果酒酵母，果酒酵母和普通酵母的区别

那个是发面包的。果酒发酵可以用酒曲，就是卖散酒的地方会有的。另外也可以加入白糖，让他自然发酵。希望帮到你。

不，果酒酵母是经过筛选后经过驯化了的高校酵母。普通酵母应该没有必要驯化吧？当然也没搞懂普通酵母是不是说街上卖的用来做面包的酵母？这种酵母也可以用来做果酒，不过是家庭自酿。我就是用的那种酵母

1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可

如果你有菌种,则只需相应的酵母培养基和合适的培养温度,经过2-3天就可培养好.如果没有菌种则需要分离与纯化所需菌种,这个过程比较麻烦.

1. 利用先前制作「香蕉酵母」的瓶子，不用洗，直接把材料都放入瓶子中，摇晃一下就可以放在室温发酵了。（最好不要超过30度）。桃子表面用水冲洗之后擦乾，然后切成块。因为利用先前的养过酵母的瓶子，可以加速发酵速度。2. 第二天晚上。有明显的酒香，细小泡泡向上冲。果肉已开始崩解。第三天中午泡泡明显沈静下来。3. 底部也有相当的沈淀物。4. 第三天的傍晚过滤收液完成。得液约300cc。5. 开始培养元种。第一回全麦面粉100公克，酵母液100cc。2小时后已胀至原来的2倍。6. 紧接第二回培养元种100公克，酵母液100cc。2小时后又胀至原来的2倍。可以续养（同样方法），我养了第二回就开始做面包了。7. 剩下的放冰箱。8. 开花结果~~蔓越莓牛奶乡村面包。9. 猪耳朵三明治。