用麻绳做的，因为这样的灯芯，一方面是燃烧时间长，同时，抗风性强。在放河灯前，将河灯底部浸入蜡烛油中，然后趁蜡油没有凝固时放在沙子上，这样有些沙子就粘在了河灯底部，这样就增加了河灯的重量，不容易被吹翻。　　“放河灯”的民俗起源甚早。原始社会，限于对大自然认识的局限，较长时间，人们认为火是万物之源，成为顶礼膜拜的图腾，吉祥温暖的象征，战胜寒冷饥饿的神灵。又因为民间的悼念亲人祭奠，常在每月初一、十五和逝世忌日进行。汉晋以后，宗教影响日益扩大。南北朝梁武帝崇拜佛教，倡导办水陆法会，僧人在放生池放河灯。　　唐肃宗于759年诏天下设放生池81所。北宋真宗在1016年定佛诞日为放生日，八月十五为中秋节，届时举灯玩月，放河笙歌，“僧尼道俗盆养供佛”。宋代道教得到提倡，规定中元节各地燃河灯、济孤魂、放焰口、演目莲戏，不少诗人留下杭州西湖放灯欢腾的诗篇。　　此后，放河灯在七月半举行并随道教、佛教传播而流行全国。这一天，人们在家设酒馔、烧纸钱祭祖，到寺庙、道观参加放河灯等法事或道场活动。如清代皇宫放灯：“每岁中元建盂兰道场，自十三日至十五日放河灯，使小内监持荷叶燃烛其中，罗列两岸，以数千计。　　又用琉璃作荷花灯数千盏，随波上下。中流驾龙舟，奏梵乐，作禅诵，自瀛台南过金鳌玉蝀桥，绕万岁山至五龙亭而回。河汉微凉，秋蟾正洁，至今传为胜事。”

放河灯习俗的介绍[编辑本段]放河灯（也常写为放“荷灯”），是华夏民族传统习俗，用以对逝去亲人的悼念，对活着的人们祝福。它流行于汉、蒙古、达斡尔、彝、白、纳西、苗、侗、布依、壮、土家族地区，各地在三月三、七巧节、中秋节晚上水边，常放河灯。 道教、佛教在夏历（农历）七月十五（也称七月半，鬼节，中元节，盂兰盆节）举行宗教节日时也放河灯，一般人误为放河灯是宗教活动。实际上，放河灯民俗起源甚早。原始社会，限于对大自然认识的局限，较长时间，人们认为火是万物之源，成为顶礼膜拜的图腾，吉祥温暖的象征，战胜寒冷饥饿的神灵。渔猎时代，人们驾舟出海下湖为免风暴肆虐，在过危礁险滩或风大浪高时，用木板编竹为小船，放祭品点上蜡烛，彩纸作帆及灯笼放水中任其飘流，向海神祈保平安。这一习俗至今仍在台湾、福建、广东渔民中流行，叫彩船灯。奴隶社会的公元前11世纪周代，周公辅佐武王卜成洛邑，在曲水设宴庆祝，“流水泛酒”，“羽觞随波流”，夜以日续，放酒杯的盏上点灯，曲觞流杯演变的灯酒逐波。春秋时代的《诗经》，记载了秦洧两水秉烛招魂续魄、执兰除凶的民俗。奴隶社会是侵略邻国、战争不断的社会，用船载火攻城摧寨时，对阵亡将士水葬，船筏置鲜花燃灯已成惯例。周代八月十五有以火迎寒即围篝火歌舞活动，“举灯蟾魄圆”。晋代在每年月亮最圆最亮之夜，“纵情玩月、火烛竟宵”、“载船玩月”。这些活动，比汉代出现的道教、汉晋传入我国的佛教都早。民间的悼念亲人祭奠，常在每月初一、十五和逝世忌日进行。汉晋以后，宗教影响日益扩大。南北朝梁武帝崇拜佛教，倡导办水陆法会，僧人在放生池放河灯。唐肃宗于759年诏天下设放生池81所。北宋真宗在1016年定佛诞日为放生日，八月十五为中秋节，届时举灯玩月，放河笙歌，“僧尼道俗盆养供佛”。宋代道教得到提倡，规定中元节各地燃河灯、济孤魂、放焰口、演目连戏，不少诗人留下杭州西湖放灯欢腾的诗篇。此后，放河灯在七月半举行并随道教、佛教传播而流行全国。这一天，人们在家设酒馔、烧纸钱祭祖，到寺庙、道观参加放河灯等法事或道场活动。