什么白酒耐放，白兰地威士忌伏特加这类的酒是不是越耐越好

你的理解是对的，烈性酒入瓶后陈放不会提高酒质，但只要密封完好，也是可以长久保存的。葡萄酒也不是放的越久越好，世界上超过95%的葡萄酒仅适合出产后尽快饮用，仅不到5%的佳酿适合陈放5年或5年以上。再好的葡萄酒，过了最佳适饮期，酒质都会走向衰退。

我看不到沉澱物的地方... 但是..以此酒的年份..以及水準..我認为..可以继续放.. 此酒的產區標示的很清楚..資料齊全..算是很不錯的冰酒..當然..也可以現在喝....這產區我比較陌生.. 白葡萄酒类..雖然經過2年以後的陳放後..很容易.底层出現如細沙輕微粉狀...但是.這並不代表必須立即飲用..需視該酒的水準.以及类型而有不同標準.. 冰酒算是比較耐放的葡萄酒..

果酒很好弄，用白酒泡水果放点冰糖就行我只弄过杨梅酒 葡萄酒

顶多就葡萄酒吧

果酒很好弄，用白酒泡水果放点冰糖就行我只弄过杨梅酒 葡萄酒

我做葡萄酒就是葡萄和糖，很好喝的呵呵

我只酿过葡萄酒，也很简单的。

花友们这么多建意，能的我也想酿些果酒了。

在40度以上的白酒适合长期保存。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。扩展资料：另外，在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的，有时候由于容器的原因，酒精会散发，口感也会变得淡弱。刚生产出来的酒并不一定最好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮存，也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源：人民网-白酒没有保质期

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。首先白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇，促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

红酒以好年份，酿制出色的酒比年头长的要好。普通陈酒只是有些物以稀为贵的涨价原因。比如82年的波尔多，几乎是最好的红酒，现在的评分已经比喻原来下降了，时间越长不见得越好，但是价格上涨到是不可避免的。依然是物以稀为贵的道理。90、95、96年的酒比较好。保存15年以上为陈酒。要在温湿度，光线合适的酒窖，家里存好比较难。

呵呵，补充一点酒的常识：酒是陈的香！什么酒都是一样的。不过对密封性有很高的要求，只要你密封的好，放个500年那就值钱了。相反，今天把酒开封，明天就没什味道了。除非你懂得密封，酒吧里没喝完的酒，酒保会将你的酒密封好。国产酒你喝长城 张裕 的都可以。

红酒的保存一般是10年左右的想把红酒保存好有几个要素要注意第一个重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。 葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。 还有就是酒瓶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。 国产酒长城，丰收，华夏，王朝等都可以考虑怡园也不错不是什么号年份的就没必要保存一般都是买了就喝

你好！你想要多少酒？价位大概是多少？自己家人喝的就可以选500一下咯，这样就可以了。有原装进口法国.波尔多干红、马嗲利勃艮第干红、梅多客干红、梅多客白、巴隆多可干红、白双子礼盒价格都可以给你便宜。来我们公司吧，或打40069-40069，报客户代码--80172、114电话查卓众传媒电子有限公司看看吧，超便宜，实惠的很。中国的酒口感没这么好如果对你有帮助，望采纳。

红酒都可以放的，买品牌不要买杂牌子的别买假了就可以，长城 张裕 地王 香格里拉 价格很便宜你应该能接受，我喜欢解百纳，一样买一瓶先品品口味自己定，人和人的口味是不一样的。给你个小常识，红酒保存必须把瓶子放倒下，因为红酒都带木塞，放倒下的酒可以泡到木塞，这样放多长时间，开瓶时候木塞都不会断掉，有很多朋友都会遇见，开红酒时木塞断掉，就是因为没有将酒泡到木塞，失去木塞的柔软性。