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1,高档烟酒店靠什么取胜
那些风格新颖别致、独具匠心或是清新典雅的店铺,往往更能博得顾客们的青睐。
首先要确定店铺的风格。高档烟酒店的基本格调一方面要反映其定位和特征,另一方面要有时尚元素和潮流引领。走进兰州市的这家经营高档烟酒的店铺,除了能看到高档烟、酒、茶外,最吸引人的就是用水墨画做成的屏风,它将店铺高档、典雅的气质烘托出来。若是坐在屏风前品一品上等的茶,再点上一支烟,那是何等的惬意啊!
其次要发掘陈列主题。高档烟酒店的主题陈列与众不同,会使店铺在竞争中略胜一筹。以酒类陈列为例,高档酒要注意品牌的系列化,尽可能分专区集中展示。展示柜上,酒类的陈列要区分白酒和红酒、洋酒和国酒等。对于空间比较富裕的烟酒店,可以考虑使用背柜式隔板展架进行系列化陈列;对于空间不是太大的烟酒店,可以考虑使用双面隔板酒架,并用小型精致的酒架作为点缀。当然,在展示酒类时,要尽量搭配好样品的大小、高低、颜色等,做到整齐、大方、美观,不要出现规格忽高忽低、颜色忽深忽浅的不协调情况。
2,烟酒店装修怎么做 烟酒店怎么装修好
烟酒店装修设计注意事项:一个店面的装修,绝对可以影响到一个店面的发展,装修让许多老板为店铺装修操碎了心,今天小编就为大家带来最常见的烟酒店装修注意事项,希望能给对准备开店的朋友带来一丝装修的灵感。我们在做一个店面装修的时候,首先要确定这个店铺经营的商品是什么,这样需要考虑的范围就减小了很多。烟酒店装修注意事项(一)明确目的首先必要明确做店铺装修的目的,为了什么要做店铺装修,是单纯的为了好看,还是为了让装修来带动销售。这样就可以确定装修的主要方向了,就不会出现,目的不明确,随意装修。(二)突出商品如果才能够让顾客直观感到商品的特性,当然烟酒行的主要商品肯定是大量的烟和酒,这时候的重点就是,如何才能让顾客最方便、最清楚、最直观,零距离的接触到商品。设立各个品牌烟酒的专柜,分类归纳,比如说红酒和白酒,肯定不能摆在一起,还有就是分档次摆放,10元的商品与几百元的商品摆放在一起,你觉得合理吗?分类、分档次、专柜、这让顾客选购商品变得十分方便,也节约了他们的时间,现在时间是最宝贵的。做好了这点,还怕不能够抓住顾客吗?(三)风格的选择每个人对美的认识是肯定不一样的,店面装修的风格,能够影响到顾客的购物心情。如果你的店铺,受到顾客的一致好评,这样的店铺装修就算非常成功的了,有时候就算别人不购买商品,看到了好的装修风格,也会停足观看的,这样的次数、人数多了,你的商品还会缺乏顾客吗?
3,开个烟酒店如何选址
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回答
第一、开烟酒店选址之门当户对门当户对属于一种烟酒店操作的简单筛选法,就是根据白酒的档次选择适合的烟酒店。名牌及高档白酒尽量选择装修及位置比较好的名烟名酒专卖店,中低端白酒选择中档烟酒店及便利店。这样可以直接面对你的直接顾客群,便于你的销售。名烟名酒店中知名品牌较多,可很好的提升你的品牌形象。但操作名烟名酒店的时候一定要避免一个误区,这就是别让你的产品成为陪衬。因此一定要利用好终端的资源,让你的产品展现出大家闺秀的风范,这样才能更有利于产品的销售。
而做为中低档品牌,选择烟酒店的时候一定要注意重位置不看规模。重陈列效果,不看陈列数量。因为很多销售较好的烟酒店并不一定是那些终端规模较大的,很可能是某些街口的烟酒店甚至是一个铁皮棚子。而在面对这些小店的时候,陈列的位置和排面就有很多技巧了,如何让消费者能很快的注意你的产品,并不一定是陈列数量多就代表陈列效果好。用最少的数量制造出最好的视觉效果,往往可以达到事半功倍的效果。
第二、开烟酒店选址之借船出海餐饮渠道还是酒水销售的一个主要渠道,但昂贵的终端费用及人力成本往往使很多企业望而却步。但如果巧妙的利用好烟酒店的布局,一样可以取得很好的效果。每个城市中都有一条或者几条比较著名的美食街,也就是当地特色酒店最集中的地方。这些酒店往往是很多企业争夺的重点,尽管酒店内的竞争如火如荼。酒店外的烟酒店也同样是战场,特别是随着消费者权益保护法的普及和各地自带酒水率的提高,附近烟酒店的争夺也将狼烟四起。借船出海就是要利用好饭店集中区的烟酒店资源,打一场外围战。集中兵力做好产品在外围烟酒店的铺货、陈列和促销,争夺餐饮市场的份额。特别在自己餐饮市场稍弱的区域,利用好美食街烟酒店的操作会有出奇制胜的感觉。借船出海的实质就是打外围战,利用外围的进攻取得和内部攻击同样的效果。除了酒店,我们也可以选择政府机关的外围烟酒店做好礼品酒的市场、工地附近的烟酒店做好光瓶酒的市
第三、开烟酒店选址之因地制宜烟酒店中数量最多的就是临街烟酒店和小区烟酒店。这两种烟酒店的消费对象前者以流动人员为主,后者以固定人群为主。因地制宜就是针对你划定的消费人群做好烟酒店的筛选,而在此之前你一定要做好详尽的市场调研。如果做小区烟酒店,在同一小区内尽量不要每家都选,因为很可能你的产品会成为竞争砸价的牺牲品。而当你的产品没有利润的时候,也就失去了经销的价值。针对一些大型小区几家烟酒店竞争的情况,选择小区居民最信任的,比选择小区内面积最大的效果更为明显。
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