一些地区放河灯不限于七月半，三月三歌节、锅庄节、上巳节、三月节，也放河灯。姑娘少女对这个习俗特别钟爱，往往在节日夜，自制小灯笼写上对未来美好生活的祝愿顺水飘流。夏历七月初七，是民间鹊桥会节日，又叫情人节、女儿节，人们怕牛郎看不清夜暗的鹊桥，便在人间河流放灯，让牛郎认路快步与织女相会。宋代以后不少文人诗文中有此记载。在江南，病愈的人及亲属制作河灯投放，表示送走疾病灾祸，时间自然不限于七月半。“纸船明烛照天烧”，就是对这一习俗的生动描述。江河湖海上船只，见到漂来的灯船主动避让，以示吉祥。我们邻国日本及东南亚一些国家，少男少女亦有沿河顺水放灯祈福的习俗。近代，福建人民利用潮汐顺风，用纸、布、绸、塑料、金属制作河灯，漂浮到金门、马祖，灯壁写有亲人团聚、两岸三通、早日一统、振兴中华祝词，灯船上还装有慰问信和礼品，使放河灯又有了新的时代气息。成都在汉代是全国五大都会之一，唐代有扬一益二之说，游赏之风冠于西南，闻名天下。后蜀孟昶的花蕊夫人百首宫词中，有“法云寺里中元节，又是官家降诞辰”记载，可见盛行中元节之早。“河灯亮，河灯明，牛郎织女喜盈盈”、“河灯一放三千里，妾身岁月甜如蜜”、“放河灯，今日放了明日扔”等民谣、竹枝词，可证习俗的久远。

忆江南 【唐·刘禹锡】 春去也!多谢洛城人. 弱柳从风疑举袂, 丛兰裛露似沾巾, 独坐亦含嚬. 望江南 【宋·苏东坡】 春未老, 风细柳斜斜. 试上超然台上看, 半壕春水一城花, 烟雨暗千家. 忆江南 【唐·温庭筠】 千万恨,恨极在天涯. 山月不知心里事, 水风空落眼前花, 摇曳碧云斜. 梳洗罢, 独倚望江楼. 过尽千帆皆不是, 斜晖脉脉水悠悠, 肠断白苹洲! 望江南 【唐·李煜】 闲梦远, 南国正芳春. 船上管弦江面渌, 满城飞絮辊轻尘. 忙杀看花人! 闲梦远, 南国正清秋. 千里江山寒色远, 芦花深处泊孤舟. 笛在月明楼. 梦江南 【清·屈大均】 悲落叶, 叶落绝归期. 纵使归来花满树, 新枝不是旧时枝. 且逐水流迟. 忆江南 【唐·皇甫松】 兰烬落, 屏上暗红蕉. 闲梦江南梅熟日, 夜船吹笛雨萧萧, 人语驿边桥. 双...忆江南 【唐·刘禹锡】 春去也!多谢洛城人. 弱柳从风疑举袂, 丛兰裛露似沾巾, 独坐亦含嚬. 望江南 【宋·苏东坡】 春未老, 风细柳斜斜. 试上超然台上看, 半壕春水一城花, 烟雨暗千家. 忆江南 【唐·温庭筠】 千万恨,恨极在天涯. 山月不知心里事, 水风空落眼前花, 摇曳碧云斜. 梳洗罢, 独倚望江楼. 过尽千帆皆不是, 斜晖脉脉水悠悠, 肠断白苹洲! 望江南 【唐·李煜】 闲梦远, 南国正芳春. 船上管弦江面渌, 满城飞絮辊轻尘. 忙杀看花人! 闲梦远, 南国正清秋. 千里江山寒色远, 芦花深处泊孤舟. 笛在月明楼. 梦江南 【清·屈大均】 悲落叶, 叶落绝归期. 纵使归来花满树, 新枝不是旧时枝. 且逐水流迟. 忆江南 【唐·皇甫松】 兰烬落, 屏上暗红蕉. 闲梦江南梅熟日, 夜船吹笛雨萧萧, 人语驿边桥. 双调望江南 寿秋水 【宋·刘辰翁】 齐眉举, 彩侍紫霞记. 天上九朝岛冉冉, 尊前一笑玉差差. 人唱自家词. 篱下菊, 醉把一枝枝. 花水乞君三十斛, 秋风记我一联诗. 留着晚香时. 江南好/忆江南 【宋·赵师侠】 天共水, 水远与天连. 天净水平寒月漾, 水光月色两相兼. 月映水中天. 人与景, 人景古难全. 景若佳时心自快, 心远乐处景应妍. 