铁瓶储存白酒会怎么样，白酒能用金属器皿装吗

酒不能用金属器，用陶瓷好！因为酒放时间长了不会变味

最好不要

白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，白酒是酿造的，发酵的化学反应非常复杂，用铁瓶子装会发生化学反应，所以白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装

铁质材料不能装白酒，过去有铁质材料盛装白酒，是需要在罐或容器内壁涂环氧树脂材料防腐处理的。长期使用铁质材料容器，会使白酒色泽变黄，杂质较多，口味变化，质量下降。一般使用铁质材料盛装的白酒，需要经过脱黄净化处理后才能用于白酒勾调。现在大多使用陶瓷容器或不锈钢容器盛装白酒，不会影响口味。

不能

白酒应放在玻璃瓶或陶瓷瓶里

腐蚀了吧

发生化学反应了

化学反应

应该是金属与白酒在空气中发生什么化学反应了，还是建议你存储白酒的话尽量选择玻璃瓶，如果你把茅台酒八尊窖藏与白金贵之樽放在塑料桶里装，估计就会影响口感了。

不锈钢罐不是食品级，或者装入之前白酒已经接触了其它不耐腐蚀的金属。导致白酒酸性物质与其发生化学反应。

用铁皮桶装酒，严格意义上说是有害的！酒本身也是一种溶剂，铁皮桶多是铁锌铜等混合物，融入酒后，对人体健康不利！当然，临时用一下，不会有多大害处！

黄色一个是从铁罐溶解下来的铁锈，严格说应该是铁离子溶于酒中，呈黄色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物质，受阳光照射，发生了变化，生成黄色沉淀或絮状物。这些现象出现，证明白酒属于不合格品了。（酱香型白酒特有的黄色除外，白酒浸泡某些物质溶解下来的黄色除外。）

最好不要用铁质容器装 铁质容器装酒在酒精的氧化作用下会变成三价铁离子，三价铁离子会让你的酒变成棕黄色，影响白酒质量，最好的大宗酒储存容器还是304不锈钢的。

铁罐是不能用于盛装白酒或葡萄酒的，用来盛装白酒，会使铁质溶入白酒，使白酒色泽发生变化，微黄到浑浊。用来盛装葡萄酒，会使葡萄酒感染金属破败病，导致葡萄酒变质。过去使用铁罐装白酒，也是在铁罐内壁涂上几层环氧树脂之后才能用的。

最好陶的久了铁生锈

最好是陶瓷或玻璃的容器。铁质的易生锈。

如果楼主打算短时间内喝掉的话是可以的，但是不能用铁制或者钢制的酒壶长期贮存葡萄酒，容易发生氧化变质。避免高温，温度尽量控制在：12-18摄氏度，更不要在阳光下暴晒。装入酒壶中后建议尽早喝完，否则极容易发生变质。推荐楼主一个葡萄酒网站<a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=swww.519.com" target="_blank">www.519.com</a>，那里面的519学院有相关方面的介绍

不锈钢的主要材质是铁，白酒或者洋酒的主要成分是乙醇，两者并不会发生化学反应所以不会伤害身体。不能用保温杯装的四种水：一、富含脂肪和蛋白质的饮品除了牛奶之外，豆浆、豆奶等富含脂肪和蛋白质的饮品，因为温度在65-85℃之间，都容易在保温杯中变质。最好能在装入保温杯后1-2小时饮用完。二、柠檬水保温的原理是：真空+不锈钢，减少热传递，以达到保温的目的。所以，最内层和水接触的是不锈钢。用保温杯泡柠檬水，柠檬中的维生素C会随着保存时间的延长，流失严重，并不能起到美白养生的作用。柠檬中的酸性物质会对金属内壁造成腐蚀。内部的不锈钢如果使用耐腐蚀性较差的材质，会导致其中重金属的移出。如，铬对人体的皮肤、消化系统和呼吸系统有害，镍对人体的肝肾等组织有害。保温杯内部生锈与酸性物质腐蚀、不锈钢不达标有关。除了柠檬水之外，其他的蔬果汁、含盐分的汤等，都不宜放入保温杯。三、碳酸饮料现代年轻人最爱的饮料之一，但是并不适合放入保温杯中。首先，不锈钢最怕强酸，如果长时间装载酸性较强的饮品，很可能会对其内胆产生损伤，存在着腐蚀性。其次，带气饮品在摇晃过程中会释放出气体，导致饮品洒出或开盖时溢出现象。四、中药茶或茶叶不管是中药茶还是中药制剂、中药汤都不适宜用保温杯保存，因为煎好的中药中溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，还可能会释出重金属物质，有害健康。

没有害，但铝的有害。 不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。 总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。 使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器，以免对产品产生腐蚀。

无害，但不是适合装酒，装酒最好的是陶质小口瓶子，通气保湿有利于酒中真菌的继续发酵

看看不锈钢的成份，久了会分解，某种程度上是有害的，最好用玻璃瓶。