白酒开票如何防假酒，酒水类怎么防伪

您问的是商家怎么防伪吧。酒水类可以考虑热收缩套帽，现在热收缩胶帽已广泛应用于红酒、白酒、调味瓶、饮料等瓶口封装上，可将数码信息加入到胶帽，并融合拆封拉线，三者完美结合起来，不仅外观时尚，提升企业产品形象，同时还能起到防伪防窜货作用，是各种需要套封瓶口产品的最佳选择方案。英联国泰做这个就挺不错的。

白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种，这可从酒瓶包装标志上辨认，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。另外从包装上看，名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料，包装制作和标贴印制非常规范，图案文字清晰鲜明，套色准确，有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成，小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油，所以有这种逗霸道地的味道。

是的

首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.通过品尝来看，真正的赖茅酒是纯粮食酿造的，酿造工艺很独特，所以喝起来入口不辣，喝完之后可以闻一下杯子还会有淡淡的清香，而假酒则不同喝起来的第一感觉就是辣，口感很不好，所以假酒再伪造的好，还是难过口感这关的。

产地北京，盒子是黄色的，外包装特大气漂亮，我们进价是128一瓶，卖150到210之间。珍品30年不是年份，其实是酒的型号，这款酒就没有假的

怎样识别假酒 　　看瓶型 　许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年一直使用白色圆柱形 玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；沪州老窑特曲使用的是异形瓶，瓶底有“沪州老窑酒厂专利瓶”字样，假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧，无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。 　　看印刷 　好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光全息防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。 　　看瓶盖 　目前我国有17种国家公布、认可的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一、开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 　　看包装 　真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。 　　看清浊 　透过玻璃瓶从外观上看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。按照常规，如若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒，如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。 　　闻香味 　饮用白酒前可以再做一做鉴定，少倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。

现在不太好辨别，因为假酒太多了。

1.看外包装盒。是否光亮、整齐、棱角是否分明，盒上激光防伪标志上的字迹及图案是否清晰，摸一摸外包装是否软硬适中，是否有弹性。一般假冒酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无弹性。 2.看酒瓶上的商标标志。真酒商标光泽度强，色彩均匀饱满，无粗糙感觉。字体匀称，字迹清晰，线条流畅，轮廓清楚。假冒酒商标表面没有光泽，纸张模糊。摸一摸名酒商标标志上的品牌字体，均有凹凸感，而假酒商标没有。 3.看酒瓶上的防盗盖。真酒的防盗盖色彩鲜明，光洁度好，盖身、封口均平整、光滑、容易折断开启。盖上的字迹，图案清晰，印刷规范。一般假冒酒防盗工艺质量差、封口不够平整、光滑，甚至有的还有硬器挤压碰撞造成的痕迹。 4.电话查询。目前，酒类市场上多数酒，均贴有防伪码，按照提示，利用电话进行查询，或者利用手机发短信可查询真假。 葡萄酒 从感官上辨别葡萄酒真假是最有效的方法，感官指标可通过一看二闻三品来体现。一看是指看葡萄酒的酒水颜色，真葡萄酒大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。而假葡萄酒的酒水颜色或是混浊无光，或是色泽艳丽，有明显的色素感。二闻是指闻葡萄酒的香气，真葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该比较平衡。而假葡萄酒往往散发出浓厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。而假葡萄酒的味道往往让人感觉有异味感，或淡而无味。 进口酒 进口酒即人们日常所说的洋酒，它包括产自国外的葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类品种。具有异域风情的进口酒外包装纷呈，但价格也不等。真的进口酒，必须有“中国检验检疫总局中国进口食品卫生监督检验”字样的激光防伪标志及中文版标志。假洋酒瓶上的激光防伪标志较模糊，商标标志印刷不规范且很粗糙。

要看是什么酒.