休与俗人言. 望江南 【宋·周邦彦】 游妓散, 独自绕回堤. 芳草怀烟迷水曲, 密云衔雨暗城西. 九陌未沾泥. 桃李下, 春晚未成蹊. 墙外见花寻路转, 柳阴行马过莺啼. 无处不凄凄. 江南柳 【宋·张先】 隋堤远, 波急路尘轻. 今古柳桥多送别, 见人分袂亦愁生, 何况自关情? 斜照后, 新月上西城. 城上楼高重倚望, 愿身能似月亭亭, 千里伴君行. 望江南 【宋·朱敦儒】 炎昼永, 初夜月侵床. 露卧一丛莲叶畔, 芙蓉香细水风凉. 枕上是仙乡. 知江南 （一） 水秀山清眉远长,归来闲倚小阁窗. 春风不解江南雨,笑看雨巷寻客尝. （二） 闻听江南是酒乡,路上行人欲断肠. 谁知江南无醉意,笑看春风十里香. 杂曲歌辞~忆江南 【白居易】 江南好,风景旧曾谙.日出江花红胜火, 春来江水绿如蓝.能不忆江南. 江南忆,最忆是杭州.山寺月中寻桂子, 郡亭枕上看潮头.何日更重游. 江南忆,其次忆吴宫.吴酒一杯春竹叶, 吴娃双舞醉芙蓉.早晚复相逢. 相和歌辞.采莲归 【王勃】 采莲归,绿水芙蓉衣,秋风起浪凫雁飞. 桂棹兰桡下长浦,罗裙玉腕摇轻橹.叶屿花潭极望平, 江讴越吹相思苦.相思苦,佳期不可驻. 塞外征夫犹未还,江南采莲今已暮.今已暮,摘莲花, 今渠那必尽倡家.官道城南把桑叶,何如江上采莲花. 莲花复莲花,花叶何重迭.叶翠本羞眉,花红强如颊. 佳人不兹期,怅望别离时.牵花怜共蒂,折藕爱连丝. 故情何处所,新物徒华滋.不惜南津交佩解, 还羞北海雁书迟.采莲歌有节,采莲夜未歇. 正逢浩荡江上风,又值徘徊江上月.莲浦夜相逢, 吴姬越女何丰茸.共问寒江千里外,征客关山更几重. 春梦 【岑参】 洞房昨夜春风起,故人尚隔湘江水. 枕上片时春梦中,行尽江南数千里. 望江南 【宋·苏东坡】 春未老,风细柳斜斜.试上超然台上看,半壕春水一城花,烟雨暗千家. 梦江南 【清·屈大均】 悲落叶,叶落绝归期.纵使归来花满树,新枝不是旧时枝.且逐水流迟. 送人游吴 【唐 杜荀鹤】 君到姑苏见,人家尽枕河. 古宫闲地少,水巷小桥多. 夜市卖菱藕,春船载绮罗. 遥知未眠月,相似在渔歌. 江南弄 【李贺】 江中绿雾起凉波,天上叠润巘红嵯峨. 水风浦云生老竹,渚暝蒲帆如一幅. 鲈鱼千头酒百斛,酒中倒卧南山绿. 吴歈越吟未终曲,江上团团贴寒玉. 题觉海寺 【宋·黄庭坚】 炉烟郁郁水沉犀,木绕禅床竹绕溪.一暇秋蝉思高柳,夕阳原在竹荫西. 望江南 【唐·李煜】 闲梦远,南国正芳春.船上管弦江面渌,满城飞絮辊轻尘.忙杀看花人! 闲梦远,南国正清秋.千里江山寒色远,芦花深处泊孤舟.笛在月明楼. 江南柳 【宋·张先】 隋堤远,波急路尘轻.今古柳桥多送别,见人分袂亦愁生,何况自关情? 斜照后,新月上西城.城上楼高重倚望,愿身能似月亭亭,千里伴君行. 望江南 【宋·戴复古】 有说未尽处,为续四曲 壶山好,博古又通今.结屋三间藏万卷,挥毫一字直千金.四海有知音. 门外路,咫尺是湖阴.万柳堤边行处乐,百花洲上醉时吟.不负一生心. 江南 【汉】 作者：【汉无名氏】 体裁：【乐府】 江南可采莲,莲叶何田田. 鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西, 鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北. 