1，白酒中加热米饭有什么效果
在做川菜干烧类菜肴时，如果没有醪糟，那就会拿些米饭拌上白酒替代，效果没有醪糟好，但比没有强。
2，煮饭放酒会这么样
煮饭放酒没什么区别 如果煮出的饭夹生放几滴料酒再闷一下可以断生
会提高米饭的香味哦 你试试吧
那还吃的？会中毒．．
香啊！呵呵！
3，白酒加米饭会中毒吗
不会中毒。白酒加米饭，就是掺合到一起。我曾经，或者偶尔喝酒（白酒），吃饭、吃菜。没问题的，放心。
如果你是想增加米饭的卖相，建议可是滴几滴油效果更好；如果是个人口感爱好，就随你了，吃了不会出现中毒,希望对你有所帮助.
4，煮饭的时候可以加酒一起煮吗
可以少加一点点
可以 不过适当一点
米饭就不用了吧，会吸收部份酒精进去的，这样饭的味道可能就变了，做菜能去其它异味，所以菜味更美 泸州 泸高酒业提醒你：米饭没其它异味，所以没必要这样干 呵呵
5，饭生了加白酒能熟吗
你好，用黄酒吧。把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
有点的，倒白酒能起到催化的作用
若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎个个小洞，再往小洞中倒入少开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善多，夹生味会...
6，用白酒泡米饭猫咪吃不吃啊
一般情况下它不会吃的。猫咪比狗狗等宠物要馋，喂它白酒泡米饭，不仅有酒味难以接受，而且米饭也不够鲜香，猫咪没有食欲。但，让它饿“急眼”了就会吃的。生命诚可贵，它也明白。
才不会吃呢 猫又不是酒鬼 你咋不给它吃点鱼肉
吃了我喊你爹
你好！不会吃的，猫咪不喜欢酒味，你可以把鱼、肉混合的米饭加点白酒，不能太多。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
7，白酒里放点米饭后再喝好吗 我在姑姑家看见的不知道这样喝酒对
可以，放了吸附酒的辛辣味，减少对胃的刺激.应该是有好处。你可以观察喝完酒里面的米饭就会变硬。
米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。
〔营养成分〕
与黄酒相近，乙醇含量低。
〔医生的观点〕
米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。 米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。
米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。
米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
是啊，可能你误会了，是米酒吧有些地方叫法不一样而已吧，甜酒酿
胡说八道.一杯白酒一杯矿泉水吧......
呵呵，那是米酒，米饭里放酒才对！