白酒如何测量糖度，测糖度和酒精度的折射仪是同一个吗

有专门测葡萄酒和白酒的折射仪！

不同的。测红酒酒精的和测医用酒精的折射仪都不是相同的

你好！不同的。测红酒酒精的和测医用酒精的折射仪都不是相同的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酒精计

白酒是没有糖度指标检验的，本身白酒是不含糖的，白酒是蒸馏酒，糖是不挥发性物质，是不可能与酒一起蒸馏出来的，除非人为加入糖，那是假酒了。糖的检测有专业方法，看是哪种糖，不同的糖检测方法不同，用蒸馏法测的是白酒中的固形物。

Bx好像 质量单位你得用密度瓶吧，重量法测好像 记不清了 密度瓶测出来的要比糖度计测出来的值低

你好！我记得测出来的是 g/100ML，本身就是质量溶液比的单位我的回答你还满意吗~~

一般都是白利糖度，可以看到Brix字样。

我是淀粉行业的，我只知道测定淀粉含量的方法，不知道是不是你说的淀粉度的问题，不知道能不能帮上你！ 淀粉含量的测定是将样品中的淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖的测定方法，在加热条件下，以亚甲基蓝做指示剂，用样品溶液直接滴定标定过的斐林试剂（碱性酒石酸铜溶液），然后根据样品液消耗的体积计算还原糖量，再折算成淀粉含量。

①糖的调整： 酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度达不到要求则需加糖，实际加工中常用蔗糖或浓缩汁。 ②酸的调整： 酸可抑制细菌繁殖，使发酵顺利进行；使红葡萄酒颜色鲜明；使酒味清爽，并具有柔软感；与醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的贮藏性和稳定性。干酒易在0.6%-0.8%，甜酒0.8%-1%一般pH大于3.6或可滴定酸低于0.65%时应该对果汁加酸。

先测量酒度，看离要求的酒度差多少，再计算需添加食用酒精量。如果测量酒度为C1、要求酒度为C、食用酒精为95°，可按95-C份酒加C-C1份食用酒精。

对于果酒中的酒精一般含量不大，如果要提高。一般是其原有酒精含量的百分之20，谢谢

黄酒—酒精度的测定—酒精计法1 范围本方法采用酒精计法测定黄酒的酒精度。本方法适用于各类黄酒中酒精度的测定，结果表示为体积百分数，即%（v/v）表示，测定值保留一位小数。2 原理黄酒经直接加热蒸馏，馏出物用水恢复至原体积，然后用酒精计测定20℃时馏出液的酒精度。3 仪器3.1 全玻璃蒸馏器，带500mL蒸馏烧瓶和直形玻璃冷凝管3.2 恒温水浴3.3 酒精计，精度为0.1度3.4 水银温度计，0－50℃，分度值为0.1℃3.5 量筒，100mL4 试样制备在约20℃时，用容量瓶量取试样100mL，全部移入500mL蒸馏瓶中。用100mL水分次洗涤容量瓶，洗液并入蒸馏瓶中，加数粒玻璃珠，装上冷凝管，用原100 mL容量瓶接收馏出液（外加冰浴）。加热蒸馏，为保证酒精蒸汽的冷凝，冷凝器长度应不短于40cm，蒸馏时冷凝管出水端温度应不高于25℃。收集约95 mL馏出液，取下容量瓶，等馏出液在20℃水浴中保持约20min，加水恢复蒸馏液至原体积100mL，混匀，备用。5 操作步骤将馏出液倒入洁净、干燥的100mL量筒中，静置至馏出液中气泡消失后，将洗净擦干的酒精计缓缓沉入量筒中，静止后再轻轻按下少许，待其上升静止后，水平观测酒精计，读取酒精计与液体弯月面相切处的刻度示值，同时插入温度计记录温度，根据测得的酒精计示值和温度，查GB/T 13662中的附录A，换算成 20℃时的酒精度。6 精密度同一样品两次测定值之差，不得超过0.2%(v/v)。