赠范晔 年代：【南北朝】 作者：【陆凯】 折花逢驿使,寄与陇头人. 江南无所有,聊寄一枝春. 菩萨蛮 年代：【唐】 作者：【韦庄】 体裁：【词】 人人尽说江南好,游人只合江南老. 春水碧于天,画船听雨眠. 垆边人似月,皓腕凝霜雪. 未老莫还乡,还乡须断肠. 踏歌词 年代：【唐】 作者：【刘禹锡】 体裁：【乐府】 日暮江南闻竹枝, 南人行乐北人悲. 自从雪里唱新曲, 直到三春花尽时. 古别离 年代：【唐】 作者：【韦庄】 晴烟漠漠柳毵毵,不那离情酒半酣. 更把玉鞭云外指,断肠春色在江南. 江南诗句 江南人家多橘树,吴姬舟上织白纻.土地卑湿饶虫蛇, 连木为牌入江住.江村亥日长为市,落帆渡桥来浦里. 青莎覆城竹为屋,无井家家饮潮水.长江午日酤春酒, 高高酒旗悬江口.倡楼两岸悬水栅,夜唱竹枝留北客. 江南风土欢乐多,悠悠处处尽经过. 柳耆卿《望海潮》 东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华. 烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家. 云树绕堤沙,怒涛卷霜雪,天堑无涯. 市列珠玑,户盈罗绮,竞豪奢. 重湖叠巘清嘉,有三秋桂子,十里荷花. 羌管弄晴,菱歌泛夜,嘻嘻钓叟莲娃. 千骑拥高牙,乘醉听箫鼓,吟赏烟霞. 异日图将好景,归去凤池夸. 钱 塘 湖 春 行 [唐] 白居易 孤山寺北贸亭西,水面初平云脚低. 几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥? 乱花渐歌迷人眼,浅草才能没马蹄. 最爱湖东行不足,绿杨阳里白沙堤. 饮 湖 上 初 晴 后 雨 [宋] 苏轼 水光潋滟睛方好,山色空蒙雨亦奇. 欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜. 雷 峰 夕 照 [元] 尹廷高 烟光山色淡演钱,千尺浮图兀倚空. 湖上画船归欲尽,孤峰犹带夕阳红. 苏 堤 春 晓 [明] 杨周 柳暗花明春正好,重湖雾散分林沙. 何处黄鹤破瞑烟,一声啼过苏堤晓. 曲 院 风 荷 [明] 王瀛 古来曲院枕莲塘,风过犹疑酝酿香. 尊得凌波仙子醉,锦裳零落怯新凉. 双 峰 插 云 [清] 陈糜 南北高峰高插天,两峰相对不相连. 晚来新雨湖中过,一片痴云锁二尖. 湖 心 亭 [清] 许承祖 百遍清游未拟还,孤亭好在水云间. 停阑四面空明里,一面城头三面山. 与 颜 钱 塘 登 樟 亭 望 潮 作 [唐] 孟浩然 百里闻雷震,鸣弦暂辍弹. 府中连骑出,江上待潮观. 照日秋空通,浮天渤解党. 惊涛来似雪,一座凛生寒. 平 湖 秋 月 [宋] 孙锐 月冷寒泉凝不流,棹歌何处泛归舟. 白苹红蓼西风里,一色湖光万顷秋. 涌 金 门 见 柳 [元] 贡性之 涌金门外柳如金,三日不来成绿阴. 折取一技入城去,教人知道已春深. 南 屏 晚 钟 [明] 万达甫 玉屏青障暮烟飞,给殿钟声落翠微. 小径殷殷惊鹤梦,山增归去扣柴扉. 夜 泛 西 湖 [明] 董斯张 放棹西湖月满衣,千山晕碧秋烟微. 二更水鸟不知宿,还向望湖亭上飞. 花 港 观 鱼 [清] 许承祖 水上新红漾碧虚,卢园景物尽邱墟. 就中只觉游鱼乐,我亦忘机乐似鱼. 西 湖 柳 枝 词 [清] 田庶 短长条拂短长堤,上有黄莺恰恰啼. 翠幕烟绡藏不得,一声声在画桥西.

