白酒企业应该如何做好消费者体验？
白酒行业走过的黄金十年，是“渠道制胜、终端为王”的十年，随着白酒行业进入深度调整期，越来越多的酒企开始关注互动体验式营销，欲借此实现突破。通过互动体验，加大对品牌文化的传播和推广，从而增强对某类品牌白酒的营销力度。互动体验 大势所趋与传统“生产-渠道-消费者”模式不同，积极研究消费者思维并长期探索粉丝经济的新思路，受到越来越多白酒企业的青睐，以互动体验式营销深化消费者对品牌的概念，进而助力企业发展。
白酒作为一种情感消费品，其品牌价值的最终确认，需要回归消费，需要消费者的认同，需要与消费者产生情感、文化以及价值的共鸣。市场营销环境逐渐从渠道导向进入消费者导向时代。互联网及社交媒体时代的到来，不仅改变着白酒企业的营销传播环境及媒介方式，更为重要的是，它预示着一个互动、娱乐、体验为典型特征的社会化新时代到来。
在这个社会化的大时代，越来越多的企业更加注重公益活动、娱乐化营销，营销的不仅是产品，还有生活、观点、情趣、价值观和人生追求等价值。2012年以来酒业重重危机的反思当中，消费化、体验化、平民化、年轻化等热词不断被业界提及，适应80后、90后人群的消费观念日益年轻化、时尚化、娱乐化的趋势，“杜二”、“江小白”、“泸小二”等所掀起的市场热议，昭示了一个新个性体验时代的来临。
由此看来，互动体验式营销在我国白酒行业已有了一定的发展，也取得了一定的成功。但整体来说，还处在一个初级阶段，在实际操作中还存在很多问题。例如营销理念滞后、消费者参与度较低、存在认识误区等问题。互动体验 如何玩转白酒行业竞争日趋激烈，对消费者来说，各种类型的酒水广告已经司空见惯，并逐渐产生审美疲劳，单纯依靠户外单立柱、LED电子屏、报纸、广播、电视等传统促广告载体，已经不再能够吸引消费者注意。
广告宣传尚且如此，销售方面更是不可大意。在白酒消费市场越来越理性的情况下，做几十次的生硬推销，不如做一次体验营销：将重要客户带到酒厂亲身体验感受，以文化、品质等将其内心征服。互动体验式营销是一个系统性工程，因为它并不是简单地将客户带到酒厂参观，而是借到酒厂的机会，与客户做深层次交流沟通，充分展现企业的品牌文化、产品品质、服务意识、发展态势等综合实力。
成功营销的关键是创造客户认可的价值，对于白酒而言，客户无非是通过感官来感受产品和服务价值，即眼睛看、耳朵听、鼻子闻、嘴巴尝，还通过触摸、使用、参与来认知产品和服务。所以，营销成功的前提是酒企一定要学会充分刺激和调动客户的感官、情感、思考、行动、联想等感性因素和理性因素，把关注点放到每个客户对产品和服务的体验感受上。
互动体验式营销的重点在于营造体验和优化感受，这两者是一体的，不可分割的。它们的基础是产品和服务本身的价值，当企业有意识地以服务为舞台，以产品为道具来吸引具体客户参与互动时，体验便产生了。1月30日-2月5日，河南省糖酒食品年货购物节期间，无论是酒水区的国台、宋河、劲酒、汾阳王、黔酒、白云边、牛栏山、白金上匠酒、台湾高粱酒、镇平枣蜜黄酒、广东十二指岭果酒、绍兴黄酒和来自西班牙、加拿大、澳大利亚、法国等国的红酒，还是食品区的雏鹰、众品、光友薯业、燕当家燕窝、福森源凉茶、伊赛、永达、三山食品、方中山胡辣汤等，参展商不约而同的采用“试吃”、“试饮”这种最直接的体验营销模式，嗨翻全场。