目前流行的方法有： 一、白酒瓶盖内进行uv喷码机喷印二维码，用透明的内垫盖上。这样可以扫描且不会污染酒水。 二、酒瓶标贴上进行uv喷码机喷码二维码，可以扫描。 二维码内容：追溯码、公众号（或网站）、品牌、日期、批号等。 需要用到的软硬件： 一、uv喷码机平台 二、数据库管理软件（可实现二维码查询正伪，扫描二维码抽奖，扫描二维码关注公众号送红包等，扫描二维码进行市场调查，扫描二维码得出一线销售数据等） 三、扫描识别并读取的扫描硬件 上述集成费用很高，一般是有品牌的大型企业才用得起（参考金额20-500万）！ 下列图片以供参考

酒类防伪防窜货以企鹅码一物一码平台为中心，在生产企业以及各流通节点上报产品生产信息、仓储信息、流通信息基础上，实现必须在酒类防伪防窜货管理平台有备案的产品才能作为正常商品进行销售的酒类产品安全管理机制。通过智能化、信息化的手段建立酒类产品从生产原料、成品、流通节点、消费者之间的精细化管理。实现一瓶酒，拥有唯一身份信息。采用简单的、易操作的消费者验证模式进行监督。

简单说一下防窜货的原理：根据消费者购买产品时进行防伪查询时留下的信息判断消费者所在位置（手机归属，固话区号，IP地址，扫码时联网设备的定位等）对应该产品发货时记录的发货地，判断有无窜货现象发生。一：每组防伪编码对应一个序列编号，二：发货时记录此序列编号，三：消费者查询时所在位置对应发货区域，如不同，则疑似窜货，超过阀值，系统警示，企业进行市场调查，实际应用中，根据包装形式不同，制作一拖N的防窜防窜货组标，发货时只需记录箱标（一拖N中的一），就可以知道整箱所有产品的销售区域，具体到白酒产品，以一箱六瓶为例，做成一加六的拖标，“一”贴在箱子上，“六”每瓶一枚防伪标，发货时扫描或手工记录箱标序列编码，当查询时消费者所在地与此箱货销售区域不一致时，即怀疑有窜货现象，当然了，在实际工作中，专业的防伪公司会根据企业的实际情况并结合企业的要求，给出合适的方案，比如防伪码的预定义或者后定义，赋码方式的选择，发货时记录形式的选择等等等等。

新年将近，很多人早已开始置办起来了过年的年货，其中美酒必是饭桌上的重要“嘉宾”。然而，大家非常担心它“罪恶的影子”会出现在餐桌上——那就是假酒。假酒一直都是中国葡萄酒消费者心中永远的痛。试想，花费数千元购买了一瓶低劣的假酒，不仅有失钱财，更有失面子和健康。但是，不良商家们为了获取暴利，在市面上销售假酒，一旦在购买的时候稍不注意，就很可能买到假酒。近年来国内的假酒事件，堪称一部血泪史。对于爱喝酒的人来说，假酒一词绝对闻风丧胆。大过年的，本是开开心心过新年，谁想会因为喝到假酒而身体遭受伤害，甚至命丧黄泉？那么，如何避免买到假酒呢？1、不买来历不明的品牌酒牌子越响，仿冒的肯定越多。前些年，有人在公海上灌装某品牌假酒。茅台集团荣誉董事长季克良亲口说：“你们广东每年都有很多老板，他们花了几百万买的茅台，拿回我们厂来检测的，这么多年来没有一瓶是真的！”2、不买价格和市场价差别太大的、价格过低的酒以葡萄酒为例，酿出一瓶酒至少要2-3斤葡萄，有的要6斤以上，想想一斤葡萄多少钱？再加上酒庄的生产成本、运营成本、利润。还有进口商的运费、税费、仓储物流费、运营成本和合理的利润。3、关注防伪标志、查验包装买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。正品酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。4、观察酒色、亲自品尝白酒可以倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。红酒品尝时，缺少层次感，酒精味明显，多是假酒。最有效的鉴别方式莫过于亲自品尝了。5、选择靠谱的购买渠道从正规渠道购酒，选择可信的商家和购买渠道。买酒前要了解商家的发展历史、信誉和其他买家对该商家的评价，同时要跟商家确认商品的退货政策。建议一定要选择信誉高的电商平台、商超、网店、或者零售等地购买，以便确保酒的品质。新春佳节，美酒上桌，千万不要让假酒破坏了过年的美好气氛。易田“年货街”——美酒盛典专区为各位精选了最纯正的美酒，绝对货真价实，假一赔十。小酌一口，满口飘香，无论你是爱酒之人，或是准备用来迎客，既满足又有面儿！易田“年货街”正在备货中，1月15日易田购购和易田圈子同步上线！逛易田“年货街”，让你的新年过的有滋味！