中秋风俗: 八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。 从习俗上看，过去中秋节有送礼。“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。现在送礼更兴旺。节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还要想想，到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。 ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。 ●福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。 ●山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 ●山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 ●江苏 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。 莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。 ●四川 除吃月饼外，四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。 ●广东 潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。 ●贵州 黔式月饼不同于广式月饼，它是用烤的方法，用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀 揉成水油皮；面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。分别下剂后，将干油酥包入水油皮中，开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子，再将每个剂子按圆饼皮子备用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成细粒混合，加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。 将适量的馅 料包入皮坯剂中，收口朝下，压成扁圆形，放入刷过油的烤盘中，入烤炉用面火210℃，底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。色泽金黄、外壳酥脆，层次分明；馅心甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说酥层要开得薄而均匀，月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。 ●台湾 高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，成为当地中秋的特色。宜兰地区中秋节除了吃月饼外，还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料，中间抹上黑糖烘焙而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。 近年来，台湾的中秋节又发展出一种新的活动———烤肉。 此外，台湾一食品公司根据消费层次的不同需求和中秋节期间暑气未消的特点，推出全新概念的中秋雪月饼。何为雪月饼？雪月饼就是冰淇淋月饼，清凉降温，口感滑爽，内馅分三种口味———香槟甜心、夏威夷派对、维也纳咖啡。此款月饼还全面采用日式精致包装、具有保温作用的保力龙包装盒，保证雪月饼在一定时间内不融化。

八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。 老北京，中秋要放三天假。十三到十五日，学生也不上课。而所谓“泥兔摊”，就是卖兔儿爷的。前十年，北京中秋还有兔爷卖。现在很少见了。似乎只在春节庙会上见过。中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵或骑兽，竖着两只大耳朵，亦谑亦谐。有曲为?quot;莫提旧债万愁删，忘却时光心自闲。瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山"。过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。 中秋节，正值秋果上市，特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨（原文）、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝：“今儿是几来？十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎！二百的四十来”现在，这些秋果街上都买得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵，和苹果一个价。难免有老年人痛斥这没有道理的价格。值得一提的还有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。习俗上看，和过去中秋靠近的还有送礼。“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。 现在讲究广式月饼，过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，它初不足食也。供月月饼大者尺余，上绘月宫蟾兔之形，有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼”。能放半年的，肯定不会是广式月饼。月饼源自民间祭祀，同样，北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说，油炸、蜜饯和烘烤，都是最好的防腐措施。就连饺子，也是春节供后的食品。 月饼源自民间祭祀，同样，北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制作工艺上说，油炸、蜜饯和烘烤，都是最好的防腐措施。就连饺子，也是春节供后的食品。 其实，不仅仅吃食是这样，延顺这个思路推广开来，艺术的诞生（谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念）一样离不开民间祭祀的。还记得上学时曾对这个问题发生兴趣，翻看一些河南、山东地区的考古资料，至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧，当然真的玉斧无缘得见，但是单单就那图画已经足以让人惊讶了。那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的，在石斧的时代，它的存在又能够说明什么？ 与其说玉斧是斧，倒不如称之为一种语言，描述着艰难的砍砸者同上天对话。或者称之为精灵，这是一个屏弃了功利取舍的精神的精灵。于是由了它，艺术方才出现。更于是人才彻底地脱落成为人。 中秋节真好，好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。当然节日本来就是人们精神的节日，与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异，也并不奇怪。你瞧，人不就是这个样子么。给自己做吃的，为了填饱肚子没一个认真。馒头包子几百上千年从不变化，但凡加上点精神追求，就能花样翻新。 看来糕点如此，艺术作品和其他许多事情，确实也都是这个样子。

[陕西省] 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。 [福建省] 浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。 [山西省] 潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。 [江苏省] 无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 [湖北省] 州中秋，取促织虫相斗。 [河北省] 万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不。 [江西省] 吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。 [四川省] 嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。 [广东省] 《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。霞浦有中秋曳石的风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。 [山东省] 庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 [安徽省] 婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。