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醉美高密东北乡,东北哪里盛产高粱

醉美高密东北乡,东北哪里盛产高粱

·田庄台镇的草织社与东北大炕席·说起东北大炕席真是不陌生。据资料记载,东北大炕席是传统的生活物资产品,有300年历史。在东北地区没有芦苇生长的地域,都用高粱秸秆加工后制作编织炕席制品。1980年代及之前盘锦辽河沿岸的西安、东风等地也是生产东北大炕席制品的主要产区。

东北大炕的炕席哪产的多?

·田庄台镇的草织社与东北大炕席·说起东北大炕席真是不陌生。小时候在盘锦田庄台镇老家房前对过,就是“田庄台太阳升街道草织社”。草织社就是编苇席、打草绳子、织草袋子的加工厂。编织芦苇席的常用工具:有用石头或水泥制成压滚(碾子),压芦苇用;有苇穿子,分三棱、四棱,二棱的叫拉子,根据芦苇的粗细分割加工片数的多少;有撬席刀、苇撸子、苇创子、夹棱、有五尺(不易弯曲的木制直尺)等。

苇席的编制结构有粗纹、细纹,又分单纹、双文、三纹;苇席席花分为人字形、十字形、三角形等。民用的大炕席多为细双文纹、三纹席等。1990年前芦苇编织苇席,是农副业主要产业产品,也是人们勤苦生活收入的主要来源。芦苇席除了民用外,还是其它的生产用品,如仓库、运输、保管、物品包装等。田庄台粮库的粮仓,田庄台转运站的货仓,二界沟装毛虾用的虾包等。

做仓储用的用芦苇编织的特殊苇席叫苇茓子,像炕席一样大的长为8米,有炕席一半宽的长为15米。据资料记载,东北大炕席是传统的生活物资产品,有300年历史。盘锦有东郭和赵圈河二个大苇场,还有辽河沿岸的芦苇荡,芦苇总面积8万公顷,年均产芦苇50万吨,1972年最高生产苇席达135万片。在东北地区没有芦苇生长的地域,都用高粱秸秆加工后制作编织炕席制品。

1980年代及之前盘锦辽河沿岸的西安、东风等地也是生产东北大炕席制品的主要产区。当时盘锦田庄台镇编织苇席、稻草袋子、稻草绳子,是解决富余人员生活收入的主要副业。街道都有草织社,负责供应田庄台苇席编织户的原料供应。进入90年代之后,伴着人们生活与物质环境的极大改善,民用的苇炕席及其它苇席制品都逐渐的退出历史舞台。

辽宁哪里的干豆腐最好吃?

据说辽宁西部是中国最早种植大豆的地区,辽西人干豆腐是最佳的干豆腐,其他地区大部分都是后来学过去的,东北人喜欢吃干豆腐卷大葱蘸大酱,又抗饥又下饭,百吃不厌,辽西地区的干豆腐它以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。

如果开车路过京沈高速公路服务区,都会遇到著名的锦州干豆腐,好水好豆才有今天的锦州干豆腐。辽宁吉林黑龙江都有很好吃的干豆腐,有是各有特色,东北的干豆腐可炒可炖可烤,吃一口干豆腐满口豆的香味道,其实锦州干豆腐是个宏观的概念,你可能不知道一件事,锦州干豆腐不是锦州产的,为什么不是锦州产的最好吃?我们以前通常把锦州以及周边地区所产干豆腐都统称为“锦州干豆腐”。

其中原因除了“锦州干豆腐”很早就受人认可、更有知名度之外,最主要的原因就是葫芦岛市(原名锦西市)、虹螺岘镇原来都是锦州所辖的,现在葫芦岛独立成为市,所以锦州干豆腐不再是锦州产的啦。锦州也认为虹螺岘的干豆腐为最正宗的,虹螺岘位于锦州城西南五十里处的一个小镇,虹螺岘的岘(xian)不是县城的县,大家虹螺岘以为是县城,其实是一个乡镇,村子方圆数十里,峰峦叠嶂。

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