1,白酒放的越久开出来表现是怎样的开出来之后闻起来是无香还是
白酒放的越久,香味越浓郁,但白酒保存时一定要密封好。
2,白酒打开了放了一年还能喝吗
如果盖子盖住的。放一年没问题的,只是打开然后盖子盖好。就没事的。能喝。就放久了,估计更加好喝。
存放一年的白酒还能喝吗?很多人20年来都做错了,终于真相大白
3,白酒开后能放多久
但要注意保存方法。一是要避光,忌阳光直射;二是一定要密封好,白酒开盖后的贮存不能太长,高度酒可以适当长一点,低度酒的成分要水解,因此不能长期贮存。高度酒存放时间太长也不好喝。
一般的白酒放上大半个月没问题 只要不漏就可以了 不过超过一个月就能感觉明显的变会 变涩 如果要送人 那么请不要超过1个月就行了 对方是绝对察觉不出来的
4,把白酒放很多年再打开还能喝吗
可以喝。要进行密封保存酒才会越久越香,如果保存不当里面的酒精就会挥发掉只剩下水和酸在里面了。
可以喝的。白酒不会过期,保健酒会过期; 因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份; 而保健酒含糖量较高,酒度也低,较适于微生物生长; 白酒酒瓶上只标明生产日期,而保健酒还会注明保质期; 另外,要提醒的是酒一旦开瓶了最好一次性饮完,因为开过的酒会与空气接触,除了被氧化外,还为耗氧微生物提供了氧气,加速了酒的腐败变质。贮藏的温度和地方也要注意。希望对楼主有帮助。
5,白酒启封后会坏掉吗
白酒小常识 一般甜酒都是 375ml且白酒、甜酒、气泡酒都不要加冰块,除非是鸡尾酒(白酒+7up)才要加冰块。 已开封的白酒放在冰箱 7 天内要喝完,红酒则是3天内要喝完! 如果一直开着瓶子的话,能保持一个星期左右,如果用蜡或者密封带缠紧瓶口的话,能一直保持下去。阻止酒精的挥发就可以了 通常白酒开封后,在密封较好的状态下可以保存三个月。在些期间应尽快将其喝完。三个月后虽然白酒不会坏,但是由于酒精的挥发及香气的泄漏,随着时间的推移会逐渐降低酒的品质。 酒要从不甜的开始喝起,依序为红酒(配日本料理也对味)、香槟、白酒、甜白酒,餐前配不甜的酒,餐后配甜酒会更棒!德国甜白酒以甜度越高,等级越高,因为其甜度是自然形成的,配鹅干酱最适宜,除此之外也可配麻辣锅、泰国菜。白酒的甜度等级为 BA-->冰酒-->TBA,也等同白酒等级喔~ 白酒装瓶放太久会挥发,导致酒味淡薄 白酒装瓶不开封的随意放多少年,开封后会挥发~ 红酒装瓶放无妨,开瓶后容易变味 黄酒装瓶放无妨,开瓶后放会发霉 啤酒装瓶放太久会在搬运过程中炸裂,开瓶后会发霉
不会 但是度数会降低 酒精挥发
时间长了也会坏的,也是有保质期的。
不会的
6,白酒放时间长了会变质吗
白酒放时间长了不会变质,会更加醇厚,浓香。
补充:
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
纯粮食白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
有可能,
本来酒质量不怎么样的白酒就有可能出问题
或是开口了,没有用完,时间长了,酒精散发了,酒就不纯了,自然就变质了呵呵
若是好酒而且要封存的好,储藏的好,那就会更香醇
开了瓶的有可能变质,没开瓶的要看年份的,也不是越放久越好,要看酒
什么东西时间长了都会变质,所谓存的时间越长就越醇,也是指一段时间以内,你有见过上千年还能喝的酒吗?且瓶装就贮存的时间一般都不长,一般不超过十年,用桶,坛等容器放地窖里可以藏很长时间,有几百年的,但一定会变质的
包装上面有保质期的
酒精度超过10度的酒是允许不标保质期的
7,酒能过期吗打开的酒呢
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:⑴盖严 在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。http://www.9mm9.com/9/bjzs_1.htm
一、白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜,通常不低于50℃,在其周围不宜同时存放异味物品,如发现酒质开始变化时,应立即食用,不能继续保存。 三、啤酒的保存。保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜,熟啤酒温度在4℃-20℃之间,一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生,温度不宜过高,并避免光线直射。要减少震动次数,以避免发生浑浊现象。 四、果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。 五、药酒的保存。有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响,常常会使原来浸泡的物质离析出来,而产生微浑浊的药物沉淀,但这不说明酒已变质或失去饮用价值,但发现有异味就不能再饮用了。因此,药酒的保存期不宜太长。
不能
打开时间超过10小时,酒精挥发完,也就是水了,你说水会过期吗?
并不是所有的酒都是陈的才香啊。有些酒是不能长期储存的,比如老白干,打开的就更不可以了。
不会过期。开瓶后一定要把瓶在盖岩,不然酒精会挥发,时间长了就会变成水了