【问题】 调味料酒是否要征消费税？ 【解答】 国家已经出台了调味品分类国家标准，按照国家标准调味料酒属于调味品，不属于配置酒和泡制酒，对调味料酒不再征收消费税。调味料酒是指以白酒、黄酒或食用酒精为主要原料，添加食盐、植物香辛料等配制加工而成的产品名称标注（在食品标签上标注）为调味料酒的液体调味品。

橙子酒制作难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料橙子1个 38°米酒350ml 冰糖适量 橙子酒的做法步骤1. 橙子冲洗一下，表面撒盐，搓洗干净。2. 擦干橙子表面的水，去皮，橙皮切成丝，果肉分瓣。3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖，倒入米酒，密封好。小贴士冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就行了。

1.生产中主要测定糖度、酸度、酒精度等。2.成品酒可以测定营养成分(包括维生素、氨基酸、微量元素等）。3.其它可以参考见GB/T15037、GB/T15037。

慢性前列腺炎食疗荸荠150克(带皮)，洗净去蒂，切碎捣烂，加温开水250毫升，充分拌匀，滤去渣皮，饮汁，每日2次。 甘蔗500克，去皮，切段，榨汁，饮服，每日2次。?鲜葡萄250克，去皮、核、捣烂后加适量温开水饮用，每日1-2次。?蜂王浆适量，加入适量温开水，每日口服2次，每次20-30毫升，长期服用。栗子炖乌鸡：将乌鸡去肠杂、毛，切块，与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内，加水适量蒸熟。分2～3次吃完。老人癃闭汤：党参24克，黄芪30克，茯苓、萆?、王不留行各12克，莲子20克，车前15克，肉桂6克，白果、甘草各9克，吴茱萸5克。将以上各药洗净，水煎，去渣取汁。白兰花猪肉汤：将猪瘦肉150～200克洗净，切小块，与鲜白兰花30克(干品10克)加水汤，加食盐少许调味。饮汤食肉，每日1次。爵床红枣汤：将爵床草100克(干者减半)洗净切碎，同红枣30克一起加水1000毫升，至400克左右。每日2次分服，饮药汁吃枣。车前绿豆粱米粥：将车前子60克、橘皮15克、通草10克纱布包，煮汁去渣，入绿豆50克和高粱米100克煮粥。空腹服，连服数日。慈菇凌霄粉：将山慈菇花30克，凌霄花20克共研为细末。每次取6克，白开水送服，每日3次。白兰花粉：将白兰花研为粉末。每次取10克，温开水送服。每日3次。?萝卜浸蜜：将萝卜1500克洗净，去皮切片，用蜂蜜浸泡10分钟，放在瓦上焙干，再浸再焙，不要焙焦，连焙3次。每次嚼服数片，盐水送服，每日4～5次，常吃。葵菜羹： 将葵菜叶洗净，煮沸加入淀粉少量作羹，另以食盐、味精调味即成。空腹食，每日2次。?独味蜂王浆：用开水将蜂王浆配制作1∶100的溶液。每日口服2次，每次20～30毫升，长期服用。葡萄煎：葡萄汁、藕汁、生地黄汁各150毫升，白花蛇草汁、王不留行汁各100毫升，白蜜250毫升。将以上各味相和，煎为糖稀状。饭前服60毫升。 胡枝草煎：将胡枝子(牡荆)鲜全草30～60克，车前草15～24克，冰糖30克。3味酌加水煎。日服3次。慢性前列腺炎食疗只是一种日常辅助调理手段，并非灵丹妙药，不然慢性前列腺炎也不会成为令人头痛的问题。还是依据科学性的方法进行改善才是上上策。这方面口碑和效果都很高的是支园堡咧通组合，它能快速穿透前列腺脂质包膜直达病源深入杀菌，并与前列腺腺体组织形成强大的亲和力，促进腺体的吸收和细胞的新陈代谢。可快速消除湿热淤阻症状，清腺排毒，利尿通淋，活血化淤。可疏通前列腺腺小线管组织，全面提高肌体免疫力，消除疼痛感，恢复性功能。可全面排毒，整体修复腺体细胞组织，补充患处所缺营养，帮助腺体自身形成新的强有效的防护免疫网，让各种致病菌无法侵袭，预防反复发作。 在我的博客有你想要的

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